4月份四川美食旅游攻略「到四川必吃的美食」

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今年4月份去九寨沟旅游攻略

我估计3天时间是不够的，如果要去九寨沟好好玩的话，估计总共要5天。你们可以先从重庆坐车到成都，坐汽车要4到5个小时，做动车的话2个小时就到了。到了成都后去九寨沟只有两种方法：

1、坐汽车去，汽车每天早晨发车比较早，一天就两三班，8点末班车，之后基本就没有车了。成都到九寨沟大概7个小时，约144元。所以按照您的行程肯定赶不上了。建议第一天逛逛成都，成都火锅和小吃都不错，然后找个离新南门客运站比较近的旅馆住下第二天再出发。

2、坐飞机，从双流机场直接就有到黄龙机场的飞机，建议提前订票，大概400左右，其实如果在成都停留一天的费用也挺多，坐飞机时间短不遭罪，坐大巴要78个小时，山路崎岖，会晕车。而且飞机上看黄龙的景色特别美哦~

九寨沟自助游攻略及常见九寨沟旅游问题

1：沟内游览顺序应该如何安排为好？

如果在沟内玩两天的话，时间是非常足够的。不过结合九寨沟自助游玩过九寨沟的网友的意见，两天时间虽然充足，不过也最好不要面面俱到所有景点都游完，经典的景点多驻留会儿，享受享受大自然的馈赠(第一天进沟的时候办理好二次进沟手续，第二天想再办的话就已经迟了)

a,第一天进沟因为现在常规的旅行社游览线路是坐车到原始森林一路玩下来，中途乘车去诺日朗餐厅吃饭，然后再坐车返回继续游览。自助游当然希望避开类似游行的旅游团队咯～～所以我觉得可以不去原始森林，因为原始森林不是九寨沟的重点，九寨沟的灵魂在于水，千万不要错过了起风前那段大好时光。坐车到天鹅海下，最好也自己准备食物，九寨沟吃的东西很贵，而且沟内唯一的诺日朗餐厅也是几乎所有旅行团队中午就餐的地方。(要耽误很多旅游时间)

2：九寨沟游的穿着问题。

A：九寨沟属川西高原气候中的暖温带，气候宜人，温和偏冷。就算在全国绝大多数地区都处于夏日的炎热中，九寨沟的早晚仍然透着阵阵凉意，让九寨沟成了一个理想的避暑胜地。九寨沟从沟口游人中心（2000m）到海拔最高的长海（3060m），海拔落差1060m，温度也有很大的区别，以至于曾经在九寨沟出现了一沟四季的神奇景色：沟口还是夏日炎炎，越往里走一路看到红叶惹人喜爱，走到长海竟然是一片茫茫白色，真是喜傻了当时所有在场得人。

一般来说每年的10月底-第二年三月九寨沟就开始进入冬季了,穿着当然要以防寒的羽绒服为主，厚厚的衣服，厚厚的裤子，厚厚的鞋子。

3月中旬开始，薄外套和薄毛衣是必不可少的，女同学的防晒霜也要带上。

6月中旬到8月底正值九寨沟的夏季。短袖、风衣、牛仔裤,薄外套，还有必不可少的三样东西就是墨镜、防晒霜和雨伞～

8月底正-10月底都说九寨沟的秋季是最漂亮的� �节，不过秋季的凉意也很快的弥漫了整个九寨沟，秋季到九寨沟薄毛衣和厚外套应该比较合适，怕冷的朋友可以再多带些衣服御寒。

到九寨沟有什么美食？

因为九寨沟属于藏族居多的地区，所以有很多藏族特有的食物在九寨沟到处都能见到，比如说：糌粑、酥油茶、雅茶、青稞酒、酸菜面块、牦牛肉、洋芋糍粑、荞麦面食、烤羊肉串、烤羊、烤乳牛、牛杂、羊杂等等好多好多藏族人民喜欢的食物

九寨沟属于高原地区，洋芋、青稞和牦牛是九寨沟的特产，而且九寨沟到处都是林区，木柴资源也是相当丰富，所以当地藏民喜欢吃烤的食物，烤全羊，烤牦牛肉，烤羊肉串，能烤的都烤烤。烤出来的食物也是别有一番风味，同山外面的烧烤绝不是一种滋味。到九寨沟去旅游的朋友千万不要错过九寨沟的这一美食呀～

