西安旅游攻略吃货攻略「到西安吃美食攻略」
导读：西安旅游攻略吃货攻略「到西安吃美食攻略」 来西安旅游来了，有哪些美食是不可错过的？ 去西安旅游，必吃的三大人气小吃是哪些？ 去西安旅游一定要去吃的美食有哪些？ 西安的美食攻略有什么呢？
来西安旅游来了，有哪些美食是不可错过的？
说起西安小吃很多人的第一印象就是肉夹馍，馍香脆肉酥软，腊汁给足，配上一碗稀饭真心完美！腊牛肉夹馍顾名思义就是用腊牛肉夹馍了，牛肉鲜美，最能吃出牛肉最本身的味道！笼笼肉蒸的酥软不腻人，荷叶饼松软，吃起来最是辣鲜香。如果你是粗放型吃货，味道第一，价格便宜，不在意就餐环境，那毫无疑问，大学习巷，庙后街，洒金桥才是正道。早餐必吃肉丸胡辣汤，午餐小炒泡馍随便吃，晚饭那必须是烤肉，西安烤肉我觉得必须是一绝。
坤坤菠菜面的名号在西安可谓是如雷贯耳，喜欢吃菠菜面的陕西人很少有不知道这家店的，生意非常火爆。面很劲道，有嚼头，肉臊子很香。宏顺祥的卤汁凉粉是许多上了年纪人喜欢的那口老味道，在回民街里是出了名的，甑糕，我记得我是在东大街的一条街上买的，他们可以真空包装。还是很方便的。烤红薯，我也是在那条街上买的，真的是我吃过最好吃的烤红薯了。一定要去买它。遇见长安，里面的装修也很有特色。可以去感受一下。
老李家杂肝汤店面很小，没有什么服务可言，拥挤嘈杂，前来吃的不光有外地人还有本地忠粉，找座位一定要拼眼疾腿快。汤很实在，羊头肉、肝、粉丝、肚丝···肉烂好咬，量给的很足，再配上一个白饼，一碗吃完只是个舒坦。西安关于面条的小吃特别多，有的面甚至是按条数售卖。这么多关于面条的小吃，要数岐山臊子面很有名，面条细长，厚度均匀，臊子味鲜美，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老少皆宜。
陕西臊子面主要用五花肉，胡萝卜，木耳，黄花菜，葱花，姜末，辣子油等制作，臊子鲜香，面汤油光红润，色泽诱人。
去西安旅游，必吃的三大人气小吃是哪些？
西安美食攻略：刷爆朋友圈地3大必去人气陕西小吃，你去过吗？
俗话说：“民以食为天”，我们中华民族历经发展五千年，美食文化绝对其中不可忽略一部分，当我们去旅游时，如果不吃上一口当地的特色美食，那你这个地方就算白来了。每个地方都有其特色美食，今天就给大家打卡西安的特色美食。
西安美食的招牌之一——西安肉夹馍
来西安，不吃肉夹馍，等于没吃陕西的美食，因为肉夹馍就是西安美食的招牌之一。但是，你知道肉夹馍为什么不叫馍夹肉，而是反着叫吗？对于外地人而言，初听肉夹馍，都以为是病句，其实不然，肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，是中国陕西省传统特色食物之一。
骨灰级的肉夹馍食客，吃肉夹馍一定不是纯廋的，而是要吃肥皮的，顾名思义，就是肉皮和它下面的少许脂肪，吃起来肥而不腻，胶糯香滑，是腊汁肉中的精品。经常见食客吃肉夹馍时，竖持而食，淋漓满手，实在可惜了香喷喷的肉汁。
正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起。水平持馍，可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中，不致流出；如从白吉馍中间咬起，腊汁肉会从两侧挤出。陕西有个词叫“扎势”，就是故作姿态的意思，生怕别人看出他吃得不香。既然来到西安，那就一定要尝一尝真正的肉夹馍，那如果要吃肉夹馍，那就一定正确吃，不然还是白吃了。
陕西凉皮为陕西特色小吃之一，凉皮分为米面皮和面皮两大类。米面皮实为米皮，是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。其种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱凉皮、秦镇凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。
陕西名食的“总代表”——羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
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以上就是西安有代表的几样特色美食，如果你想趁着假期去西安旅游，记得一定要打卡这些特色美食哦。
去西安旅游一定要去吃的美食有哪些？
西安是我国著名的历史文化名城，被誉为吃货的天堂，也是著名的美食之都，各种美食小吃种类繁多，让人眼花缭乱，那么来西安旅游哪些美食值得吃呢？作为一个西安本地的资深吃货，下面给大家推荐一些值得吃的西安美食。
油糕、卖相很好的一种西安传统小吃，有很多种口味，油糕、江米糕、黑米糕、玫瑰多仁的、豆沙的。圆鼓鼓厚实、拿纸包裹的时候就感觉到外皮酥酥脆脆、咬下去嘎吱嘎吱脆的声音、内馅黑芝麻香溢而出、融化的果仁红糖烫烫的甜甜的，3块钱一个。
蜂蜜粽子是我的最爱，经常会去洒金桥吃这个，强行安利这个大家一定要尝尝哦，5块钱一份。
粉汤羊血泡馍
粉汤羊血是陕西地区传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。
老米家的羊肉泡馍?香醇美味黏棉润滑肉烂汤浓啊!来西安一定要吃！位置很好找?配着隔壁家的肉夹馍，不用说了！
柿子糊塌
将软柿去皮搅成糊油炸，甜品，味道那叫一个香。我以前从来不知道柿子还能这么吃，外酥里软，加上各类豆沙馅，一口咬一点也不觉得油腻。趁热吃最好，根本停不下来。
陕拾叁冰淇淋
店名叫陕拾叁，吃货小伙伴告诉我的，他家的冰淇淋可以说是各种黑暗料理了，秋葵味、菠菜番茄、中华豆腐味、醪糟味。是的，就是这么奇特，但是吃过的小伙伴都说一点也不黑暗。不想去尝尝？
外地来的游客都说，来西安景没多看几处。反倒天天不是在吃，就是在找吃的路上。
西安的美食攻略有什么呢？
推荐2：海城馅饼
地道东北人的摊子，馅饼有猪肉青椒、猪肉芹菜、牛肉洋葱等口味，皮酥陷儿足，一口咬下去汁水浓郁，基本上属于还没出锅就有人预订。

