驻马店的饮食文化是怎样的？
驻马店位居“天下之最中”，乃四方美食汇聚之地，饮食受全国各个地方的影响，形成了独特的风格。驻马店当地的美食有：潘记烩面、面筋、肉烂、汤醇、味美的潘记烩面，色鲜肉嫩、香而不腻、味美可口的牛师兄五香牛肉。同时，还有胡辣汤，炒凉粉，汝南涮牛肚，鸡肉丸子等当地名小吃。不仅如此，驻马店还有著名的调味品王守义十三香，这也为驻马店的饮食增添了几分香气。
爱尔兰饮食文化是怎样的？
爱尔兰在传统饮食的基础上引进了法国、意大利等其它国家的饮食方式，爱尔兰菜不油腻，很清淡.一般正餐为土豆、肉类（羊肉、猪肉、鸡）或鱼、一或两样蔬菜（胡萝卜、芹菜、元白菜、洋葱、辣椒、黄瓜、蘑菇都是时令蔬菜），或生吃（色拉）或水煮；另外，爱尔兰人爱吃奶制品、鸡蛋、奶酪、牛奶、酸奶、水果等
香港饮食文化是怎样的？
香港饮食文化为东方文化及西方文化的交汇所在，发展出了一个揉合中国菜(主要为粤菜)和西餐的饮食习惯，因而被誉为“美食天堂”。作为全球各地人们的汇聚点，日、韩、台湾、越南、泰、印度等餐厅于香港均十分常见。但亦有不少外国人都指，虽然在香港可以品尝到世界各地的美食，这些在美食其实都已经为了迁就香港人的饮食习惯而变了质，从而变得不够地道。
从另一种角度看，这些外来饮食文化亦丰富了香港本地饮食文化。
叹早茶：在悠闲中品味人生滋味
香港的早茶，其实是一顿丰盛的早餐，远胜过内地匆忙、简易的早饭。香港人喜欢“叹早茶”，一壶靓茶，几笼精致巧手的粤式点心，一顿早餐吃的如此惬意，难怪“港式饮茶”一直声名在外。
早年上海人认识港式和粤式饮食文化是从喝早茶开始的，几辆放食品的小推车被上百人招呼着，便觉得这是吃早餐最热闹的地方。到了香港之后方知此乃“小巫”。香港大一点的酒楼食肆，上百道点心，数百位食客会聚一堂不足为奇。不论工作日还是休息日，扶老携幼，呼朋唤友喝早茶成为香港一个很独特的文化现象。
在香港，所谓喝早茶，其实就是吃早点，当然也有茶水。喝早茶，可以在路边的小摊，也可以上茶餐厅。烧卖、包子、云吞(馄饨)、面条，中式的早点品种一应俱全，还有各色的小吃，如鸡翅、鸡爪、肉丸、鱼蛋、海鲜等。
喝早茶，讲究的是悠闲、雅致，是品味、是感觉，当然也是交流，所以需要赶时间的人就别去掺和了。
说是早茶，其实时间不需要起大早，八九点开始也可，甚至十点也无妨。
茶餐厅：香港市民的文化招牌
对访港游客来说，要领略地地道道的“港式文化”，方式有很多。不过，其中最具风味的，莫如花半个小时，享受一下港式茶餐厅文化。
以独具风味自家研制的咖啡及奶茶作主打，再配合其它冷热饮品，当中又以刨冰类最受欢迎，其中“红豆冰”、“菠萝冰”，更是盛暑时候的热卖小品。
茶餐厅已成为香港招牌，最伟大发明是闻名中外的“丝袜奶茶”。港式奶茶或冻鸳鸯(新兴奶茶混咖啡)，又香又滑，依然是香港人最常叫的饮料。
小吃方面，亦是从西方演变过来。不少传统茶餐厅，都具备自己的面包工场，制作各款咸甜面包糕饼，于早餐及下午茶时段推出，其中以“菠萝包”、“鸡尾包”、“腿蛋包”、“蛋挞”及“纸包蛋糕”最受青睐，不少移居海外的港人，回港第一件事，很可能就是到其心爱的茶餐厅享受一番。
一间具规模的茶餐厅，必然具备“粥”、“粉”、“面”、“饭”四类食物以飨食客。“粥”，贵乎其绵绵之“粥底”，“粉”则以家传户晓之“干炒牛河”为代表，特别注意其“镬气”，“面”则以传统之粤式“云吞面”、“牛腩面”及潮州“鱼蛋面”为代表。至于“饭”，一般以“中饭西吃”的“碟头饭”配例汤最受欢迎。
具备粥粉面饭，食客就不愁没有选择了。
在香港，最富当地特色的当然是港式茶餐厅，它是感受地道的港式市民文化的绝佳地。铜锣湾的渣甸坊、时代广场、利舞台广场、百德新街等地方就集中了不少这样的茶餐厅。
兰桂坊：夜色迷离小资情
在香港，除了豪华酒店以外还有很多独立经营的酒吧。
富有小资情调的兰桂坊、灯红酒绿的湾仔骆克道、流光溢彩的九龙尖沙嘴、都是酒吧集中的区域。名气最大、最富有特色的酒吧区，非兰桂坊莫属。
兰桂坊位于港岛中环皇后大道中的南侧。至今，整个兰桂坊区域已开设了超过50间酒吧消费场所。店名和装饰十分西化，洋溢着特有异国情调，被誉为香港特有的文化特区。
每当夜幕低垂时，许多追求时尚的
