西藏旅游攻略美食图片绘画「西藏美食手绘」
导读:西藏旅游攻略美食图片绘画「西藏美食手绘」 去西藏旅行,可以吃到哪些特色美食? 西藏吃的特产有些什么? 西藏旅游有哪些好吃的?西藏美食吃货指南如何做? 在西藏旅游,你吃过的美食有哪些? 西藏自助游攻略 西藏旅游有哪些好吃的?西藏美食吃货指南有分享吗?
去西藏旅行,可以吃到哪些特色美食?
藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,历史悠久,品种丰富。其中藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和,除了盐巴和葱蒜,一般不放辛辣的调料。在众多的特色小吃之中,因为地势高,藏族人民对食品很少采取蒸煮,主要以煎炒炸为主。同时西藏的美食有一个特色,藏餐的口味都比较清淡,只是加了一些食盐,还有葱蒜等等,不放任何辛辣调料。
大家常听到的西藏美食有:糌粑、酥油茶、青稞酒、松茸、血肠、手抓羊肉、手抓牛肉、烤藏香猪肉、风干肉等等。有一年在西藏林芝藏民家里我品尝过这些地道的藏族美食,要是问我味道如何?如果西藏三次,也去过新疆一次,一直觉得西藏的旅行没有新疆来的舒服,其中最重要的就是美食。新疆的美食更丰富更够味,更适合游客,相比之下,西藏的美食就逊色不少。
要是做出来好吃的话也大多是外地人加工出来的。藏族人在吃方面确实很差劲,和蒙古人一样,自古都是游牧民族,整天在马背上,到处游荡,调料香料都是可遇不可求的存在,老酸奶也是有那味道,但你作为特色尝试一下也可以。其三,我感觉拉萨的啤酒还是不错的,叫青稞啤酒,我感觉很甘甜。其他有特色的食品我看其他朋友也介绍了,像糌粑等,我就不画蛇添足了。
一是藏红牛肉,这可是从吐蕃王朝,松山干活那边传下来的,经过300年的改良,越来越好吃,也算上是一道宫廷菜,据说这是文成公主的厨师改良过的做法,现在都没法考证,当然是非常好吃了。宗木察,意为肉烩米饭。由米饭、粉条、蘑菇和骨头汤,加葱姜等佐料煮熟即成,香气扑鼻,肉质鲜美,为款待贵客的佳肴。
西藏吃的特产有些什么?
西藏吃的特产有藏族吐巴、藏餐羊血肠、林芝核桃、林芝苹果、那曲虫草等。
1、藏族吐巴
藏族吐巴可谓藏族的团圆饭,一般在腊月二十九享用,类似于内地的饺子。有些面团吐巴里会包有石子、辣椒、木炭、毛线等。每一样都有特定的含义,石子表示在新的一年里心肠硬,毛线表示心肠软,木炭表示心肠黑,辣椒表示嘴如刀。
2、藏餐羊血肠
藏族地区,无论是农民还是牧民,每宰一只羊,羊血不单独煮食,而是将羊血灌入小肠内煮沸而食,又香又嫩,品尝一口,满嘴生香,十分解馋,别有风味。
3、林芝核桃
林芝核桃,西藏自治区林芝市特产,中国国家地理标志产品。 西藏林芝县盛产核桃已有几千年的历史,品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、铁核桃等10余种,以皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而闻名,林芝核桃有西藏圣核的美誉。
4、林芝苹果
林芝苹果,为农产品地理标志产品。西藏林芝市巴宜区特产。个头不大,皮厚肉脆,水分大。地域保护范围:林芝县(今巴宜区)所属的八一镇、百巴镇、林芝镇、布久乡、米瑞乡、更章乡6个乡镇所辖的60个行政村。
西藏那曲冬虫夏草生长在西藏那曲地区海拔4500-6000米以上的羌塘草原上,在海内外享有盛誉,一年一度的冬虫夏草交易节的虫草王评选上,那曲冬虫夏草连续数年蝉联冠军宝座。
西藏旅游有哪些好吃的?西藏美食吃货指南如何做?
MipTour 告诉你 来到西藏拉萨应该吃什么特色美食餐馆!
