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陕西有个“现代桃花源”，被誉为世界民居瑰宝，来了就再也不想走！

陕西省旅游局 • • 阅读 1483

“华夏”之根，河山圣地

五万到八万年前

华夏先祖在这片土地上刀耕火种

结庐而居，繁衍生息

无论是黄河还是历史

无论是心灵还是血脉

韩城，都是中国人在文化上无法绕过的渡口

The root of "hua xia", the holyland of heshan, 50,000 to 80,000 years ago, the ancestors of the Chinese inthis land slash-and-burn, living and multiplying. Whether it is the YellowRiver or history, whether it is heart or blood, Han cheng is the ferry portthat Chinese people cannot bypass in culture.

在韩城市东北角

有这样一个村子

它如一位隐士

亘古不变的盘踞在塬的脚下

几百年风沙飞扬

依然静默的守着

坐成永恒，无声无息

这就是党家村

陕西最美的民居村寨

我愿意在这里呆一整年！

There is a village in the northeast cornerof Han cheng. It is like a hermit, sitting on the foot of the tablelandforever, hundreds of years of wind and sand, still silent, still silent, thisis the party family village, the most beautiful residential village in Shaanxi,I would like to stay here for a whole year.

党家村是一只从黄河滚滚浊浪中

突兀而起的古帆船

东南为船头，西北为船尾

文星阁是桅杆，村南石垒是船舷

舷下流水汤汤

灰黑色的屋顶，土黄色的墙体

天衣无缝般融进了这片黄土地中

静观、静听

能感触到七百多年来党家村所有的历史片段

那一刻，只觉得

古村中，阳光里，岁月静好

党家村选址于水、塬之间的坡地上

村里主要有党、贾两族

约有700年历史

始建于元至顺二年（公元1331年）

英国皇家建筑学会查理教授曾说道

东方建筑文化在中国

中国民居建筑文化在韩城

党家村历史文化内涵底蕴丰厚

被誉为“世界民居之瑰宝”

村中有120多座四合院

25个哨楼，及庙宇、戏台

文星阁、看家楼、节孝碑等古建筑

党家村民居四合院是韩城民居的典型代表

乾隆年间曾经被称为陕西的“小北京”

全村结构由巷道组成

主巷走向东西穿村而过

次巷、端巷与主巷连接

并符合地形排水方向

巷道地面一律石墁

断面凹形，交通与排水共用之

巷道与院落布局按风水说

“盖以街巷作水论”

采用“巷不对巷”、“门不对门”方式

并于村口设一水口

走进党家村

高大气派的“走马门楼”列于巷道两侧

建筑装饰十分讲究

朴实精美，三雕俱全

狮子门墩，无论是粗犷简略或精雕细刻

都能将这一猛兽处理的形体生动、神态逼真

门楼两侧有美观的砖雕峙头，内容非常丰富

有琴棋书画、梅兰竹菊、鹿兔象马、虎牛麒麟

以及几何图案、万字拐、八卦图等

更为夺目的是门额题字

几乎家家都有

或木雕或砖刻，名家书写，相当讲究

展示了党家村的书法艺术

大门内照墙多为砖雕

主题画面题材多样

有“鹿鹤同春”

“封（蜂）候（猴）挂印”

“五福（蝠）捧寿”等

文星阁

就像是一枝直插云霄的桅杆

挺拔中透着一股坚韧

六根铁绳从顶下牵起六角飞檐

飞檐末端各垂一只大铁铃

风吹铃摆，发出叮叮当当的响声

据村中的老人说

只要塔铃连响两天

十次中有九次是要下雨的

看家楼

是座具有防御作用的瞭望楼

十几米的高度和村中众多的四合院中相比

显得鹤立鸡群

这座看家楼曾是党家村人

登高瞭望、最先获取敌情并指挥避难的值班室

守护着整个村庄安定

在党家村随处可见惜字炉

“拾路边字纸火化，百字为一善”

