上里古镇什么好吃
导读:上里古镇什么好吃 水磨古镇有哪些美食值得推荐? 平乐古镇美食哪些好吃 推荐一下吧!
街边的串串,吃法很简单,蘸起辣椒面就可以吃了。价格,一元钱一串。
泡椒的风爪,没有骨头的。羊肉汤、狗肉汤、砣砣肉、油淋鸭、勃勃鸡.
蛋烘糕呢、炸糍耙蘸红糖、凉拌花洋芋.红塘冰粉。
红糖冰粉,红白相映,吃起来甚是凉快。
臭豆腐有嫩的和老的两种。
还有馄饨、米线、挞挞面……
水磨古镇有哪些美食值得推荐?
水磨古镇位于汶川南部,是成都周边不可多得的出游点,更是川西风味的汇聚之地。
水磨古镇美食之所以被称为“川西美食精髓”,与水磨古镇地理位置、水磨古镇人文环境密切相关,地理位置让水磨古镇美食得川菜之灵魂,人文环境又让水磨古镇美食融合了藏族、羌族、汉族、客家人的技艺与手法。北纬30°的本地食材选用,更是水磨古镇美食独步天下的法宝。
近日,美外领地联合汶川水磨庄园森林餐厅一同收集整理了水磨古镇20多道美食的详细历史、食材、做法、图片以供大家参考,详情可查看“水磨古镇美食大全_推荐_攻略”这篇文章。
平乐古镇美食哪些好吃 推荐一下吧!
特色小吃:竹叶菜,水磨豆花,肥肠血旺,都是古镇特色小吃,还有碗碗香之类的。碗碗羊肉、碗碗香、饽饽鸡、奶汤面、羊肉火锅、泡黄豆叉海椒、花楸贡茶,卤菜系列,烧血旺、烩豆腐、竹笋烧鸡、石磨豆花、野菜、老腊肉、笋子虫、老母虫等等。一系列绿色天然食品,味美肉鲜。
回锅肉
回锅肉是四川民间的传统菜肴,也称熬锅肉,回锅肉。因其历史悠久,食者甚众,遂成为别具风味的四川名菜。四川家家都能做回锅肉,到四川回锅肉不能不吃,俗话说“入蜀不吃回锅肉,等于没有到四川”。久居外乡的四川人,回川探亲访友,首先想到要吃的就是回锅肉。现在回锅肉的品类已经很多了,连山回锅肉、干豇豆回锅肉、红椒回锅肉、蕨菜回锅肉等等。
红烧黄辣丁
白沫江里打捞出来的野生黄辣丁,非常新鲜,用辣椒、泡椒等作料烹制,鱼肉口感细嫩,舒滑爽口,古镇内大中饭店皆有此特色菜。
肥肠血旺
大桥街211号,头刀菜馆特色肥肠血旺,是你不可错过的美味。其用料考究,二十四小时不断地温火煨煮,配以老板每天现成炼制的麻椒油,麻、辣、嫩、烫、香,让食客美滋滋的。
石磨豆花
平乐古镇水好豆好,而豆花也是手工磨成,胆水点制,口感细嫩,回味微甜。大桥街126号的范豆花,以独家秘制的蘸水,配合清淡可口的豆花,深受老少食客的喜爱。
甜皮鸭
位于兴乐桥头的桥头老号刘鸭子、临江楼特色甜皮鸭,是令食客流连忘返之地,其甜皮鸭选用农家喂养的土鸭子为原料,色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人,味道极其鲜美。
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