中国城市｜山西省—忻州市
忻州市行政区划图地名由来
史载汉高祖刘邦北上抗击匈奴，兵困平城（今大同），脱围时大军南撤，到忻口方摆脱追兵。高祖欢颜而笑，六军欣然如归，因“欣”通“忻”，忻州之名由此而生。自唐宋以来，一直设有州治，有“晋北锁钥”之称，历代为兵家必争之地。1949年成立忻县专区。1967年4月成立忻县区革命委员会。1969年9月改为忻县地区革命委员会。1983年7月忻县改为忻州市，改称忻州地区行政公署，辖区未变。2001年1月，忻州撤地设市，由省派出机构成为一级地方政府。
行政区划
忻州位于山西省中北部，北隔长城揽云朔，南界石岭通太原，西带黄河望陕蒙，东临太行连京冀，常住人口316万，是山西省版图最大的市。具体来讲，忻州有6个明显特征：一是革命老区，二是贫困地区，三是资源富区，四是旅游热区，五是人文大区，六是发展新区。
忻州市现辖1区1市12县和五台山风景名胜区、忻州、原平2个省级经济开发区。1区：忻府区，1市：原平市，12县：定襄、五台、代县、繁峙、宁武、静乐、神池、五寨、岢岚、河曲、保德、偏关。全市有6个街道办事处、185个乡镇（59镇、126乡）。4888个行政村。市政府驻忻府区。
地理环境
忻州市地貌特点是：东部群山环抱；西部丘陵起伏，沟壑纵横。全市国土面积为25157.641平方千米，其中山区、丘陵区、盆地平川区的面积分别占全市总土地面积的53%、35.96%、10.54%。纵观全貌，东部、北部、南部多为石质山区，西部、西北部多为黄土丘陵沟壑区，中间有一小部分断陷盆地。
风景名胜
五台山风景区，国家5A级景区、世界文化遗产，与四川峨眉山、安徽九华山、浙江普陀山共称“中国佛教四大名山”，是中国佛教及旅游胜地，列中国十大避暑名山之首。五台山位于中国山西省东北部，距省会太原市230公里，2009年被联合国教科文组织以文化景观列入世界遗产名录。
五台山因五峰如五根擎天大柱，拔地崛起，峰顶平坦如台，故名。又因山上气候多寒，盛夏仍不知炎暑，故又别称清凉山。五台山奇峰灵崖随处皆是，并以其悠久的历史文化和规模宏大的寺庙建筑群位居四大佛教名山之首。
作为当今中国唯一兼有汉地佛教和藏传佛教的佛教道场，五台山庙宇内浩如烟海的宗教艺术品不计其数，不仅有佛、菩萨、罗汉、胁侍、供养人、护法神，还有儒教、道教、地方信仰、帝王将相、僧侣居士等。常年不断的佛事活动更把这里烘托成真正的佛国世界。每逢盛夏，海内外游人香客前来游览观光、烧香拜佛、络绎不绝。
五台山由五座山峰环抱而成，包括：东台，西台，南台，北台，中台。五台山现有建筑比较完整的寺院95处，其中国家重点文物保护单位6处、省级重点文物保护单位15处、其余为县级重点文物保护单位。从宗教活动场所的角度，被公布为全国重点寺院的有11处：显通寺、塔院寺（大白塔）、菩萨顶、罗睺寺、殊像寺、碧山寺、金阁寺、广宗寺、广仁寺、黛螺顶、观音洞。
雁门关，国家5A级景区、全国重点文物保护单位，以“险”著称，被誉为“中华第一关”，是长城上的重要关隘，有“天下九塞，雁门为首”之说。雁门关因两山东西对峙，其形如门，飞雁出于其间而得名，又名“西陉关”，与宁武关、偏关合称为“外三关”。
自秦汉以来，山西北部就是北朝各国统治的中心，成为民族大融合的前沿地带。这里最早的历史可以追述到战国时期的赵武灵王在此与匈奴作战；汉朝名将李广、卫青、霍去病曾经率兵和匈奴在此作战 在北宋时，雁门关成为宋与辽对峙的主战场，家喻户晓的杨家将的故事原型，就发生在这里。
雁门关位于代县县城以北约20公里处的雁门山中，围城随山势而建，周长5公里多。现存的雁门关有关门三座（东门、西门、小北门），在东门上建有雁楼，留有明清驻军的营房旧址、练兵校场、关帝庙、雁门关长城、镇边祠和数通明清碑刻等。