轻一代喜爱到这里的迪斯科舞厅畅聚，也为小街增添了另一种独特而刺激的气氛。
兰桂坊的酒吧一直保留着欧洲酒吧和夜总会的风格。随着内地旅游业放开，到兰桂坊的内地游客日益增多，一些酒吧服务员开始讲普通话。
兰桂坊虽是香港白领出没之地，但消费并不昂贵。
一杯鸡尾酒也不过二三十港元，一杯加冰的伏特加50元港币，酒吧还为所有客人免费提供花生、无花果等小食品。不过，在香港酒吧饮酒，与内地酒吧有很大区别，每次叫酒水，都要随即付费，一般还要付给酒吧服务员一定小费。
在香港泡酒吧，如果与朋友聊天喝酒可以去兰桂坊，这里营业时间长，品位也不错;如果既想跳舞又想喝酒，可去湾仔或者尖沙嘴一带;如果想体验上流生活，半岛酒店的Felix有全港最好的酒吧视野、最大胆的室内设计、最特别的厕所和最贵的酒。
香港人接收新事物的能力很高，使很多传入香港的饮食成了一时潮流，譬如珍珠奶茶、沙冰、葡挞、日式薄饼、日式章鱼烧、乾酪蛋糕。葡挞来自澳门，1990年代末期风靡香港，顿
潮流饮食时成为热门商品，甚至导致蛋价上扬，鸡蛋供应不足的地步。乾酪蛋糕也差不多在同时期风靡香港，促使不少人学习制造乾酪蛋糕，还有相关的书籍出版。
来自台湾的珍珠奶茶及沙冰在1990年代登陆香港，台湾的连锁店快速地在香港各区开业，譬如休闲小站、快可立等。
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阿坝县饮食文化有哪些呢？ 饮食文化
吃，是人类赖以生存的必备条件之一。生活在川西北高原上的广大农牧民的饮食原料主要糌粑（青稞面）和酥油，并兼以蔬菜、豆类等其它农作物，他们的肉食主要是牛肉、羊肉，偶尔也食用一些猪肉。糌粑，是将青稞放在锅里炒熟后用石磨加工而成的面粉。
食用时常常和酥油混合着进行。酥油，是从牛奶中提取出来的奶油，这是阿坝县藏民食用糌粑时必不可少的原料。
阿坝县藏民们的肉食品主要是牛羊肉。而且其特色吃法是“手抓肉”，由于吃这种肉时，人们通常都是一手持刀，一手抓肉，所以，人们称这种肉为“手抓肉”。
然而，在种食品中，肠子又是阿坝藏民们最喜爱制作和食用的肉食品之一。在阿坝牧区，制作的肠子大体可分为血肠、肉肠、肝肠和面肠等种类。所谓血肠，就是将牛血和切碎的肉丁、脂肪块儿、调料等进行混合绞拌均匀后一齐灌入牛的小肠内，然后再将灌好的血肠放进开水里煮，待肠内的血液完全凝固并煮熟后就可以食用了，这样就制成了美味可口的血肠了。
肉肠也叫油肠，是用高原绵羊的大肠制作而成的。具体作法是在切碎的牛（羊）肉丁里加上可口的调料，将带油的大肠从细小处向粗壮处进行翻装，装完后再将肠体洗净，然后就可以进行煮食了。
茶，是阿坝藏民们日常生活中必不可少的饮料之一。在阿坝县藏民的生活中，几乎人人不可缺少的饮料就是马茶。
由于长期的生活、饮用，阿坝县藏民们对烧茶、制茶、饮茶早已积累了一整套的经验。无论是农区还是在牧区，人们最喜爱饮用的依然还是“奶茶”。它之所以被称为“奶茶”，是因为它是由牛奶与马茶熬煮而成的。这种茶的制作方法是，在茶壶或茶锅里放进砖茶或粗茶，让水将茶沸煮，使茶水熬成咖啡色，这时的茶称为马茶，也是可以饮用的。
这种这种茶也叫茯茶。向熬煮好的马茶水里放进鲜奶，或放入用奶粉滲水搅匀后的奶液，再营业税开，这样就成了奶茶。
酸奶也是阿坝县牧区藏民日常非常喜欢的食品之一，酸奶也叫奶酪。主要是在秋夏两季来制作和食用。酸奶的制法是，先将新鲜牛奶煮沸，倒在容器中，待牛奶不烫手时加入酸奶酵料搅匀，然后放在温度适宜的地方。
几个小时后，牛奶便自行凝固成嫩豆腐状，这就制成了酸奶。
汉代饮食文化有哪些？ 饮食文化
中国饮食文化的丰富时期，归功于汉代中西（西域）饮食文化的交流，当时，除了引进石榴、芝麻、葡萄、黄瓜、菠菜、胡萝卜、甜瓜、扁豆、苜蓿（主要用于马粮）、莴笋、大葱、大蒜、茴香、芹菜、胡豆、胡桃（即核桃）、西瓜之外，还传入一些烹调方法，如炸油饼等。淮南王刘安发明豆腐，使豆类的营养得到消化，物美价廉，可做出许多种菜肴，1960年河南密县发现的汉墓中的大画像石上就有豆腐作坊的石刻。东汉还发明了植物油。植物油有杏仁油、麻油，但很稀少，南北朝以后植物油的品种增加，价格也便宜了很多。
