肇庆旅游美食攻略(广东肇庆的美食)
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想问肇庆有什么好吃的
肇庆有什么好吃的，2018肇庆美食攻略
糖莲藕
是广东省肇庆市的名优土特产，有了几十年的历史。能清热除烦，多吃会润肠肺、生津液，并具有补养血颜功效。肇庆莲藕产量高，闻名国内外！多用来制成糖莲藕~
山水两字，强调水的来源，鼎湖泉水清冽甘甜，做出来的豆腐花更是香滑爽口，软软嫩嫩的，在欣赏湖光山色的同时，来一碗清凉爽滑的山水豆腐花，真可是一大享受。
肇庆裹蒸粽是汉族传统节日食俗，肇庆人制裹蒸非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；二要选用上好糯米和当年绿豆；三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；四要加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。最后吃起来香糯醇厚才正宗！
鼎湖上素是广东肇庆鼎湖山庆云寺一位老和尚创于明朝永历年间，以银耳为制作主料，鼎湖上素的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清香味。鼎湖上素吃起来鲜嫩滑爽，清香四溢，是素菜中的上品！
文庆鲤鱼
文庆利于有别于一般的鲤鱼，它的特点是：头圆，浑身都比一般鲤鱼圆，身上有三条金线，肉质鲜肥且香。相传这道菜曾被慈禧太后赐予岭南第一塘文庆鲤王的牌匾。
端 州
综合实力较强。
从这个意义上来说
它又是各县市区的老大哥
代表美食
_家糕
提起端州传统美食，可能最先想到的就是它了，_家糕分咸甜两种味道，其口感甘爽香滑，层次分明，色香味俱佳。
花开富贵西江_
微灼的鱼肉最能表现鱼的新鲜与滑嫩，_鱼特有的鲜甜被细致地保留，香甜的玉米汁则为这特别的菜式添加了一份独特的清新口感。
健康肇实桔瓜蛊
粗粮绵粘的口感，混合桔瓜清新的香味，使其更为香甜。而这个桔瓜盅，将养生粗粮放在其中，养生之意不言而喻。
高 要
我们来看看它有啥好吃的
代表美食
名菜炖圆蹄
这是高要一道著名的祠堂菜，取本地土猪蹄足，腌制后文火精心熬制。其甘香润泽，入口即化。
白土的金牌烧猪以斩肉不湿刀为特色，即一刀斩下去后，不会留有油或水在刀面上。成菜后，肥肉入口即化，而瘦肉鲜嫩咸香，酥脆无渣。
大湾镇是远近闻名的渔米之乡，渔业发达，尤其是特产麦溪鲤， 其蛋白质成份高、肥而不腻、鲜而不腥、嫩滑清香。
鼎 湖
鼎湖是旅游胜地，肇庆名区。
除了风景美如画之外，
其美食也让人垂涎三尺。
代表美食
鼎湖上素
鼎湖上素之上素为高级菜之意，但材料里并无名贵成分，均为素食，其口感正如鼎湖景色般清新自然。
山水两字，强调水的来源，鼎湖泉水清冽甜美，做出来的豆腐花更是香滑爽口，软软嫩嫩的，在欣赏湖光山色的同时，来一碗清凉快滑的山水豆腐花，真可谓是一大享受。
清蒸文庆鲤
清蒸文庆鲤，吃起来，骨骼酥香、鱼鳞柔软，有肥嫩、甘香、鲜甜、肉滑之感。
怀 集
怀集县总面积达3573平方公里，
是肇庆市县域最大的县区，
其地域广袤，资源丰富。
代表美食
这怀集血肠倍感亲切，鲜滑爽口,柔嫩清香,有清肠除尘,补血美容之功效，尤其炖酸菜最好吃。
粟米鸡肉色金黄，有些少粟米味，骨香、肉滑、皮嫩，风味独特、口感一流。
六十日
这道菜叫六十日，并不是吃够60日，而是长到60天的萝卜苗，拿来腌制，用来炒菜非常美味，酸爽入味。
四 会
因境内四水会流之地，
故名四会。
其经济发展快速，
是最具投资潜力的县市之一。
代表美食