洋芋糍粑也是一道美食，九寨沟的洋芋特别好吃，洋芋的吃法也特别多，煮熟的一个一个就着和好的辣椒面吃，风味独特。

说到美食，就不得不说说九寨沟沟口右手边的边边街，这条号称“中国商业第四街”的边边街上聚集了各种各样的摊铺、饭馆、酒吧、药店，应有尽有。

到九寨沟有什么购物的地方？

出了九寨沟，往右，先是一长溜的货摊，然后就是沿河沟的店铺街面，摊铺上很多小商品，最多的是藏饰品，礼帽、发巾，挂件、披肩，还有不少餐饮店，还有药店、超市，甚至露天电影院，俨然一条繁荣的商业街。但同一般的商业街又不同，边边街沿着哗哗流淌的黑河（九寨沟沟口那条河叫“黑河”），一边是河，一边是街，这样的商业街，绝无仅有。边边街上的烤全羊和烤牦牛肉也是值得大大推荐的美食～～～

九寨沟现场购票能不能刷卡？

九寨沟和黄龙售票大厅都可以刷卡买票的，只不过，黄龙只能刷工行的卡，因为是工行安的。

九寨沟自助游的路线。

a飞机：目前只有成都、西安、重庆四个城市开通了到九寨沟的航班，所以如果想搭飞机到九寨沟的话，只能先到这三个城市中的某一个再搭飞机到九寨沟。

b汽车：成都新南门客运站（028－85433609）和茶店子客运站（028－87506610）都有发往九寨沟的班车。新南门客运站每天早上08：00，只有一班车到九寨沟，票价121＋2元（保险费）。茶店子客运站每天07：20、08：00、08：40、14：00发车到九寨沟，票价102、112两种。旭途行车时间都是10个小时左右。

绵阳、平武、 都江堰也有发往九寨沟的车。补充一个：绵阳平政客运站（0816－2695343），每天06：30－11：00，每一个半小时一班车到九寨沟，30座大巴；每天早上08：10有车到黄龙 。江油客运站（0816－3261008 3261851），每天07：30、08：30、09：30，空调VCD大巴；每天早上07：40坐到松潘车在黄龙下。 平武没有到九寨沟的班车。都江堰客运站每天早上8：00发车到九寨沟，票价97.5

九寨沟怎样到黄龙？怎么样从黄龙到九寨沟或者川主寺或者九黄机场?

A：九通客运站每天早上有发往黄龙的班车，7：20有一班～票价38。车票最好提前一天买好，如果住的酒店在九寨沟到黄龙的路上，还可以告诉师傅一声，第二天师傅可以开车到你住的酒店门口来接你,同样这班车下午3点左右会在黄龙景区的华龙山庄那里接客人返回九寨沟，也可中途在川主寺下车。所以如果大家游完了黄龙需要返回九寨沟或者到川主寺或者到九寨沟的话都可以搭这班车～到九寨沟票价38，川主寺下的话20。早上搭车过来的九寨沟自助游游客如果下午需要继续搭那班车的话也可以把行李放在车上

九寨沟到黄龙162公里，开车需要3个小时，不过黄龙游玩不像九寨沟需要那么长时间，不坐索道的话四五个小时左右便可游遍所有的景点，如果坐缆车，时间就会更少。

九寨沟门票观光车票价格和二次进沟门票观光车票价格?

A：九寨沟门票全票旺季220，淡季80，观光车票旺季90，淡季80，二次进沟除黄金周外都是免费的，各位驴友需要在第一天领票进沟的时候在沟口办理二次进沟相关手续。

九寨沟观光车运行时间?

①每日早上7：00始发

②诺日朗出沟末班车：晚上19：00

③长海返回诺日朗末班车：下午16：30

④原始森林返回诺日朗末班车：下午18：00

⑤景区内每个景点均设观光车上下车站点，旺季时每天共有200多辆车在沟内运行。

九寨沟摄影注意：

①拍摄镜海的最佳时刻：在早晨8：30以前，或者下午18：00以后。

②拍摄火花海的最佳时刻：看得见日出的早晨，不过这种机会不易碰到。

③在老虎嘴可以拍到五花海全景。

④在火爆景点避开人堆，向前多走几步一样拍到完美影像。因沟内景点一般较长，人往往易见开头就激动，以至于好景位无人拍照

特别提醒:

1.坐车。从成都坐车沿都江堰、岷江去九寨沟右边风景较好，但过茂县后就是车左边风景较好，岷江、叠溪海子都在左边。

九寨沟去黄龙的路上是右边风景较好，可以一路看到雪宝鼎。

九寨沟内坐观光车，游览树正沟、则查洼沟都要坐左边，游览日则沟一定要坐右边。

2.游客较多时，如不随大流坐车到Y型沟的两端再往下玩，而是选择途中下车，过后再要招呼上行的车停下载你就很难了，车子满载的话司机都不会� �，这时要找调度亭的调度商量，请他帮你用对讲机叫司机停车。

