朝鲜族冷面 吉林 • 通化 朝鲜族冷面的原料一般是荞麦,制作的时候配上各种配菜,口感非常好,原来,一般是在夏天吃冷面,如今一年四季都可以吃,荞麦粉营养丰富,有降低血脂和胆固醇、软化血管的作用。冷面五味搭配得宜,也被大家认为是很健康的食物。中文名:朝鲜族冷面国籍:中国民族:朝鲜族类型:东北地区小吃起源:高丽朝时期历史:200多年