茶油鸡是四会人招待客人的必备佳肴，用珍贵清香的野山茶油烹饪而成，具有皮脆肉嫩、咸香入骨、鲜滑无腥味等特点，入口后回味悠长。
无笃石螺又称仙螺，以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道，有不尝仙螺不算到了四会之说。
鸳鸯金丝球
金丝球是用虾胶酿成的小虾球、酥炸紫薯丝、红薯丝粘成的圆球，红黄交错，色、相、味美俱全。
广 宁
是全国著名竹子之乡，
代表美食
椒盐竹虫
竹虫营养丰富，香酥可口，蛋白质含量很高，有抗衰老和养颜作用。可以油炸竹虫、焖竹虫、椒盐竹虫等，口感甘香脆化。
竹筒饭不但香软可口，且吸收鲜竹的各种有益元素，有极高的营养价值，是广宁人招呼贵宾的必备美味佳肴。
农家土猪肉焖竹笋
土猪肉质香浓郁、肥瘦适中，长时间的焖煮，借笋干吸收了它的油腻，保留了肉的甘香，口感嫩滑、入口即化，而笋干的植物纤维则因吸收了油脂变得润滑，两者刚柔并济。
封 开
封开县素有两广门户之称，
是通往珠三角及大西南的咽喉之地。
它还是粤语的发源地。
代表美食
罗董牛肉干，是用封开罗董镇特有的肥美黄牛肉，经过多种工序秘而成，品质极佳，营养丰富，味道一流。
封开油栗种子皮薄，肉色蛋黄，糯性中等，果味香甜，生食清甜爽脆，熟食甘香可口，也可与肉类炒、焖、蒸、炖，口感格外细腻。
杏花鸡肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜。
德 庆
德庆为龙母之乡，广东省的历史文化名城
风光秀丽，民风淳厚，
自古以来就是文人名士荟萃之地。
代表美食
五福鸡
德庆五福鸡因其采用山地放养，肉质嫩滑，皮薄骨香，鸡味浓郁而名闻遐尔。
德庆竹篙粉需要经过石磨米浆、柴火烧水、牛窝锅蒸、堂篙晾粉等工序，其口感滑而不腻，爽口弹牙，真是食过返寻味。
德庆酥是一道美味可口的汉族传统名点，其甘香松脆，呈淡黄色，金灿灿的，让人食欲大开。
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2020肇庆的特色小吃有哪些
肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、高要市大湾镇麦溪鲤（鲩）、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。肇庆的清蒸文（山乃）鲤、清蒸麦溪鲤也是肇庆的特色名菜，肇庆独有；天下粽子肇庆有，肇庆裹蒸天下无，民间美食，天下无双。肇庆：四会仙螺无笃石螺又称仙螺，是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道，有不尝仙螺不算到了四会之说。这无笃石螺，外形似普通石螺，但较细长，颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。相传，这仙螺和煎鲫鱼是当年文氏贞仙在山上将鲫鱼放在锅中煎烧，人在一边铰石螺，遇肥狗（当地无良纨绔子弟绰号）前来追逼逃走，鱼与螺都回到了水中，并衍生后代，于是才有了这两个美食。
早餐类：
1、华记（旧天侨位），肠粉世家（黄塘路与康乐路交界）——呢二家的拉肠和柴鱼花生粥算是肇庆数一数二。
2、大家好（跃龙路）——拉肠很薄，鱼片粥很鲜。
3、二幼饭堂（端州路财联旁）——白粥和豆桨，还有花生包。
4、茂源馆(在德星巷口，宋城(门票)酒店正对面)——牛腩粉(小的3元，大的5元，记得加秘制酱料)
5、桃源云吞店(城东区市公安局对面,另一分店在市儿童公园隔壁胡同)——除了招牌云吞外,入面肥老板既干炒牛河好令人怀念啊!