自宋元以来

中国人便形成了“敬惜字纸”的传统

对写有文字的纸张十分尊敬、爱惜

即便派不上用场了

也不能随意丢弃、践踏

而是专门收集后焚烧

在党家村的巷子中穿行

生怕错过身旁的艺术之作

四合院是党家村人的安身之所

也是党家村人灵魂依托之处

虽历尽几百年的风雨

但仍然是那么的充实而凝重

随便推开一户斑驳而又显沧桑的大门

便能看见上首的厅房和下首的门房

以及院内那两边相对而盖的厢房

正午的阳光掠过屋顶

静悄悄地透过窗户溜进屋里

照亮精巧木雕的窗棂

在党家村

点滴之处尽显历史文化的影踪

点滴之处全是艺术的精髓

这么有韵味的地方

我愿意在这里呆一整年！

除了醉心于党家村的古朴

漫步有故事的韩城

还有一些不能错过的景色

司马迁祠

司马迁祠墓坐落在韩城市南10公里芝川镇的韩奕坡悬崖上，依崖就势，层递而上。

登其巅，可东望滔滔黄河，西眺巍巍梁山，南瞰古魏长城，北观芝水长流，可谓山环水抱，气象万千。

梁带村遗址

梁带村遗址发现于2004年10月，位于韩城市区东北7公里的西庄镇梁带村村北。是我国两周之际古芮国遗址，是陕西继秦兵马俑、汉阳陵之后又一重大考古发现。

共发现两周墓葬1300座、车马坑64座，经对七座大墓及百余座中小型墓的抢救性发掘，共出土金、玉、铜器等各类文物2万余件（组），仅珍贵文物就有3千余件（组），其中国内首次重大发现的文物70多件（组）。2005年被评为全国十大考古新发现之一，2006年被公布为全国重点文物保护单位。

韩城民俗博物馆

韩城民俗博物馆位于韩城市古城东北部。

博物馆分为“韩城·印象”、“韩城·生活”、“韩城·人家”、“韩城·气质”四大部分，集中展示韩城旧时生活、百态民俗。

大禹庙

韩城大禹庙位于北周原村的东端，全名是“大夏禹王庙”。

大禹庙始建于元大德五年，明万历及清嘉庆年间曾重修，因此距今虽已700多年，但建筑状况良好，是国内大禹庙之中保存最为完整的一座，有“禹庙之最”的美誉。

吃在韩城——品尝舌尖上的美味

羊肉饸饹

韩城最出名的小吃当属羊肉饸饹。面条由荞麦制成，是北方面食三绝之一，有“面筋汤浓、臊子酥香、红而不辣、酸辣爽口”的特点。对于美食爱好者们来说，只有吃过了羊肉饸饹才算真正的来过了韩城。

羊肉饸饹在当地是相当受欢迎的，很多人都会将羊肉饸饹配芝麻烧饼作为早餐标配。羊肉饸饹虽然看起来辣辣的，但其实不辣，因为选用辣椒时在意辣椒的色泽而非辣度。

臊子馄饨

臊子馄饨是韩城的汉族特色面食，馄饨含有团圆美满之意。是韩城人过年过节、男婚女嫁、老人祝寿、孩子满月等场合招待亲朋好友和贵宾的待客饭。

这种臊子馄饨与外地的馄饨比较，明显不同。将事先捏好蒸熟的馄饨用开水泡软，再浇上精心调制的猪肉臊子汤。韩城馄饨的存在，是一种面食与蔬菜的有机融合，大有“一碗馄饨见东府风情”的包容气概。

红甜面

红甜面是陕西韩城的特色小吃之一。做红甜面，首先要“兢”豆子，然后在“兢”好的红豆汤中下入面条，不加任何佐料和调料，“红甜面”就做好了。

“红甜面”的“红”是指汤的颜色。吃红米汤或红甜面时，多选用豇豆或红小豆。这两种豆“兢”出来的汤呈枣红色，所以用“红”来突现这小吃的外观特色，“甜”是不添加任何调料。

十三花酒席

韩城川原户户养猪，逢事请客，必杀猪招待，既经济，又盛情。经过一代又一代的实践，终于创造出了不同形色的猪肉系列菜肴 “十三花”。

“十三花”的制作，是将猪身不同部位的肉，经煮、炸、蒸、烧等工艺分别做成。

芝麻烧饼

韩城风味芝麻烧饼，美味可口，闻名关中。饼呈圆形，主要用料是白面、食油、芝麻、调料。

芝麻烧饼做法精细，先将和好的白面拉成扁状长条，再垫入食油和调料，然后卷好压圆，在圆心压上芝麻，成形后放入特置的铁鏊上油烙，然后置于鏊下的焦炭火旁烘烤即成。这样做出来的芝麻烧饼不但层多，而且色泽黄，酥脆可口。

花椒酸奶

韩城可以说是“椒香飘满城”，韩城人很喜欢吃花椒，据说韩城平均每户人家一年吃的花椒量是其他城市的三倍还要多。

花椒酸奶是韩城主打品牌，没有想象中的黑暗料理，酸酸的，甜甜的，带着花椒的清香，值得一试！

旅行小贴士

自驾路线：西安出发走西禹高速，约200km到韩城，转108国道约7km，路边能看见路标，右转进去2公里即到。

乘车路线：西安市汽车站乘坐西安至韩城汽车，韩城汽车站有旅游巴士直达党家村。

来源：陕西旅游网

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陕西 桃花
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