宁德被人遗忘古代科技文明之石灰窑
说起石灰窑也许现在很多人都感觉这是一个新的名词，其实不然石灰窑是宁德传统的技艺那些石灰窑都是开在山坡旁的，找一个土坡挖进去十来米深，六七米宽，用砖头或者块石砌一个炉，上面做堆料池，再盖一个防雨棚，一个石灰窑就建好了，有的做得好一点的和做碗的瓷窖差不多拿料一般都是在大潮后，海边收完海蛎，剩下来的海蛎壳，等晒得比较干的再挑回来烧。
烧制海蛎壳石灰的燃料最早用木炭，后来也开始用散煤。海蛎壳和煤炭装入石灰窑，先烧热大概半小时后，再加一次煤，再燔烧将近1小时后，可以看到炉膛中的海蛎壳已经基本灰化，经冷却后，卸出窑外，最后一道工序就是将粗灰倒上灰筛，筛去残壳渣，便得到洁白如雪，细腻如面粉的成品石灰。
由于这种传统的露天式石灰窖，工艺原始粗放、耗能高、投入产出比率低，往往上百斤的海蛎壳、消耗大量煤炭才能烧制五十斤左右的石灰。更严重的是在生产过程中，不仅对环境造成污染，对生产人员的人身健康也造成严重损害。
明代宋应星所著《天工开物》中记载，石灰在建筑中的应用，“用以襄墓及贮水池则灰一分入河砂，黄土二分，用糯米、羊桃藤汁和匀，经筑坚固，永不隳坏，名曰三合土”;在石桥建筑史中记载，用糯米和牛血拌“三合土”砌筑石桥，凝固后与花岗石一样坚固。糯米汁拌“三合土”的建筑物非常坚硬，还有韧性，用铁镐刨时会迸发出火星，有的甚至要用火药才能炸开。
古时在修筑城墙中，以条石为基，上筑夯土，外砌巨砖，用石灰作胶凝材料，在重要部位则用石灰加糯米汁灌浆，城垣上部用桐油和土拌和结顶，非常坚固，常用于修补假山石。至今在古建筑修缮中，仍在沿用将桐油或糯米汁拌和明矾与石灰制成的胶凝材料的作法，其粘结性极高，有的强度甚至超过了现代水泥砂浆配制而成的混凝土。
▍内容来源：天工开物宁文宁德城市资讯
▍图文编辑：宁文策划
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