6、前进南间《铭光小食店》D早餐几好食，猪杂汤米猪杂炒粉，仲有白_大肠
7，前进南路的崔记肠粉，粉质爽滑，无添加剂，好吃，可惜调味酱汁的品种太少，又不好，一般人都是打包肠粉回家自己调汁的。
8、兴美(国际路口)梅园(门票)(工农路)——肉包5毛/一只
快餐类：
1、南海烧鹅店（木桥头市场）诸家轩（和平路与跃龙路交界）——烧味类快餐，还开了家"南海烧鹅面在加州红附近,即荷花餐馆后面;外带比现吃还要便宜。
5、八宝炖品——前进南端州中学隔壁路口，那里的饭还OK6、农家饭——城中路旧肇庆电影院对面，
煲仔饭食饭类：
1、和平大酒楼里的白果猪肚、梅菜猪_、芋头扣肉、炒山珍（竹笙、茶树菇、冬菇）、红烧乳鸽不错
2、过境公路那边的,以前的电力渡假村那边的叫大苹的村有好多好味的菜:牛胎盆浸鸡还有水库山庄的二十斤重的鱼头,还有顶湖水坑凤凰镇那边有好多九坑河的鱼.山上的野猪
3、跃龙中路正宗兰州胡子牛肉拉面的手抓羊肉很好吃，大大块，肥美可口，透着羊脂特有的乳香味。
4、和平市场后面的鹅煲。
6、南岸肥泗煲仔菜。南岸辉记香煎咸水鱼、靓菜心。
7、八津堂的桶仔菜、香芋螺头粥、新鲜的各种蛋挞。
8、十二中、瑶池附近间天一楼，吾知道有没换厨师啦，以前个手牛肉丸相当吾错，仲有蝎子汤、木瓜煮蟹都可以个。
9、体育中心南门口的我家，口感清爽，上个月来几乎天天都在那里吃，每天尝不同的菜式，好象每天都有不同惊喜。尤其是他们的蔬菜，做得又好看又好吃。有一道菜叫剁椒金针菇，居然能吃出鱼的香味。建议大家试试这家菜馆。
10、能够吃麻辣的人应该试一下旁边这家叫独一处的店里的鱼，忘记叫做什么名字了，反正就是好大的一锅，里面很多辣椒。锅里的鱼肉又滑又嫩，又香又辣，想想还留口水。这个菜份量很足，如果只是一两个人去的话，应该趁热吃，只用再加一个青菜就可以了，否则容易混淆味觉。记住，千万不要点酸辣鱼，那个味道差得太远。
11、肇庆大道岩前路口德信饭店的净炒土鱿、净炒猪肚，可以饮一斤烧酒
12、前进路污水处理厂、端州交管站隔离《强记鸡煲》——草鸡煲！
13、双龙川菜馆(芙蓉公园附近)——辣子鱼、粟米炒鸭肠、酸菜鱼(都几有重庆风味啦)
14、荷花酒家（宝月台塘）——酱骨架、松子鱼、白菜水饺、拍黄瓜
15、黑天鹅饺子馆(和平路)——酱骨架，饺子。还有东升金麦都可以，价钱也合理。
16、顺德鱼生(快活林附近)——当然就系食鱼生啦,好新鲜,每年8月必去
17、快活林(西江路)——海鲜类，怀念果度D榴莲酥．正吖‘‘
19、茶油鸡——店名就是招牌名,在华英市场附近有一家
20、片皮鸭，珍宝(天宁路)的招牌菜，师傅会现场将肥美的鸭片一刀一刀切下，会另外_鸭肉，一鸭两食，正！
21、乳鸽，石歧佬(岩前路),生意火爆,就算无乳鸽,其他都好好食!!口水ing
22、稻草鸭柑园南市场对入好香咖.
西餐类：
1、月伴湾西餐馆的鳕鱼扒（配的面包法国棍，正！千万别配意粉）、芝士局青口。其他的都是垃圾。
2、尚匠的秘制二层肉及扒类。它的扒是我在肇庆试过最好的了。
3、珍宝酒店除了片皮鸭之外，最好吃的就是掌中宝。位于人民路的波尔多也有，但不及珍宝的好吃。
4、皇朝新君悦的碗仔萝卜糕。
6、河堤《清庭咖啡》——清庭特色三文治（极力推荐）！蒜蓉炒西兰花、法式鹅肝酱局牛柳、红酒汁烩牛仔肉！
7、星荷路星荷豪苑，月伴湾咖啡附近，《知草堂》——炖蛋、炖奶、芒椰黑糯米、椰法布丁！8、皇朝酒店《水车屋》——加洲卷寿司，三文鱼腩银雪鱼，皇朝酒店《西饼屋》——原只水果忌廉CAKE！
9、端州x路，粤高书店对面《卡拉奇》——羊仔比（极力推荐距地既特制酱汁）！黑糯米松饼，菠菜汤！
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肇庆旅游攻略 肇庆有什么好玩的地方
地处粤西的肇庆是岭南文化的发祥地，美丽的星湖、绿葱葱的鼎湖山、精美的端砚，构建成一座历史文化名城。肇庆不仅拥有美丽的自然风光，还拥有悠久的历史文化遗产。游客除可参加新推出的七星岩环湖游项目，领略七星岩的奇山异水外，不妨去欣赏肇庆的文化古迹。下面一起来看看肇庆旅游攻略吧
