射洪牛肉
射洪牛肉是四川省遂宁市射洪县的著名特产美食小吃,其色泽浓郁诱人,香味四溢,味道绝佳,让人越嚼越有滋味,被遂宁市旅游局评为“遂宁十大特色名小吃”。射洪牛肉选用当地黄牛的上乘精肉为主要原料,天然香料为辅料,经过炸、爆、炒、烩、烤、煸、蒸、酥、氽、腌、泡、风等工艺精制而成,集合了香、咸、鲜、辣、甜、麻等口感,风味独树一帜。
中文名:射洪牛肉
口味:咸、甜、酸、麻、辣
主要食材:牛肉
辅料:天然香料