澜溪米饼

澜溪米饼是铜陵大通的特色传统小吃,在大通也被本地人称为“阳明米饼”。相传明代大哲学家王守仁遭宦官陷害,锒铛入狱,远谪贵州龙场驿,路过大通,滞留多日,并写下多篇脍炙人口的诗作,大通人民爱戴他,就想着法做他爱吃的糯米食,其中有家餐馆用腊火腿和糯米饭制作的“澜溪米饼”让他十分喜爱,并因此推广开来流传至今。