过年时候，年夜饭是在家吃还是在酒店吃好？
谢友邀请。
年夜饭还是在家做好，家的味道，家的仪式感，家庭的温馨感。下面这张图片就是小年在家做的，我亲自下厨，这几年才会做饭，能做出来自己也很开心。
弟弟妹妹们都上班，我在外地工作，提前放假，撸起袖子忙乎一天，他们下班回家看到一桌子饭菜，欢呼叫好让我幸福满满，妹妹一家，弟弟一家都来我家，一大家子温暖气氛让老妈妈感动，这是爱的凝聚力量。
今年的除夕夜，年夜饭更让我信心百倍，今天就开始准备，用心做，一点都不能有半点懈怠，做饭也是一种享受，也是期待自己做出更好的作品一样，看到家人在一起吃的香，这团圆饭累也是值得的，回家的目的很明确，渴望我的亲人幸福美满。
至亲之情，让妈妈快乐，让一奶同胞，同心同德，让无血缘的亲人更应惜缘，亲如手足，呵护备至。让一年一度年夜饭，亲情如冬日暖阳，温暖我的亲人。
北京特色年夜饭酒店 北京五星级酒店年夜饭菜单 年夜饭
1. 北京五星级酒店年夜饭菜单
看你在哪，一般老字号的餐馆年夜饭都不错，像晋阳饭庄，全聚德，什么的都不错，不过也得抓紧时间定了，好多年三十的年夜饭都定没有了
2. 星级酒店年夜饭图片
广西壮族自治区南宁市明秀东路有一家星级大酒店，名叫利泰国际大酒店，该酒店经营灵活，既承办各类宴席，也提外各类外卖。特别是年夜饭外卖，已有十多年历史了，很受周边市民欢迎，很多人都喜欢在这家酒店订上一份丰盛的年夜饭。
3. 北京五星级酒店早餐
towo上品酒店不是星级。
一开始是不经意间发现的这个酒店了，看了很多人的评价觉得应该还不错，也带着忐忑预定了。
来了以后发现，确实很有设计感，是个很有品味的酒店，整体风格比较温馨，给人一种很舒适的感觉。
酒店的拖鞋是我用过最舒服的酒店拖鞋，酒店服务也挺不错，能感受到他们的主动服务性。前台和客房部服务热情周到。小清新又温馨。
房间不大，但是麻雀虽小，五脏俱全，细节设计很到位。酒店位置也很不错在万达附近，主要是去机场也很方便大巴 动车 都很方便离地铁站也不远。旁边有雁滩公园，早上起来跑跑步，呼吸新鲜空气。
4. 北京有年夜饭的酒店
山姆超市的半成品非常好，材料新鲜，搭配营养
5. 北京年夜饭餐厅预订
年夜饭火爆预定文案
1、食尽美味，品出家珍。
2、新鲜可口，充满浓厚的情意!北京寿司料理店
3、天天美食，美食美刻。
4、常吃常鲜，新席新筵。
5、美味餐饮品质佳，纯正美味香万家。
6、系出名门，一脉相连。
7、挡不住的诱惑，满足您的口味。
8、集中外烹饪之精华，汇南北清真之大成!汇成清真饭庄
9、服务每一“时刻”，用心去感受美味。
10、主随客变，如您所愿。
11、年饭，岁末年初之际，一大家人相聚一堂，共享天伦之乐，一起吃的团圆饭。
全家团聚的日子里，互述衷肠与思念，互道美好期许与祝愿，一顿丰盛的年夜饭，寓意深远，回未无穷。
6. 豪华年夜饭菜单
2021除夕年夜饭，这10道吉祥菜收藏好，寓意好年味足，待客不用愁。年快到了，身边很多小伙伴都说现在的年味越来越淡了，其实只要家里的长辈在，一家人一起其乐融融的便是年了。过年家来有一些年的讲究，年味还是很足的，主要还是看家长的用心。你家的年夜饭菜单准备好了吗？除夕年夜饭是非常重要的一餐，不仅好吃得好，还要吃得有寓意，每一道菜都有它的吉祥寓意，代表着人们对新的一年的美好期待。除夕年夜饭，这10道吉祥菜收藏，荤素搭配年味足，大人孩子都喜欢。一起来看看都有哪些好吃的吧。