肇庆旅游攻略
美食
肇庆菜属潮州菜系，可谓是人间的美食天堂。河鲜中嘉鱼、三鳓鱼、西江河虾等。德庆的传统小吃竹篙粉、江滨大头菜、酸榨等远近闻名，每两年举办一次美食节。肇庆著名餐馆有西江饭店、玉屏饭店、星岩野味馆等。
1.北岭美食一条街：位于北岭山七星岩旅游度假区内，有多家装修各有特色的餐厅，主要是莲都山羊、鼎湖山泥煨鸡等山珍。
2.珍宝美食街：位于天宁北路，地方特色的风味小吃有裹蒸粽等。
购物
肇庆的地方特产十分丰富，巴戟、德庆何首乌、燕窝等;草席、檀香扇是南粤风物中的上品。此外，广绿玉、花席、裹蒸粽(品牌有“鼎湖山”、“裹香王”、“皇中皇”)等土特产也是馈赠佳品。
天宁北路和建设三路，是肇庆市目前最繁华的商业街，各类商场、专卖店林立，也有很多出售特产的商店。
活动
七星岩牌坊广场是肇庆广场文化的一大标志，音乐喷泉表演每晚20：00开始，持续半小时，每周六在牌坊广场会有大型的群众文艺演出。
肇庆旅游景点
1.龙母祖庙：
龙母祖庙位于广东省肇庆市德庆县悦城镇水口，现在的龙母庙，建于清光绪三十一年，是砖、木、石结构，建有石级码头、石牌坊、山门、香亭、正殿、两庑、妆楼、行宫，庙侧有龙母坟、碑亭、观音。
传说龙母姓温，秦时人，自少能预知祸福，且乐善好助，人称神女。一天，温氏在西江边洗衣时偶拾到一大卵，孵出五只小动物，能为温氏捕鱼。长大后五物竟变成头角峥嵘、身皆鳞甲的五条真龙。温氏让他们施云播雨，保境安民。人们便称温氏为龙母。后来龙母仙逝，五龙悲痛欲绝，化作五秀才，将龙母葬于北岸的珠山下。后人感于五龙的孝心，就此建庙，名曰“孝通庙”。龙母曾得到历代皇帝的册封，现在庙中还完整地保存着明代开国皇帝的洪武诏书碑。
2.九龙湖旅游风景区：
九龙湖景区分为两大部分：中心景区，凤凰 地森林公园。不同的'季节形成了九龙湖四大景观：春天彩绿抒怀、夏天冰爽山泉、秋天山岭胜景、冬天飞雾奇观。九龙湖，像集奇、幽、野、趣于一体的原始山水风景画，是您寻幽探奇，回归自然的理想之处。在这里，您既可以森林观光探奇，感受山川风情，又可以在湖边度假，还可以参与原野拓展培训，激励意志，熔练团队……
3.鼎湖山：
鼎湖山是岭南四大名山之首，距肇庆城区东北18公里，位于北纬23°10’，东经112°31’。因地球上北回归线穿过的地方大都是沙漠或干草原，所以鼎湖山又被中外学者誉为“北回归线上的绿宝石” 。 1956年，鼎湖山成为我国第一个自然保护区。1979年又成为我国第一批加入联合国科教文组织“人与生物圈”计划的保护区，建立了“人与生物圈”研究中心，成为国际性的学术交流和研究基地。 鼎湖山面积1133公顷，最高处的鸡笼山顶高1000.3米，从山麓到山顶依次分布着沟谷雨林、常绿阔林、亚热带季风常绿阔叶林等森林类型。而保存较好的南亚热带森林典型的地带性常绿阔叶林是有400多年历史的原始森林。鼎湖山因其特殊的研究价值闻名海内外，被眷为华南生物种类的“基因储存库”和“活的自然博物馆”。 鼎湖与七星岩一起于1982年组成星湖风景名胜区，成为国家首批44个重点风景名胜区之一，于1998年七月又评为国家文明风景名胜区示范点。如今，鼎湖山又建起了国际学生旅馆，以低廉的价格接待海内外学生。
4.七星岩：
肇庆七星岩景区由五湖、六岗、七岩、八洞组成，面积8.23平方公里，湖中有山，山中有洞，洞中有河，景在城中不见城，美如人间仙景。七星岩以喀斯特溶岩地貌的岩峰、湖泊景观为主要特色，七座排列如北斗七星的石灰岩岩峰巧布在面积达6.3平方公里的湖面上，20余公里长的湖堤把湖面分割成五大湖，风光旖旎。被誉为"人间仙境"、"岭南第一奇观"。国家级文物保护单位七星岩摩崖石刻是南中国保存得最多最集中的摩崖石刻群。
肇庆的旅游攻略
龙母庙
龙母庙是国家级重点文物保护单位，坐落在广东省德庆县悦城镇三江汇流处，因其蕴涵着深厚的龙母文化、古建筑文化、风水文化和历史文化而闻名海内外。龙母祖庙始建于秦汉时期，距今有2000多年历史，重建于清光绪三十一年，集中两广能工巧匠和技艺大师历时七年时间建造而成，与广州陈家祠、佛山祖庙并称为岭南古建筑的“三 宝”。