地址:藏医院路香巴拉酒店斜对面
光明甜茶馆是拉萨最大、最老牌的甜茶馆,进门后拿个杯子,把钱放在桌子上后,就会有人过来参茶。甜茶的味道甜甜的,浓郁的奶香,很地道。
2、古树酸奶
地址:八廓南街28号古树下
当地人气很高的酸奶店,酸奶质地软嫩黏稠,像豆腐脑一样。特色有桂花酸奶、原味酸奶、人参果酸奶、纳木错酸奶,纯天然酸奶比较酸,可以根据自己的口味加糖。也款措姆凉粉也
3、措姆凉粉
地址:生态园路
各大拉萨美食排行榜.上常客,店面小,里面的座位永远都是坐满的。推荐:凉面、凉粉、炸土豆,凉粉刀工比较粗旷,上面配有花生米,酥脆入口即化。
4、玛吉阿米餐吧
地址:八廓街东南角电信局对面
餐厅因仓央嘉措的爱情故事出名,许多客人慕名而来,餐厅几乎全时段排队等位。里面的酸奶蛋糕和烤蘑菇十分美味,是进店必点的菜。
一家不错的素餐店,吃肉吃腻了,可以来吃素餐换换口味。菜品品类丰富,藏历每月吃素的日子也会提供自助餐,里面的清新时蔬煲、锅山药茶树菇菜品口感皆不错。
6、西藏民族饭店
地址:扎基路4号扎基小区路口
地道的藏餐美食饭店,环境雅致,口味纯正。冬季特推菜品冬令雪域汤锅,非常滋补,加上时令蔬菜,荤素搭配,非常香。
7、雪域餐厅
地址:藏医院路8号1楼(近大昭寺)
这里的藏式西餐非常有名,印度菜、尼泊尔套餐味道都令人难忘。牛排便宜、量足,很对胃口;奶渣包子味道也不错。非常推荐的一个藏餐馆,能很好的感受藏地风土人情。
8、央卿仓藏餐厅
地址:北京东路八廓商城的对面
从漆黑的巷子钻进门,掀开布帘豁然开朗,里面非常热闹。食客一大半是年轻的旅行者,大多都是冲着味道去的。推荐菜:传统草原烤蘑菇、人参果八宝酸奶、砸锅藏香猪。
好啦,说了这么多,希望可以帮助到在西藏旅游的朋友
在西藏旅游,你吃过的美食有哪些?
牦牛肉,酥油茶、青稞面、烤全羊、石锅鸡、雅江鱼等等食物,味道都还不错。
1、酥油茶:只要是大家去到西藏,首先品尝的就应该是那里的酥油茶,因为酥油茶是他们那里最平常的一种饮料了。而这种素油厂是用酥油,砖茶,牛奶,鸡蛋等这些原料做成的。把这些东西放入酥油茶桶里面,然后上下不停的进行搅拌,这样就能够让食物充分的融合在一起,一直等到出现了乳状就可以了。
2、西藏酸奶:凡是尝过的人都会对它念念不忘,就算我们平时也经常会吃酸奶,但是那种味道绝对和西藏的酸奶感觉不是一样的。因为西藏的酸奶全部都是用新鲜的蚝牛奶,经过蒸煮,冷却,发酵而制作成的。
而且成品也是乳白色的糊状,味道非常的醇厚,而且还有很浓的奶香味儿。如果第一次吃不习惯的话,可以在上面撒一些白糖感觉也是非常奇妙的。
3、牦牛肉:西藏牦牛可是非常出名的,而对于牦牛肉有新鲜的也有风干的。如果想吃新鲜的,在餐馆里就可以品尝的,而对于那些风干的牦牛肉,大家就可以带回家里慢慢的品尝。牦牛真的是高原上的宝贝,它不仅能够提供牛奶,而且它的肉价值也是非常高的。
对于西藏的牦牛,在放油过程当中,他们吃到的都是最天然的食物,当然也不缺少草原上的虫草,还有一些其他的野生药材,这也是为什么牦牛肉本身的营养价值特别丰富地原因之一。
4、鲁朗石锅鸡:这种美食采用的都是当地散养的土鸡,而且石锅也是西藏的一个土特产,很多人还把这种时光买回去,因为有它做出来的食物特别的美味。鲁朗石锅鸡里面的配料也是特别丰富的,比如说手掌参、蘑菇、枸杞等等,都是一些最原汁原味的材料。
把这些东西全部都放进石锅里面,然后用细火慢慢炖,在经过几个小时之后,我们就能够闻到有一股药材的飘香了。用的是云母石做成的,因为本身就是含有很多物质的,所以说在炖鸡的同时,也能够散发到汤里面去,再加上非常丰富的材料,这样一锅石锅鸡就特别的营养,吃上一口更是特别的鲜嫩。
西藏自助游攻略
西藏自助游攻略:准备厚衣服、预防高原反应、带防晒霜、规划好路线。
1、西藏昼夜温差大,年平均气温为-2.4°C-12.1°C,自东南向西北递减,月平均气温6月或7月最高,1月最低,大部分地区气温日较差在15°C以上,气温日较差冬季大、夏季小。建议带点后衣服。
