朔州有什么好吃的 朔州美食介绍
朔州是在山西，不知道南方的小伙伴知不知道这个地方，地域遥远的话真的会不知道北方的很多地方，但是一定会知道在历史课本里面的雁南关，还有小编最近一直关注的关于朔州木塔的事情，对于中国地域文化以及历史建筑的了解越多，你就会越份的热爱这样的一个国家，为之骄傲，哈哈哈，小编有点话多啦！小编还是先去了解朔州美食吧!
莜面窝窝
(做的时候面软硬要活好，还要有一块好的石头来推，技术活，会的越来越少了)
(用手搓，搓成面卷然后一压，最后放到开水里面下锅煮着吃)
(撕一小团面放手托上用另一只手的大拇指一撮就好，一般跟鱼鱼一起做)
莜面炖炖
莜面河(huo)捞
(河捞床压出来的，蒸着吃)
莜面饺饺
(个人觉得里面放煮过的土豆丝，加一点肉馅比较好吃，蒸着吃)
当然了，莜面河捞跟炖炖、窝窝、饺饺都是要蘸着汤吃的，汤看个人爱好，肉汤，盐水
扒股
(把面弄成糊状，用筷子一条一条往开水锅里扒)
(有专门的抿面床子，响筛子一样，上面一下下面面就掉下来了)
素抿面
疙瘩
(面和好擀开，用刀切成一条一条的再用手撕开成一片一片的)
拌汤
(把面拌成颗粒状，然后用开水煮着，里面加一些菜再加一些鸡蛋，效果更佳)
河捞
(河捞床压出来的)
(蒸熟糕面，朔州话叫cuai好糕面，再捏成这个样子放油锅炸，里面一般包豆沙，糖或是菜)
(粉条，里面加一些菜开水煮着吃)
粉面饺饺
粉拿糕
(开水烧开，一边往里面放粉面，一边不断的搅，我曾跟女朋友俩个人没有搅，结果做出来的是粉面饼，哈哈。蘸醋吃)
(典型的朔州凉粉)
(安徽的面皮比较薄，偏硬，跟朔州的调料也不一样)
(跟粽子是一样的)
(南方的烧麦里面包的是糯米跟肉，而朔州的烧麦馅其实跟饺子馅差不多)
朔州的饺 子
(南方的饺子包的响元宝，朔州的饺子讲究的是ju)
片了
(各种菜弄到一块混和起来绘成一锅饭，土豆为主)
(跟片了差不多)
卷了
(估计我们这么大的人都认识吧，每年过年的时候家家开始蒸卷了，花样百出，还有那个下面承东西的 piapia，就是用高粱杆子编的，当然是勤劳的农村人了，现在街上都有卖的了，也是朔州特色啊)
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