芦芽山，国家4A级景区、省级名胜景区，位于山西宁武、五寨、岢岚县境内，五寨县城东南26公里处，属吕梁山脉，“西接岢岚，东带宁武，南连静乐而雄踞五寨”，山中峰峦重叠，山峰尖峭，森林广茂，区内有700多种植物、240多种动物，100多种名贵中草药，是世界罕见的生态基因库。这里不仅拥有珍贵树种落叶松、云杉，还是世界珍禽、国家一类保护动物、山西省鸟——褐马鸡的主要保护地。
芦芽山旅游区内主要有：芦芽山、万年冰洞、汾河源头、悬崖栈道、支锅奇石、悬棺及小悬空村、天池、马仑草原、情人谷、九重瀑布等，是摄影、观光、休闲、度假、攀爬的理想之地。
山西宁武万年冰洞，国家4A级景区、国家地质公园，是我国最大的冰洞，也是中纬度地带最大的冰洞，更是世界上迄今永久冻土层以外发现的罕见的大冰洞。它的奇特之处在于结冰期在夏季，冬季反而是消融期；而且以当地的环境而言，根本没有结冰的条件，所以此冰洞至今仍有很多谜底未破解，从而吸引全球的游客、科研人员前来探访。更使人们奇叹不已的是，与冰洞相距不到二百米处有一处千年不熄的地火，这一冰一火本是相克，却奇妙地共存于同一山上，可谓世界奇观，中华一绝。
万年冰洞位于忻州市宁武县城西50公里处的东寨春景畦乡境内，分成上下多层，现开发近百米。游客可以钻冰洞，下冰楼梯，过冰栈，到各层观光，冰柱、冰帘、冰瀑、冰花、冰佛、冰兽、冰床、冰钟、冰人、冰葡萄、冰钟乳等，或玲珑剔透，或晶莹夺目，或姿态婀娜，千奇百怪、晶莹剔透、不一而足。洞外绿草如茵、百花盛开，洞内寒气逼人，冰雕玉砌，实为惊人。
山西阎锡山故居，国家4A级景区，是民国初年仿古建筑中的杰作，始建于20世纪20年代初，历14年完工。整个建筑群坐东向西，原有近30座院落，800余间房屋。旧居分为上下两院，前后为东西花园。东花园的建筑以中国传统的晚清宫殿式建筑为主，大门为古牌楼式，穿过假山就到了第一院，这里的地面全由鹅卵石和青砖砌成几何图案，对面是高大的二层楼。穿过过道是二院，二院的正厅是三间大房，供阎氏家族议事及会议使用。三院的宫殿式大楼高大宏伟，登楼可远眺全村景致。阎锡山故居位于定襄县东北22公里处的河边村（原属五台县）。
阎锡山故居现为河边民俗博物馆。博物馆利用阎锡山故居创立于80年代，馆内陈列品以民俗文物为主，按照农、食、住、行、娱、信为内容的六大系列布局，包括民间面塑、刺绣、雕刻、饮食、信仰、婚俗和元宵节民俗一条街等共58个陈列室，总面积1980平方米，这些陈列相互之间既相对独立，又交叉关联，生动地反映了晋北清末民初独特的民俗文化和异彩纷呈的民间艺术。
管涔山国家森林公园就坐落在山西省忻州市宁武县东寨镇，国家4A级景区，是一处以险山、奇峰、森林、湖泊和珍禽异兽组成的国家级旅游区。管涔山属吕梁山脉，为贯穿山西境内的主要河流—汾河的发源地。其山势险峻，林深叶茂，沟壑纵横。主峰芦芽山，海拔2736米，山形奇特，巨石堆积。
公园含五寨、神池、岢岚、静乐等部分县区，由大石洞、秋千沟、马家庄、高桥洼、阎家村和怀道林场的部分区域组成，总面积约4．433万公顷。公园共分为七大景区：芦芽山风景旅游区、荷叶坪亚高山草甸生态区、马营海山地湖泊旅游区、汾源次生林风景区、管涔山断层地质观光区、黄草梁冰川地质风景区、莲花畔老虎栖息观察区。景区内的主要景点有万年冰洞、芦芽山、古栈道、石门悬棺、荷叶坪山、情人谷、马营天池、汾源、悬空村等。
每当云雾笼罩之日，其峰尖巍然突 于青霄间，仿若葱茏茁壮的芦苇嫩芽破水而出，嫩翠欲滴。公园内云杉和华北落叶松集中，素有“云杉之家”和“华北落叶松故乡”的美誉。山间野生动植物资源丰富，栖息着褐马鸿、金钱豹、梅花鹿、金雕等国家一类保护动物。放眼望去，高山耸峙，峰峦奇拔，山脉绵延，横亘千里，山清水秀，空气宜人，是游客登山、探险，避暑、休闲的绝佳胜地。