鼎湖山
岭南有四大名山，即鼎湖山，罗浮山，西樵山及丹霞山，鼎湖山是四大名山之首。它是知名的旅游胜地，拥有着千姿百态的流泉飞瀑、林木茂盛的原始森林、丰富的亚热带植物，在这里你可以爬山享受森林氧吧。
鼎湖山还是著名的佛教圣地，这里有唐朝就已建立的知名古刹白云寺和庆云寺，前来祈福的香客很多，庆云寺还是岭南四大名刹之一，香客们可以来此烧香祈福。
七星岩
七星岩位于广东肇庆市区北约2公里处，由五湖、六岗、七岩、八洞组成。
你可以在此登高爬山或者亲水游湖。如果你想登高，可以爬上天柱岩或者石室岩，从上而下观望整个湖面。如果你对溶洞感兴趣，可以去石室洞，里面有很多石乳和石柱。除外，洞内也不乏摩崖石刻，600多幅作品，可以看见各种朝代的字体，值得一观。
紫云谷
紫云谷是西江羚羊峡保护区的重要组成部分，景区内自然风光十分优美，由于这里交通便利，旅游资源丰富，因此许多都市人都把此地当作回归大自然、保健养生的最佳生态旅游线路。在这里游客可以醉心于优美的大自然风景之中，呼吸山林中清新的氧气，弄瀑戏水、沐浴山泉，享受生活。
奇石河风景区座落于中国柑桔之乡——四会市北部的威整镇，地处四会、广宁、清远三地交界处，占地8平方公里。
奇石河风景区是利用奇山、奇水、奇石等自然资源开发，集观光、休闲、娱乐、渡假、美食、购物为一体的多功能旅游区，以其独特的地形地貌、优越的自然环境和美丽的民间传说而在旅游界中独树一帜。
盘龙峡位于肇庆市德庆县官圩镇，它是个综合的生态旅游区。盘龙峡的植物非常多，环境很好，曾在2005年被《中国国家地理》评为“广东最美丽的地方”，同时它也是广东省摄影家协会拍摄基地。
封开国家地质公园是一个具有极高观赏价值的地质地貌公园，它主要分为大斑石景区、龙山景区、千层峰景区、黄岩洞遗址、杨池古村等5个景区。拥有多种类型的地质地貌景点，景观多种多样。
在这里，你能看到石灰岩、沙页岩、花岗岩，不 的地质构成各具特点的巨石、奇峰、幽洞等自然景观。
阅江楼
阅江楼位于端州区正东路东侧的石头岗上，它始建于明代，是典型的南方园林庭院式古建筑。它是肇庆八景之一，名曰“江楼晚眺”，历代有不少文人雅士曾在此吟咏酬唱，留下了一些著名的诗文。
仙女湖是星湖湿地公园的核心景区，游览湿地公园，需要乘坐电动船游览，全程大概需要1个小时左右。
从七星岩景区的西门入园，步行约5分钟就可以到达东方禅林码头。在码头乘上船，沿着既定的航线游览，东方禅林码头-湿地公园(鹤岛)-出米洞码头-罗汉岛码头。或者从仙女湖出米洞码头开始，出米洞码头-湿地公园(鹤岛)-东方禅林码头-罗汉岛码头。
庆云寺
庆云寺建于明崇帧九年(1636年)，位于肇庆鼎湖山的天溪山谷中。走过半山亭，就可见一纪念亭，沿着亭子后方的小路而上，即可到庆云寺。它是肇庆第一大寺，也是岭南四大名刹之一(其余的三大分别为韶关南华寺、潮州开元寺、广州光孝寺)。
肇庆文化
饮食
肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、高要市大湾镇麦溪鲤(鲩)、文庆鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、 封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。[24]
曲艺
肇庆怀集的“贵儿戏” 是中国稀有的戏曲剧种之一，距今已有300多年历史;鱼龙舞、雄鸡舞、麒麟白马舞、十二月采茶歌，400年来至今传唱在田垌村圩。
工艺
肇庆出产文房四宝之一的端砚，是书法的重要工具之一。端砚是肇庆最著名的特产，端，即端州的简称。肇庆端砚与湖笔、宣纸、徽墨并称“文房四宝”。其石质纯净细嫩，蘸墨笔锋经久不退，其雕刻也相当精湛，被历代列为贡品。
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