----【酱香焖鸡】----
年夜菜里必不可少的就是鸡肉了，除了白切鸡之外，这种酱香焖鸡也是非常受欢迎的，表皮 色泽金黄诱人，看着就很有食欲，下饭下酒都很赞，大人孩子都很喜欢吃。寓意：大吉大利。
准备食材：鸡一只、姜片适量、葱适量、蒜头适量。配料：油1杯、酱油一杯、糖约半杯（糖可以少点用的半杯）、米酒一杯。
详细做法：
1、热锅凉油，倒入一杯的油，加入生姜片、大蒜、葱下锅煸炒出香味来。
2、然后加入1杯酱油、一杯冰糖、一杯米酒煮出香味来。加入适量的清水，将整只鸡肉放入锅里煮。大火煮沸后，转小火煮50分钟。（切记要保持小火慢慢熬煮，火太大汤汁很容易煮干）。
3、小火慢煮期间要把鸡翻一面，然后边煮边拿勺子舀酱汁淋在鸡身上，这也煮出来的鸡肉上色更均匀。把鸡肉煮熟透。
4、出锅放温热状态，切小块装盘即可上桌享用。
----【糖醋（高升）排骨】----
排骨也是年夜饭必不可少的菜肴之一，除了清蒸排骨之外，糖醋排骨也是非常受欢迎的吃法之一，口感酸甜开胃，色泽红亮诱人，营养好吃寓意还特别好，寓意：步步高升。
准备食材：排骨一斤、生姜适量。配料：油盐适量、1勺料酒、2勺酱油、3勺米醋、4勺糖。
1、放入水里泡15分钟，把血水去掉，清洗干净装碗待用。
2、准备糖醋料汁，一个大碗来做糖醋汁，碗里加入1勺料酒、2勺酱油、3勺米醋、4勺糖、适量清水，搅拌均匀待用。
3、排骨小火煎至肉紧缩变白，倒入调好的糖醋汁下锅一起焖。
4、大火将汤汁煮开，盖上锅盖焖30分钟，然后大火收汁，撒上少许白芝麻即可。
----【海鲜焖锅】----
靠海城市人家，年夜饭少不了要吃海鲜了，做成海鲜焖锅再合适不过了，一锅焖海鲜大杂烩，一锅可以吃多种海鲜，大人孩子都很喜欢，不仅好吃，寓意也很好，寓意：团聚圆满。
准备食材：黄花鱼一条、海鲜适量、小鱿鱼2条、墨鱼适量。洋葱头适量、生姜大蒜少许、葱段适量、干辣椒少许。海鲜汁适量、油适量。
1、把所有食材都处理好，切好装盘待用。
2、准备一个耐干烧的砂锅，加入适量的油，将生姜大蒜片和干辣椒一同下锅煸炒出香味来。加入洋葱、青椒和葱段铺在锅底。
3、然后把准备好的海鲜大杂烩放到砂锅里。鱼块放在底层、依次码放，容易熟的食材放在最面上。
4、不用加水了，直接盖上盖子焖5分钟，5分钟后打开盖子，加入海鲜汁（自己调一个黄豆酱料汁也行），然后盖上盖子继续焖3-5分钟即可。
----【团圆盆菜】----
盆菜是客家人过年必不可少的菜肴之一，也是属于一锅焖的食材，每一样食材的搭配也是有讲究的，层次叠加摆放，食材的味道相互吸收，底部的白萝卜吸收了汤汁也变得特别好吃。一锅大杂烩里有很多食材，满足全家人的胃口。不仅好吃，寓意也特别好，家常盆菜寓意：盆满钵满。
准备食材：大头虾3只、牛肉丸6只、萝卜一根、蛋饺适量、冬菇6朵、鸡肉适量、鸡汤适量、蚝油少许、鲜鲍鱼适量。
1、把白萝卜块垫在砂锅底。然后把蛋饺放在萝卜上面，围着砂锅摆放整齐了。
2、依次摆上大头虾，煮香的冬菇、牛肉丸、鲍鱼。鸡块煮好的白切鸡块。
3、最后淋入加入适量鸡汤，高汤或者自己喜欢的料汁。