山西凤凰山生态旅游区，国家4A级景区，是中国首个复式旅游景区，主区域由万亩生态植物园和千年神汤都温泉乐活园组成，集温泉养生、生态旅游、休闲度假以及完善的住、餐、购、会议配套服务于一体。是全国农业旅游示范点，中国最佳乡村旅游目的地，山西省首批循环经济试点园区，国家三星级休闲农业创建单位。需要注意的是，每年11月至次年3月，如遇大雪会封山或项目停运等，出行前最好查阅相关信息。
凤凰山景区位于山西省忻州市定襄县汤头温泉开发区，景区占地968公顷，主区域由万亩生态植物园和千年神汤都温泉乐活园组成。万亩生态植物园设有植物科普观光区、休闲娱乐去、百果采摘园、花卉观赏区，如牡丹芍药园等，还有拓展训练与真人CS野战区，道教佛教传承文化的玉皇庙、观音洞及龙头山、大小象山等景观。千年神汤都温泉乐活园以园林式湿地自然温泉为特色，分室内、露天两部分。室内有冲浪戏水区、养生SPA水疗区、情侣区、脉道养生理疗中心和西餐厅。温泉有各种大小不一、风格各异的鱼疗、中药泡池、石板浴、瓜果汤泉浴、温泉泥巴浴、名酒汤泉浴、景观温泉浴等养生休闲娱乐项目。
忻州云中河景区，国家4A级景区，以水域景观为主线，以植物景观为基调，是忻州生态娱乐的最佳之地。景区内碧水、绿树、青草、红花、奇石，相得益彰；拱桥、栈道、亭阁、雕塑、题赋，交相辉映；又有各具特色的大桥跨河而过，构成一幅精美的画图。而大型娱乐设施更为自然风景注入活力，吸引各年龄层的人们前来，感受忻州风景魅力。
云中河景区位于城区北部的云中河中游，总面积为206.36万平方米。景区内景点沿河流呈带状分布，有禹王广场、济舟广场、卧牛广场、陀罗广场，两条主园路，烟霞湖、叠翠湖、凝翠湿地、荷风塘，云中桥、七一桥、慕山桥、牧马桥，19座景观亭以及游乐园等。其中，游乐园内摩天轮高88米，创山西第一。此外，景区内还有美食街、酒吧街等服务场所，是休闲、观光、娱乐的绝佳场所。
忻州滹源景区，国家4A级景区，是滹沱河最精华的区域，也是繁峙人最喜爱的休闲胜地。 “一鞭晓色渡滹沱，芳草茸茸漫碧波。”清代诗人梁瑞霖笔下的滹沱河，一幅静谧优美之景，令人神往。走进景区，只见随风摇曳的芦苇荡内，一河滹沱碧水静静流淌，大人们伴随着悠扬的音乐起舞，孩童则在一旁嬉戏玩耍，歌声笑声相互交织，亭台楼阁，倒映水中。为保护水源环境，提升县城品位，带动旅游发展，起到了重要作用。
滹源景区位于繁峙县城滨河公园，发源于山西省繁峙县泰戏山下，全长605公里，流域面积25168平方公里。景区内滨河公园以滹沱河大桥为中轴，东西各延伸1000米，宽200米，南北铺设滨河大道，总面积40万平方米，绿化面积达到9.6万平方米，设有亭台、曲桥等观赏平台，极具特色的综合性游客服务中心为游客提供影视介绍、咨询、导游、饮水、物品寄存等服务，充分满足游客相关需求。
山西原平天涯山（天牙山）风景区，国家4A级景区，因奇石和古寺而闻名，是一处风景壮丽的登山佳地。这里重峦叠峰，山势险峻，峭壁耸峙；而山尖似箭，奇峰怪石，直插云霄。山下的古寺香烟袅袅，自古至今朝拜者络绎不绝，特别是每年三月初传统庙会之际，万人云集，盛况空前。景区以天涯山优美独特的自然景观为依托，以2600多年前历史人物介子推的“精忠纯孝”精神为主题，将生态观光旅游与现代文化体验有机结合起来，成为山西省一流的风景旅游休闲度假区。
天涯山位于原平以东5公里处，总面积1000公顷。风景区由天涯峰、莲花峰两座山峰组成，分为芳草秀园、石鼓神祠、北国江南等几大区域，东面有葫芦如意水系，西面有莲花菩提水系，南面是晓冬知春水系。著名景观当属莲花峰东南的石鼓奇石，此外还有忠孝台、万安桥、泰安广场、祠前广场、忠孝广场、树阵广场、观音像、亭台、石人瀑布、滹沱吞食、天涯扫雪等108项景观建筑和园艺小品。 山麓的石鼓祠早在元代便有记载，现有包括山门、石狮、旗杆、钟鼓楼、正殿在内的明清遗存建筑物20余间 件）。