北关自强西路
地理位置很方便，离安远门地铁口也不远。人很多超级热闹，吃货的天堂！

推荐1：开心涮涮
很多人专门大老远开车过来吃，一到营业时间，自强东路的交通都变得拥堵了，坐在街边，围着炉子，热闹的你就不管了， 那叫一个酣畅淋漓。

推荐2：各种烤肉/老黎面馆
小曹烤肉，小竹签，买买提等等等，随便去哪一家都不会错，至于老黎面馆，只要是经常去那边应该都会知道吧~

纺织城
纺织城曾经号称“西安小香港”的地方,现今也许在西安人的眼中比较破旧,但更多的却是古老纯正的味道,厂房林立的地方,藏着许许多多味道好的神级老店,就连夜市夜市如此。

推荐：张鹏烤肉
被称为纺织城“烤肉一霸”，人从来就没有少过，烤筋偏肥 ，一口咬下去辣辣肥肥满嘴的焦香，吃起来很有感觉，还有瘦肉鸡胗腰子烤油馍，总之非常推荐的一家烤肉店。
甘家寨
甘家寨是个宝地，只有当你真正置身此地时，你才会体会到这个城中村改造的地方到底有多火，甘家寨的片区比较大，但是几乎每个街道都有很多美食，小伙伴有时间可以自己去探寻，这里感觉像是一个高端的夜市。

走进门就看见串串丰富的摆满了两大冰柜，麻辣牛肉块大、量足，特色大宽粉软糯香麻，麻辣兔头，蛋炒饭…这家串串是特别的辣，重口味爱好者的最佳选择。
在西安火了很多年，知名度也比较大，一到晚上就聚集满了食客，这应该是西安规模相对大的夜市了。吃货的天堂，去了就走不回来了，得滚回来.....

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