3.徒步游一般都是走栈道景色更美，但芦苇海（黑角沟开始）到盆景滩的一段一定要走公路，这段栈道遮蔽视角的杂树太多，且观景的角度不对，芦苇海中最出彩的玉带河都看不见。

4.黄龙上山很累，下山却很轻松，走下山道的话1小时足够了，剩下的时间都分配给上山和拍照吧。

主要景点：古城墙遗迹、古战场遗迹、松洲八景、川主寺、红军长征纪念碑碑园、大草原。

松潘位于四川西北部，距成都320公里，所辖范围东西长149公里，南北宽113公里，总面积8323．4平方公里，平均海拔在3000米以上，它是连接黄龙、九寨沟两大风景名胜区的主要中继站。1992年被列入四川省省级历史文化名城。松潘古城以数千年积淀的历史文化、民族风情吸引了大量中外游客。

古城墙遗迹

松潘古城墙始建千明朝，当时所用的青砖长50厘米、厚12厘米，每块砖重达30公斤，所用的灰浆由糯米、石灰加桐油熬成，因此城墙异常坚固。城墙高10米、宽30米、长6200米，是我国苜屈一指的古城墙遗址。位于城东、城南、城北的三座城门顶部均呈半月形，门基大石上镂刻 着各种别具匠心的浮雕，古色古香，至今保留着远古的韵味。

古战场遗迹

自古以来，松潘都是兵家必争之边陲重镇。如今，岷江河谷、涪江河谷沿岸大量的关隘、兵屯、靖墩和烽燧(烽火台)等古战场遗赃仍然随处可见。

松州八景

古桥春涨 通远桥是一座伸臂式木廊桥，在大洪水潮涨时节，桥叶杏花吐蕊、水磨旋转，上下沙洲百鸟争鸣，构成一幅宁静而繁荣的乡村图。

金蓬晚照 县城东南方的金蓬山曾是羌人金蓬部落的居住区，至今仍有羌酋遗冢，傍晚夕阳依山，回映金蓬山如诗如画。

龙潭映月 位于县城西郊，在这里西门沟与岷江交汇激荡的水流，在映月桥下漩为深潭，月圆之夜，静影沉壁。

炉烽晓烟 位丁城东南石河桥畔，这里山峰状如香炉，清晨炊烟四起，缭绕炉峰，别具诗情画意。

大悲梵钟 传说大悲寺的古钟是一位神仙化身的方土所铸，铸成离别时方士嘱咐大悲寺和尚：“我离去10日后方可敲钟”。寺内和尚不解其意，在他离去的当天当天下午就敲响了大钟。此时方士只走到了雪山梁，闻声叹道“钟声只能传到这里了！”据说如果不是这样，大悲寺的钟声将会远达京城，传播边警。

赤松古迹 传说神龙氏的雨师赤松子曾历尽艰辛，保证松潘一带风 调雨顺，百姓感其恩，便与城南建赤松观、筑炼丹台纪念他。

风洞秋声 在通往黄龙主祟区的驿道上有明代所设风洞关，关下溶洞深不可测，秋天发出悦耳的风声。

雪栏霁色 雪栏关是东路通往黄龙沟的又一处关口，每当雨后天睛，远山森林如洗，彩虹下古城堡笼罩在淡淡的雾蔼里。

川主寺

川主寺位于松潘县城北郊17公里，为川西北高原第一重镇，同时又是连接黄龙、九寨沟、红原、若尔盖等风景区的枢纽。它南距成都337公里，北距九寨沟88公里，东邻黄龙39公里，西去大草原43公里，是“黄龙-九寨沟”黄金旅游热线上的必经之地。

镇上有许多星级宾馆、购物中心、交通班车站点，还有大量的餐馆、小食店和出售民族特色纪念品的摊点、店铺，商贸业发达。著名的红军长征纪念碑和博物馆也坐落在这里。

红军长征纪念碑碑园

红军长征是人类历史上的一个伟大壮举，中共中央政治局在长征途中召开过5次重要会议，其中两次是在松潘境内召开的，即“沙窝会议”、“毛儿盖会议”，因此红军长征纪念碑碑园就坐落在这里。它位于川主寺镇东侧圆宝山，1988年4月动工，1990年8月25日落成，并由邓小平同志亲笔题写了园名。碑园由纪念碑、大型群雕、大型浮雕不口陈列馆组成，被誉为我国“中国工农红军长征纪念总碑”。主碑堪称中华第一碑，碑身为三角立柱体，象征红军三大主力紧密团结，坚不可摧。在24米高的碑顶巍然矗立着近15米高的红军战士像，双手高举成“V”字形，一手持花，一手持枪，象征着长征的胜利。汉白玉的碑座形似雪山，寓意为雪山草地树金碑。每当夕阳西下，碑身通体金光四射，在满山苍松翠柏的映衬下，格外庄严肃穆，是九环线上的标志性景观之一。