忻州禹王洞国家森林公园，国家3A级景区、国家级森林公园，因规模最大、景观奇绝的禹王洞，被赞誉为“华北第一洞”。公园内动植物资源丰富，花草树木达248种，丛林之中有黄羊、松鼠、野猪、野兔、雉鸡、黄鹂等野生动物，共同构成一幅幅山野美景。而大禹的传说在这里比比皆是，石笋、石柱、石花、石瀑、石佛、石塔等溶洞奇观数不胜数，令人不由得拍手叫绝。
禹王洞位于忻州城东南20公里处的西张乡，总面积约11万亩。公园内以禹王洞为核心，另有聚宝盆、苍龙山、翠岩山三大景区。洞内现可游览的共四层三厅十洞，主要有议洪厅、治洪厅、泄洪厅、金龟洞、神仙洞、水晶洞、无底洞、九曲循环洞、观音洞、飞马洞、石花 洞、一线天等。山麓还有福田寺遗址和“东岩夜月”奇观，客运索道则为游客提供了极大的方便。登山、旅游、探险、避暑，禹王洞国家森林公园是不错的选择。
静乐天柱山，国家3A级景区，“风日清河柳带烟，峻崛高处出龙泉。银河谁识源头远，疑是山中别有天”，因北魏都督天柱大将军尔朱荣封号而得名。天柱山位于静乐县城南1公里，米碾河与汾河交界处。景区内有寺庙，大体分为三部分，下方是大雄宝殿，正上方是灵霄宝殿，左上方是关公庙。主要景点有天柱龙泉、仙床、观音雕像、赵武灵王练兵场、点将峁等。
传说王母娘娘赴南海时路经此山，见松柏苍翠，殿阁巍峨，风光秀丽，便停留赏景。景区内苍松翠柏，庙群典雅、艾草遍山、景色秀丽，景点别具特色，其中天柱龙泉为“静乐八景”之首。山上曾是春秋战国时山右赵王建都之地，古城遗址至今犹存。
特产美食
崞阳麻叶是山西省忻州市原平市崞阳镇的特产。崞阳麻叶吃着外表香脆，内里柔软，刚出锅的麻叶呈金黄色，用胡麻油炸制而成，深得当地人的喜爱！崞阳的“麻叶 ，酥酥的，香香的，还带有许些甜味。赶集或庙会时到处是“崞阳麻叶”的招牌，后来县址迁到了原平有人就称它为原平麻叶了！
原平锅魁是山西省忻州市原平市的特产。原平锅魁是山西省一种烤制的汉族传统名点，面饼呈黄色，具有香、甜、酥、脆的特点。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。
原平锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名，其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁，最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，加之包馅的不同，又各具风味，使人久食不厌。
代州熬鱼是山西省忻州市代县的特产。代州熬鱼的做法始于五六十年代的代县、雁北一带，其特点是鱼骨酥软、肉嫩味美、口味极佳。
代州熬鱼主料是草鱼，辅料是香菜、葱丝等；具体做法是：将新鲜的草鱼经过腌制后，过油炸出，再用慢火熬制2－3小时，放入辅料即可；特点是: 鱼骨酥软、鱼肉鲜美软滑，口味极佳。一般情况是一进餐厅门口，就能看见一口大锅，里面热汤嘟嘟，横七竖八地熬着肥大的草鱼，令人即刻垂涎欲滴！！！
定襄蒸肉是山西省忻州市定襄县的特产。定襄县传统名吃蒸肉，已有千年历史。为宫廷御膳秘方配置，历代宫廷御苑将它视为珍品。具有肉香扑鼻，多食不腻等特点。
五寨大烩菜是山西省忻州市五寨县的特产。五寨大烩菜是当地老百姓千百年来沿袭的一个地方特色菜。五寨的烩菜有好多种，有浇头烩菜、猪黑肉烩菜、家常素烩菜等，现已成了五寨人的一张名片！
河曲碗托是山西省忻州市河曲县的特产。碗托，又名“碗秃子”。荞面所制，观之晶莹光亮，粉白微青，质地精细，柔软，光滑，细嫩，清香利口，风味独特，为河曲风味小吃之上品。
传说碗托由清光绪年间平遥城南堡厨师董宣首创，距今已有100多年的历史。光绪二十六年（1900年），慈禧太后西逃西安途经平遥时，品尝这种食物后，赞不绝口。当场赐予重赏。于是，碗名声大振，成为一种地方名吃。
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