吃羊、采蔬、免费吃果冻、自制农产品…农庄羊肉节,有玩有食无得弹
昨日冬至,大伙儿涮羊肉煲了吗?羊肉温补,大冬天里吃很是驱寒,一顿下肚,包你饭后“暖粒粒”!未够喉?不如今日再来一锅!
三水哪里吃羊好?首推大塘六一村!由于环境适合、空气好、河滩草料丰富等优势,六一村的黑山羊很有名气,不少人都慕名来吃。
在六一村,最正的做法就是焖羊肉。今天,旅游君带大家来到大塘六一村的兆利丰果园,过一过羊肉节,品一品最远近闻名的六一羊!
选取在河滩养殖的优质黑山羊,采用先烧后焖的传统制法。据现场掌勺的大师傅说,这样会令羊肉吃起来更香更入味。
羊咩咩全身都是宝,当然不要浪费啦!骨头熬汤,羊肉直接用柴火炉灶焖制,加少许姜片、酱油、甘蔗、马蹄等配料除去腥味,一锅新鲜的羊肉让人大快朵颐,回味无穷!
兆利丰果园的羊肉火候刚刚好,酥得来又有嚼劲,而且没有一点羊膻味!可能是有甘蔗和马蹄的缘故,吃起来特别清甜~
你以为在兆利丰果园里只得羊肉吃?no no no!这里还有自家秘制的羊肉饺子呢!用现宰的羊肉做饺子馅,羊味十足,同样无得弹!
无机培育基地“秘密”多多
在餐厅的后方,有一个申请了专利的培育基地,里面关于植物的秘密相信同样能令你惊喜!以陶瓷粒代替泥土,不添加任何化肥,是真正的无机栽培!
清香的薄荷叶、鲜嫩的生菜、爽甜的广西迟菜心、正铆足劲儿生长的番茄……走在基地内,满眼绿意,生机勃勃,让人暂时忘记了现在是冬季。 基地里现在还有一波牛奶草莓快要“出生”啦,花已开好~
这是枸杞?不!这可是会辣得你口腔喷火的小辣椒!
曾经就有游客到基地来,被这些辣椒的外表“诱惑”,误以为是枸杞,摘下放嘴里品尝的时候,辣得眼泪直流。兆利丰果园有自产自制的辣椒酱,用来蘸着羊肉吃,味道亲测好评!
青葱和芹菜也可以准备收割啦!
户外菜田同样精彩
生长在户外支架上大肉豆长势旺盛,伸手可摘!
大肉芥!平时我们吃到停不下来的酸菜,原材料就是取自这种大肉芥菜,在兆利丰果园里,你除了可以体验摘菜这种农活外,还能一尝亲自动手炮制酸菜的乐趣!
成熟的杨桃已经挂满枝头,就等你来把它带回家啦!摘下一个放手中,杨桃的特有香味就印在了手掌上。
香甜的玉米长好啦!甜度高,还带有点嚼劲,口感特别,听说老人家会很喜欢这一款!
咦,居然有几个“红萝卜”埋在地里喔!再挖深点,原来是个“大番薯”!
超多大番薯躺在土地上“吹风”!不要以为这是农场工人忘了捡起它们,其实,这些番薯自泥地里挖出后,就一直在用风干的方式减少自身的水分,令糖浓度变大,这样吃起来就更香甜!
收获完农作物,你可以自己动手将他们加工美味的食物哦!烤番薯、制酸菜……自给自足,吃起来肯定“零舍”好味!而且还能带走,送亲朋好友也是诚意满满~
在果园内还能够抓正宗走地大肥鸡,喂超萌小山羊,感受与繁忙都市不一样的生活乐趣。
现在,将本文放到朋友圈,到兆利丰果园游玩时,出示该文,可免费获得一杯新鲜百香果肉冻,酸酸甜甜,好惹味!
山羊节会一直持续到2018年1月31日,冬季吃羊摘菜走起,不如来大塘六一村兆利丰果园耍一耍啦~
交通tips
导航目的地:兆利丰鲜摘果园
公交车:
1、在三水汽车站坐615(禾生坑方向)到噉咀(六一村委会)站下车,过桥后有兆利丰鲜摘果园的指引牌,沿河堤步行1.4公里即可到达。
2、从御龙湾出发643(择善方向)到噉咀(六一村委会)站下车,过桥后有兆利丰鲜摘果园的指引牌,沿河堤步行1.4公里即可到达。
撰文 | 卢颖欣
图片 | 卢颖欣
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