东北有哪些好吃的特色美食?
1、东北饺子饺子排名东北第一美食,我觉的应该是理所当然的,毕竟是主食之一,几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意,饺子就酒,越吃越有。2.排骨玉米炖锅鲜香的玉米与排骨的融合,散发出极致诱人的香味,绵柔的土豆让你从舌尖酥到胃里。因此这也是我最爱的一道美味。3.小鸡炖榛蘑小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。在东北,榛蘑大多用在炖菜里,特别是与鸡肉搭配,更是美味浓郁。此菜式传入关内后,又有厨师加以改进,在其中加上绿豆粉皮一块儿煮,也是别有风味。尤其是在冬天吃,还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用,实在是好菜。
东北有非常多的美食,而且因为地理环境,东北的美食都非常有特色,在别的地方很难吃到,我举几个东北特色美食的例子:东北特色美食1:铁锅炖鱼 铁锅炖鱼是东北的一道名菜,源自黑龙江一带,当地渔民享用着用江水带来的天然馈赠,渔民做饭很简单,就地取材,如江里的水、江里的鱼、加点盐巴和葱花,在柴火上一炖,功夫不大就会香飘四溢,再在铁锅周围贴上玉米饼,饥饿会一扫而空。同时,加入东北木耳、东北干豆角、豆腐等素食炖熟,不失食材本身味道的同时,又蒙上鱼肉的鲜美,另一道美味油然而生。东北特色美食2:铁板鸡架 跟铁板鸡架相比,现在的什么大鸡排都弱爆了。把收拾干净的生鸡架放在高温铁板上一压,那香味一会就飘出来了,压熟之后,再撒上芝麻孜然辣椒面,非常香。东北特色美食3:排骨炖豆角,味道好,营养价值丰富,是东北非常好的家常菜,适合大众食用。说了这么多,是不是都有想吃的冲动了呢?
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