2、西藏取钱其实还是很方便的,但建议最好使用邮政储蓄,最方便的一家银行,其他比如建行、农行、中国银行也有,只是有的小地方可能没有他们的网点,有的县城上这些银行又常常关门,但一般有提款机,其他比如光大、交通这些西藏都没有的。
3、西藏紫外线很强,一定不能掉以轻心,特别是拉萨,海拔高,又是“日光城”,要注意携带防晒霜,保护好你们的皮肤,另外还有墨镜,遮阳帽这些最好都带上,不然一天下来,你的皮肤恐怕受不了,眼睛也难受。
4、西藏有许多好的点,可以看一下自己对哪些地方有兴趣,再给自己制定行程。比如布达拉宫(3小时) → 宗角禄康公园(1小时) → 大昭寺(1.5小时) → 八廓街(2小时)。
扩展资料:
注意事项:
1、西藏空气稀薄,气压低,含氧量少,平均空气密度为海平面空气密度的60%-70%,高原空气含氧量比海平面少35%--40%。太阳辐射强烈,日照时间长。到西藏一定要注意言行,要注意民族团结,要尊敬佛像,不能用手摸,另外藏族人的头也是不能摸的,这是禁忌。
2、到西藏可以入宿家庭旅馆之类的,有藏式风味,又不贵,很舒服。人身安全方面不需要担心,西藏很安全,街上很多武警巡逻,完全不需要担心。
西藏旅游有哪些好吃的?西藏美食吃货指南有分享吗?
西藏旅游景点介绍之美食,藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品为主。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯,若到一些牧民或农区家中,你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉,你若去这些人家作客,主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝,这种风味只有在高原才能品尝得到。各种饮料是构成藏族群众营养食品不可缺少的东西。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除与主食糌粑同时食用外,也当作每日食用的饮料。
酥油是藏族人食品类之精粹,高原地区人离不了它。 酥油是似润滑油的一种奶制品,是以牛乳、羊奶粉中提炼的人体脂肪。西藏老百姓最爱吃野牦牛产的酥油。产自夏、秋两个季节的野牦牛酥油,颜色鲜黄,味儿甘甜,口味极好,冬天的则呈浅黄色。酥油滋养胃肠,和脾彭中,含多种营养元素,营养成分颇高。在食品类构造较简单西藏,能填补身体各个方面的要。 酥油在西藏主要用途之广,功用之多,如非亲身亲眼看到,真是令人难以置信。
奶渣小笼包说白了是用奶渣做馅,奶渣便是新鲜的的牦牛奶烧开之后被藏民用传统的而独具特色的方法溶解,最珍贵、最精粹是指酥油,其次是奶渣,其实就是提炼出了酥油之后剩余的碎渣。新鲜的的奶渣很酸、白色,可用于做陷,奶渣小笼包由此而来。奶渣晾干之后,藏民习惯性把它当零食吃,也放到粥或是汤里边做调料,干奶渣汉族不太吃得惯,但是奶渣小笼包无论你也是藏族人或是汉族人或是其他民族都喜欢的美味可口,老少咸宜。
吹干牛肉是十分有特色的一种西藏自治区食品类,通过吹干以后,肉质地酥脆,口感十分独具特色,令肉食者意犹未尽。西藏自治区全国各地气侯严寒,干肉能够此去经年不烂。干肉有二种类型,一种是全部保存,蒙古语叫“歇考”,意即整肉腔;一种是切割成1尺数1寸宽以内的肉块,放在雪风里烘干。西藏自治区最著名的干肉产在羊卓雍湖边,称之为“羊卓干素”,酥油润养,再蘸辣椒盐粉,吃一次准使你终身难忘。
糌粑(zān ba)是藏族牧民传统式正餐之一。“糌粑”是“凉面”的蒙古语音译,这是藏族人民每天必吃的面食,在藏族同胞家做客,主子一定会让你递上色香味美奶茶店和糌粑,金黄色的酥油和奶皇的“曲拉”(干酪素)、糖叠起逐层摆满桌。糌粑是由荞麦清洗、晾晒、炒过后碾成的小麦面粉,服用时要少许的酥油茶、奶渣、糖等拌匀,用手捏结团就可以。它不但有利于服用,营养丰富、热量高,非常适合果腹保暖,还便于携带和贮藏。
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