大草原

自川主寺西行出黄胜关上尕尼台，即进入大草原。这里草场广阔、牧草茂盛，畜牧业十分发达，形成了川西北独特的草原游牧风光。这里属安多藏族(牧区藏族)聚居区，在这片神奇的土地上，遍布着大大小小庄严神秘的寺院庙宇，有着众多虔诚善良的佛教信徒，充满着浓厚的藏传佛教文化氛围。同时，该旅游区也是红军长征途经之地，是进行革命传统教育的天然基地。

九寨神仙池

神仙池位于九寨沟县大录乡，距甘海子45公里，距九寨沟口49公里。含4个小项：

1、神仙池森林水景;

2、拉来河坝天保博物馆;

3、松赞干布古马道;

4、敞篷式观光车沿线观光。

1、森林水景：由一连串高山 湖泊及钙华池组成，其特点是既有足以与黄龙媲美的大型钙化池，又有可与九寨沟比肩的高山湖泊和茂密森林，集九寨黄龙风光于一身，玲珑精致，晶莹剔透，堪称一绝。尤其值得一提的是这里的原始森林完全未被砍伐，其植被覆盖之好，九寨沟和黄龙均不能与其相比。神仙池藏语为“嫩恩桑措”，意即仙女沐浴的地方，民间文学也有许多围绕神仙池的美丽传说至今在当地广为流传。此外，藏族同胞泽里面对来势汹汹的伐木者，挺身而出，使这里的原始森林幸免砍伐。为纪念这位环保斗士，也为向游客弘扬环保精神，景区在当年泽里抵制砍伐的现场为其塑象，以供观瞻。

2、拉来河坝天保博物馆：位于神仙池景区至神仙池途中10公里处。当年，这里是当地森林采伐的一处重要营地，禁伐之后，这里遗留下大量林业工人居住的木屋和伐木工具以及令人触目惊心的滥伐遗迹。在这里利用宽阔的草场和上述遗址遗迹，构建教育基地，除向游客提供一处途中休息地外，更让人们认识环境与人的紧密关系，激发环保意识。此外，游客可以在这里植树或认养树木，景区将向植树游客颁发纪念证书以志纪念，同时每年向游客通报树木生长情况。

3、松赞干布马道：史载松赞干布大军经大录神仙池至松潘与唐军对峙，此马道为秘密通道，全长三十公里。整条马道自红岩沟口(藏羌文化保护区入口处)始，跨过海拔3600米的甲蕃山梁，沿黑河穿越迄今完全未被砍伐的原始森林和高山峡谷，到达神仙池。其间一片上千亩的柳树林设森林木屋酒店和帐篷客栈，供不同需求客人中途住宿。黑河湍急适度适宜运动型漂流，可漂流直抵神仙池景点入口。途中时有野生动物出没，野趣十足。游览观光型、运动探险型、科考采风型客人均可在此寻找到自己的所好。马道沿线设置数处休息娱乐点，安排大量

参与性节目，如：欣赏藏族民间歌手放歌、野外烧烤、体验牧场生活(挤牛奶、放牧)、赛马、参观野生鹿场、野营、锅庄篝火晚会、凭吊松赞干布行军遗迹等等。

4、敞篷式观光车：甘海子至神仙池45公里沿线美景不断，风光宜人。景区双层敞篷式观光大巴沿山而行，巴士上层敞开围栏设座，下层封闭以避风雨。游客登车顶凭栏远眺，一览雪山、红叶、碧水、绿草，化旅途劳顿为轻松休闲，系国内景区创新项目。为强化景区接待条件，在景区入口设置游客接待中心，在景点入口设置餐厅，接待能力达2000人。在观光公路途中设置休息站，欣赏藏族民歌手演唱当地山歌。