4、盖上盖子，大火煮开转小火煮15分钟，即可。
----【萝卜糕】----
萝卜糕也是客家人过年必不可少的美味之一，基本上家家户户都会做，过年吃萝卜糕，不仅开胃好吃，老少皆宜，还有：步步高升的美好寓意。
准备食材：萝卜一根、粘米粉280克、澄粉适量，腊肠3根、虾米适量、瑶柱适量、水适量。
1、做调味碟盘里加入10克盐、15克糖和少许胡椒粉放在碟子里搅拌均匀待用。
2、萝卜去皮用刨丝器刨成丝，加入适量的盐搅拌均匀，腌制脱水待用。
3、将粘米粉和澄粉混合均匀，加入清水拌匀备用。锅烧热热锅凉油放入腊肠丁和瑶柱、虾仁一起下锅煸炒出香味来。
4、把所有配料混合一起炒匀，翻炒至粉浆变成粘稠状，倒入模具里整平整。上锅隔水蒸60分钟。吃的时候切片，放入锅里稍微煎一下即可装盘上桌食用。
----【腰缠万贯】----腰缠万贯
这道菜也是年夜饭的吉祥菜之一，色泽金黄诱人，炸过后口感香香脆脆的，吃起来特别好吃，也很营养。寓意：腰缠万贯。
准备食材：鹌鹑蛋适量、面条适量。油小碗、椒盐或者番茄酱适量。
1、将鹌鹑蛋下锅煮熟后捞起，剥去外壳待用。
2、用面条将鹌鹑蛋缠绕起来，类似滚毛线球的样子。
3、油加热至起小泡泡的时候，将缠好的面条鹌鹑蛋下锅油炸。小火慢炸，炸至金黄色捞起待用。
4、待油温升高后，再次将食材下锅复炸一下。这样炸出来的口感更酥脆金黄。搭配番茄酱即可食用。
----【炒五彩菠萝】----
这道菜是一道素菜小炒，炒杂蔬，做法简单又好吃，杂蔬丁搭配在一起，然后摆盘的时候做个菠萝的造型，好看又好吃。寓意：金玉满堂。
准备食材：荷兰豆适量、红萝卜一根、马蹄4个、玉米半根，油盐适量、适量生抽、蚝油少许、盐适量、生粉一勺。
1、准备料汁，碗里加入适量生抽，蚝油，盐，生粉和水搅拌均匀待用。
2、热锅凉油，将胡萝卜粒和其它食材一起下锅煸炒。
3、倒入提前调好的调味汁，翻炒均匀至入味即可。
4、出锅装盘，荷兰豆摆成菠萝的柄，再把红萝卜玉米马蹄摆成菠萝的形状即可上桌享用。
----【掌上明珠】----
这道菜也是年夜饭餐桌上的一道吉祥菜，下饭下酒都很赞，不仅好吃，寓意：掌上明珠。
准备食材：鸭掌10只、鹌鹑蛋5粒、肉末适量、香菜少许。生粉少许、生抽适量、蚝油少许、盐少许。
1、鹌鹑蛋提前煮熟切成两 半。鸭掌只要掌的部分，将头部切开直接当凉菜吃。
2、猪肉洗净剁成肉末装盘待用。所有食材准备就绪。肉末里加入适量生抽、蚝油和少许盐拌匀待用。
3、取一块鸭掌，在鸭掌心的部位抹上适量生粉。然后在肉末上放入一半的鹌鹑蛋。剩下的食材也是同样的方便做好。
4、锅里加入适量的清水，大火将水烧开，锅上汽后，上锅蒸10分钟即可。
----【酱烧羊肉 】----
这道菜也是年夜饭上的硬菜之一，做成酱烧口味，酱香浓郁，鲜香入味，非常开胃又好吃，寓意也特别好，年夜饭吃羊肉，寓意：洋洋得意
准备食材：羊腿肉一斤、胡萝卜半截、小土豆、大葱少许、生姜、大蒜、干辣椒、橘子皮少许。酱香汁适量、油盐适量、料酒少许、米酒少许。
1、将所有食材切好装盘待用、将羊肉冷水下锅，加入少许生姜片、大葱和橘子皮、少许的料酒下锅一同焯水。
2、锅烧热，热锅凉油将大葱、生姜大蒜和辣椒下锅一同煸炒出香味来。下入焯水好的羊肉一起炒。加入少许的米酒，加入现成的酱香料汁，加入马蹄粒下锅一同翻炒均匀。