A 、最好参加旅行社组织的团队，才有住房和安全的保证。

B 、 九寨沟区属高海拔地区，不宜剧烈运动，宜少饮酒，多食蔬菜、水果，以防发生高山反应。应备好常用药品，最好能配备小型氧气瓶（此物可以在成都购买）。

C 、年老体弱者，应备好常用药品，最好能配备小型氧气瓶 ( 可以成都购买 ) 。有高血压，冠心病，心脏病者前往九寨沟时要� �外注意。

D 、景区严禁烟火。

E 、景区日照强，紫外线强。长时间在户外活动 , 请戴上太阳帽 , 涂抹防霜 , 以保护皮肤。

F 、景区昼夜温差大，请带足保暖防寒衣物，并备常用药品。

G 、爱护景区一草一木 , 注意景区环保 , 听从管理人员安排 , 有困难及时与管理人员联系。

H 、森林防火责任重大，严禁野外用火；

I 、沟内各主要游览点都有较隐蔽的厕所和垃圾桶，请您在游览过程中积极配合，加强自身的环保意识；

J 、不要投食喂鱼；为确保安全，最好在导游人员的陪同下游览，以免造成意外事故；

K 、川西北高原地区海拔较高，应带好雨具和常用药品，昼夜温差大，需备御寒衣物。冬季驾车要带上防滑链条，冰雪路上车速勿快，牢记安全第一。

L 、爱好摄影、登山的朋友，请带好有关器材，注意户外保暖。

M 、住宿不能在沟内。

四川旅游攻略 本人 主要是吃货就喜欢吃麻辣 打算等到暑假去

麻辣成都中华文明的一切，成都都不缺少,美食自然也不例外。川粤鲁苏四大菜系，川菜为首，三个沿海省份都以远离大海的四川为尊。川菜擅用麻辣，以味取胜，有“吃在中国,味在四川”之说；川菜更以种类繁杂而出名，据说有“品种三千，名菜数百”。川游不仅是脚力的考验，更是一次舌尖上的旅行。

一、初尝麻辣

初到成都,放下行李就直奔春熙路,一为美女,二为美食,美女未看,美食先尝。我们到《搜索成都》介绍的那间龙抄手，吃28元的龙抄手套餐,有12样风味各异的小点：龙抄手、钟水饺、担担面、赖汤圆、肥肠粉、莲子黑米糕、玉米糕、叶儿粑、豆花、凉粉、春卷、还有两只小龙虾,两个人够吃不饿,值!终于尝到盼望已久的麻辣了，我爱麻辣！后来到大慈寺喝茶，听老成都说，以前吃龙抄手，他是先喝完汤，再慢慢吃那抄手的，那个味啊，精华在汤!听得我直吞口水,再打开手机看成都饮食的文章，一个自小在成都长大的作者说到春熙路的龙抄手色味俱美，只是这几年卖的小吃套餐味道变得非常恶劣。我倒不觉得，对我们这些外地客，什么都是新鲜的，先尝味道一般的，再试正宗川味也好，口味也要渐入佳境嘛。

第二天的早餐,我们打的到总府路王府井百货下吃韩包子。与上海小笼包天津狗不理不同,这包子没汤没汁,但皮白纹好、细嫩松软、馅有麻辣,让你吃着早餐都知道身在四川。那韩包子店内台凳整洁,店门装饰尤其考究,全国著名书法家徐无闻先生撰写的长联挂门两边,让人印象很深：“韩包子无人不喜，非一般馅美汤鲜，知他怎做？成都味有此方全，真落得香回口畅，赚我频来。”吃罢包子,走到不远再吃赖汤圆,

2元钱一碗，6个汤圆泡在乳白的汤里，皮软汤润，吃在口里,黑芝麻馅自然流出，香甜可口！这种甜而糯的小点,不觉得特别,拿到广东上海北京去卖,一定没人知道出自成都。不过成都人还是记住了这个一百多年前沿街叫卖的小贩赖源鑫。

吃在成都,特别讲究字号,只要你创出了菜点,好吃的成都人就会记住你。小吃虽小,却都有名有姓，水饺姓钟，是钟燮森所创；包子姓韩，是韩玉隆制作；豆花姓谭，是谭冬生的经营；凉粉姓陈，是川北农民陈洪顺的悉心研究。鸭子姓张，是张国良的独到之处；鲢鱼姓邹，邹瑞麟师傅烹制的最有风味� �这些菜点都创于清末民初，历经百年岁月。在全国还找不出第二个城市有这么多有名有姓的菜点，成都人就用这种纪念的方式激励厨师不断创新。

今天在成都街头随处可见的一种小吃棒棒鸡，也继承着这种传统“廖记”“余记”地叫着。

二、走一个半小时吃陈麻婆

从望江公园出来已是傍晚六点，我们执意要吃陈麻婆。在大慈寺摆龙门阵时刘伯告诉我们说青阳宫对面的陈麻婆烧了，如今要吃陈麻婆要到天府广场毛主席的屁股后面才是总店。于是就问人，有人指点坐车到锦兴路家乐福对面,走十分钟就到了。但是我们下车后从东大街走到大业路走到人民东路，走过天府广场，绕过毛主席像再走人民中路一段，不知问了多少人走了有一个半小时总算到了西玉龙街197号陈麻婆豆腐店,已经是晚上八点了，又饥又累，店里人不多，我们点了麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片和一野菜一青菜一珠啤。三样主菜味道都没有让我们失望，特别是那麻婆豆腐，真如墙上介绍那样的麻辣酥烫，吃了叫人浑身通泰，一个字——爽！那夫妻肺片，是另一种四川的辣法，也是痛快。至于宫保鸡丁，我觉得很一般，这个四川总督丁宝桢，一定是个爱吃花生米的官儿，这道菜不仅四川人捧它，老外之中也有粉丝,NBA球员亚历山大最喜欢的中国菜就是宫爆鸡丁，看来这菜不简单。

我坐下来看墙上那麻婆豆腐的故事：陈麻婆豆腐于清朝同治元年（一八六二年），开创于成都北郊万福桥边一家名为“陈兴盛饭铺”的小店。老板陈春富早殁，店堂便由其妻经营，因老板娘脸上有些麻子，人们称她为陈麻婆。当年万福桥上常有贩夫走卒、推车抬轿的人在桥上歇脚“打尖”。光顾此店的人多为担油担子的脚夫。这些人经常买些豆腐，从挑篓里舀些菜油请老板娘代为烹饪。烹出的豆腐色味具全，不同流俗，深得群众喜爱，由此远近闻名。清朝末年陈麻婆豆腐即被列为成都著名食品，二十年代即已驰名遐尔。著名作家李劼人在其名著《大波》中关于陈麻婆的历史有十分详细、生动的描写，陈麻婆豆腐的特点是麻、辣、嫩、酥、烫。豆味，加上肉酥，更具有浓郁的麻辣味川菜特色，此菜红白相间、色泽明亮、油多不腻、酥香可口，并且开胃，四季皆宜。本店的名菜均被收入中日合编的《中国名菜集锦（四川）》一书中。

(四川名菜麻婆豆腐)读着读着，我想这位粉白脸上长着麻子的村姑一定很美，“豆腐西施”用来形容她当不为过。中国四大菜系的名菜，鲁菜的葱烤海参，江苏菜的大闸蟹、清蒸鲥鱼，粤菜的烤乳猪、菊花龙虎凤蛇羹，那一样不是山珍海味？唯有川菜，拿这份平常豆腐作为第一招牌菜，饮誉中外一百四十多年，真是令人佩服。我想，这就是为什么远离大海群山环抱的川菜要位居四大菜系之首的原因罢。民以食为天，麻婆豆腐来源于下层平民,始终服务百姓。

埋单时只需80元，觉得一点也不贵。川菜就是这样，无论你怎么吃到埋单时对收费都满意。天府之国，物产丰富，东西自然就便宜；出产一多，饮食就会花样百出。回想起来，为了麻辣的嗜好，走断腿来这里吃也值得。

店门口有麻婆豆腐调料的包装出售，但我没有买。在中国饮食迅速同质化的今天,我觉得吃川菜还是要到成都，川菜是带不回去的，川菜出了四川,吃着总觉得麻不是那个麻,辣也不是那种辣。

三、小巷里的美食

都说成都是个巨大的美食城,我们在新都印证了这个说法。本想在西街品尝十二年前常吃的甜烧白,没找到,就在西街208号余记棒棒鸡购了一块鸡，入横街的一间名为荷叶粥的小店吃粥。我们只要一碟土豆丝，这样的小店，那土豆丝的刀工也是一流的，切得细薄如丝，入口的感觉很好。那玉米粥也是做得很好，而且每位一元任吃，我们就吃了个痛快。吃够了粥，再要一碟毛豆喝啤酒，共吃了二十元，棒棒鸡购了十九元，两人39元就解决了一餐。我们感叹，成都吃东西就是便宜。新都，每次都有难忘的美食经历。