3、加入适量的清水，水的量稍微淹没过羊肉的三分之二即可，大火将汤汁煮开。
4、将煮沸腾的羊肉和汤汁一同倒入高压锅内。把胡萝卜和土豆块也一同放入锅内搅拌均匀。高压锅压15分钟左右即可。
除夕年夜饭在北方饺子自然少不了的，我们南方人也很喜欢吃饺子，所以每年都少不了饺子，饺子喜欢包成金元宝饺子，这种饺子不仅好吃，形似金元宝，寓意也特别好。寓意：寓意喜庆团圆和吉祥如意，春节吃饺子取“更岁交子”之意。
准备食材：牛肉适量、香菜适量、饺子皮适量。配料：盐少许、生抽蚝油适量、香油少许、料酒少许、胡椒粉少许、清水少许。
1、牛肉洗净剁碎装盘，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许的料酒和1勺香油、加入少许的胡椒粉，搅拌均匀。
2、香菜洗净切碎，搭配肉馅一起混合搅拌均匀。
3、取一片饺子皮，包入适量的肉馅，包成金元宝形状的饺子，也可以包馄饨，根据自己的喜好来。
2018武汉正宗本地菜年夜饭地址+价格+特点 年夜饭
武汉正宗本地菜到底是什么样的呢?在哪里能够吃到这些正宗的本地菜，想要吃一个别样的年夜饭应该到哪里吃呢?对于生活在武汉的外地人而言，正宗的本地菜可谓是吃到了别样的味道，让这个大年不孤单，接下来小编就来为大家介绍一下吧!
鉴赏武汉菜的特点
武汉菜是鄂菜的典型代表，它以汉阳、沔阳(今仙桃)、武昌、黄陂、天门、孝感等地风味为基础，吸收了省内外各种风味流派之所长，逐渐形成了自己的独特风格是湖北菜系的典型代表。
武汉菜选料严格，制作精细，注重刀工火候，讲究配色和造型，以烹制山珍海味见长，淡水鱼鲜与煨汤技术独具一格。口味讲究鲜、嫩、柔、软，菜品汁浓、芡亮、透味，保持营养，为湖北菜之精华。
代表菜有：沔阳三蒸(即珍珠圆子、蒸白丸、粉蒸肉)、蟹黄鱼翅、海参圆子、清蒸武昌鱼、氽鱼等。
武汉正宗本地菜地址
1、代代相传的私房菜--百福楼餐厅
地址：武汉市利济北路59号(武汉市第一医院门诊部对面)
地址：武昌区中北路凯德1818
3、贵族气质私房菜
4、浪漫格调私房菜--田阿姨私房菜
地址：汉口胜利街泰兴里
特色： 紫米酒酿河虾
<
p>5、夫妻浪漫私房菜--刁角地址：汉口江汉路
特色：芥末牛肉
武汉正宗本地菜价格
1、富誉卤鸭馆
价格：人均21元
2、吴长子卤菜馆
地址： 江汉区统一街洪益巷108号(近武汉关小学)
价格：人均20元
3、868滋补卤味
地址：武昌莲溪寺路涂家岭菜场出口对面(近丁字桥路)
价格：人均23元
4、刘记鸭
地址：江岸区融科天城入口处(融科天城)/三眼桥北路17附1号
价格：人均30元
5、婆婆卤味
地址：江汉区唐家墩(近小乐川)
价格：人均30元
6、冷记卤品
地址： 江汉区循礼门正十字路口(近循礼门饭店)
价格：人均17元
7、乐先生的卤味店
地址： 江岸区解放南路245号
人均：人均35元
8、熊铫子卤味
地址：民意四路民主二街天仁社区
价格：人均20元
9、阿梅盐焗凤爪
地址： 江汉区 银松路69号中国石化旁(中山公园后门斜对面40米)
价格：人均19元
10、御品猪蹄
地址：解放大道循礼门(近武汉剧院)
价格：人均15元
11、黄毛卤味摊
价格：人均15元