四、江北老灶说火锅

傍晚，太阳还没有下去，我们在武侯祠边的锦里美食一条街尝小吃。刚吃了酸辣粉和肥肠粉，成都的朋友会平就过来了，叫我们吃火锅。成都美食可以分为川菜、小吃、火锅三大品类,前两样都尝了,火锅自然也不能错过,于是就走到武侯大街吃江北老灶火锅城。一楼坐满了人，走上二楼，若大一个厅也几乎座无虚席，我们好不容易在角落里找到了一个位置。要了鸳鸯火锅汤底，菜单拿来，就在上面肥牛毛肚雪鱼野菜的勾了十几样晕素。先用那清汤底烫，再吃那麻辣的，先淡后浓,别有一番意境。在成都几天，从广东带来的凉茶冲剂都喝完了，本不想再吃麻辣，但是见到火锅我就什么都不顾了。后来过了两天居然一点事情也没有，才知道成都的水养人，大热天吃辣也不会上火。我明白了成都人为什么永远有着麻辣的嗜好，这爱物夏天可以当肉，冬天可以当衣。天下美食当中，唯有麻辣可以代替肉味，即使一碗白饭，如果有麻辣相伴，也会吃得有滋有味。在成都湿冷漫长的冬天，围着火炉吃麻辣，那种刺激到血液里可以少穿一两件衣裳吧。

(江北老灶鸳鸯火锅汤底)如今成都的火锅是重庆品牌的天下，孔亮、胖妈、秦妈、刘一手、江北老灶开得到处都是。但是成都人愉快地接受,而且推阵出新,变着法儿吃出了麻辣烫串串香。

五、真正的水煮鱼

从九寨沟回成都，办好入住后就已是中午 一点，就到锦江之星楼下的俊宏酒店吃饭,点了48元一份的水煮鱼、干炒土豆丝、黄瓜炒木耳、豆腐拌肉。觉得那水煮鱼特正点，单看那满盘子上面的辣椒，就知道那下面的制作绝不含糊,这一顿吃得特别难忘，于是叫了一支珠江纯生啤酒送菜。水煮鱼是我最爱吃的川菜，喜欢那鱼肉的鲜美，喜欢那麻辣的厚重,喜欢那种捞着吃的感觉！与女朋友第一次吃饭，吃的就是水煮鱼。印象最深刻的一次水煮鱼却是在北京，游完北海走到附近地安门大街的一家小饭馆吃的，够麻够辣特正点。如今俊宏这一盆，仿佛让我找回久违的水煮鱼。水煮鱼的精髓，就在于满盆辣椒之下豆芽之上那种麻麻的活鱼鲜味。这一点，俊宏有了！

(俊宏水煮鱼)后来读到资料才知望平街、玉双街本是成都美食聚集之地,这里抬眼可见的俊宏、三只耳、川东人家这些酒家都是名店。

六、小店留香

离开成都的那个早上,睡了个懒觉,九点钟才到对面的望平街普香小吃特色面馆用早餐，要了碗5元钱的杂酱面,用红碗盛上，那面上的椒油和杂酱诱人食欲，拌匀了面条吃，辣得很爽麻得痛快，吃到碗底，还有花生酱，拌着面条吃又有了另一种味道，这就是成都美食给人的惊喜，即使是街头一小面店，也不会差到哪里去。可惜啊，住了几天，到走的那天才认识这间美食店，我们还打的到总府路吃什么呢。如果不是与乐山的朋友约好,我会在成都多留两天，就为多吃一碗杂酱面。后来我在携程网上发帖，专说此事：“成都美食何其多，麻辣香浓回味长。但是觉得最怀想的却是过了东风大桥望平路的那间不起眼的普香小吃特色面馆,离开成都那天吃了碗杂酱面早餐,那个爽啊,无法言表,吃了才知好,比对面俊宏那餐水煮鱼还回味。成都美食常藏在小巷那些不知名的小店里,自己去品味去发现罢。”

成都旅游有哪些好吃的 成都旅游美食攻略

目标的第一站是宽窄巷子，原因无它，这里的小吃够多，够特色，够成都。 锅魁、兔头、凉粉、泡耙、担担面、叶儿粑、蛋烘糕、酸辣粉、冒菜、钵钵鸡、三大炮、豆腐脑、凉糕、糖油果子、冷锅串串，…，数不胜数，吃之不暇。

从宽巷子一路出发，嘴里的动静就没停止过。

一路走，一路拍，舌尖的味蕾也一直在麻与辣之间备受冲击，

各种充满历史色彩的建筑让人为之痴迷。

走完宽窄巷，印象最深的莫过于这里的人文和历史印迹，

尤其是嵌在墙里的黑白3D画，创意十足的同时，又透出满满的沧桑之感。

而充满童趣的熊猫邮局，又彰显着四川这个熊猫王国的独特风采。

离开宽窄巷已是快接近晚饭时间了，在当地朋友的推荐下来到了一家名为“斗鸡饭场伙”的特色店吃晚餐。

这家店生意异常火爆，听常来的人说有时排队都得排两个小时。

我们到的时候晚市还没开始，外面已经有很多的人在排队等候了！

这里的环境十分独特，本土文化气息很浓郁，而且店名本身也很奇葩，听说吃法还很特别多样，连菜名都别具一格。

光看名字，确实很难把“斗鸡”与“美食”两个字联系起来，这个让人有点丈二和尚摸不着头脑的招牌名，

除了能让人想到跟鸡有关，还真不觉得有什么特别的，不过，这种想法仅止于进店之前。

通过古色古香的圆形拱门，一进到店里，就被这里浓浓的文艺气息所震惊：韵味十足的砖墙、四处悬挂的小盆栽、古典风格的桌椅板凳，

再配上精致的碗筷，让人错以为是进到了旧时代某个达官贵族的宅子里。当然，最让人震惊的还是这里的菜色和菜名。

“吸粉”、“火药”、“鸡蛋碰石头”、“素锅锅”，创意十足的菜名各种颠覆我的认知——吸粉竟然是指的冰粉，

而火药居然是用斗鸡特制的火柴盒装的辣椒面，这种结合菜品特点的取名创意，脑洞大的真是不要不要的!

当然了，这家店的特色还是在鸡上，不过可不少一般的鸡，

每一道菜都是斗鸡的菜品研发团队精心研制的，尤其是两种经典鸡爪爪——溜耙鸡爪和焦耙鸡爪爪，

一个糯中不失嚼劲，一个酥脆鲜香，赛过烧烤，

味道简直不摆了!可以说来这里的人都没有不点的。

另外强力推荐一道菜——灯影牛肉，可以说这是我吃过最好吃、最特别、最新颖的一道菜，

牛肉背后用手机打上灯光，就像看灯影戏一样，撕开一小块放点秘制的酱汁，撒上一层再铺香菜就可以吃了，味道真的没得说，超级好吃!很久嚼劲！

锦里的小吃和宽窄巷子大同小异，不过也有几家颇具特色的。

尤其是这里的伤心凉粉，那叫一个辣啊，吃完真的 让人“伤心”不已，痛哭流涕。

而最让人大开眼界的还是那道“竹叶粉蒸肉”，粽子式的外观下，塞着满满的粉蒸肉，口感相当细腻，

并且还有一股淡淡的竹叶味掩去了应有的油腻，非常不错!可是在成都，

有一句话叫：没吃过冒菜别说来过成都。冒菜号称“天府一绝”，是成都美食的体系中不可多得的一道经典，

不仅凝聚了麻辣鲜香所有元素，在口感上更具有冲击力，堪称“无辣不欢”的首选。

去四川游玩时，当地的哪些美食值得一尝？

四川作为天府之国，地势低洼，四面环山，古代交通不便利，导致四川与外界的交流不多，所以四川的饮食都非常具有当地的特色。来到四川旅游，有什么美食值得去尝一尝呢？

既然来到了四川，那必吃的肯定是四川的火锅。四川地势低洼，常年湿气环绕，所以四川人需要吃辣椒来排除体内的湿气。四川的火锅以麻辣闻名，火辣辣的汤底烫着各种食材，即便是火热的夏天，吃一顿四川的火锅也是浑身舒畅。

麻婆豆腐是中国的名菜，主料是豆腐，配料是牛肉酱或者是猪肉酱。香浓的酱料配上淳朴的豆腐，二者巧妙的合二为一，一口下去丝滑的感觉，唇齿留香。

还有道名菜夫妻肺片，相传是一对夫妻发明出来的菜，所以命名为夫妻肺片。由牛肚、牛肉、牛舌、牛心等切片卤汁而成，入口劲道，Q爽弹牙，是不可多得的佳作。

当地的面馆都会有的担担面和肥肠面，担担面口感细腻清爽，肥肠面香甜肥美，再加上四川人必备的辣椒酱，两三口便能吃完一大碗。

还有钵钵鸡、串串香，属于火锅的一个分支，也是把事前准备好的食材放到调好的汤汁中煮熟，浓郁的汤汁裹着饱满的食材，让人一串接着一串停不下来。

四川人杰地灵，勤劳朴实的劳动人民用双手创造出了许许多多的美食，亲身来到这里，才能体验更丰富的风土人情。

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