内蒙古好吃好玩的地方 内蒙有什么好玩的好吃的
导读:内蒙古好吃好玩的地方 内蒙有什么好玩的好吃的 1. 内蒙有什么好玩的好吃的 2. 内蒙有啥好玩的 3. 内蒙古有什么好吃的呀 4. 内蒙有什么好吃的美食 5. 内蒙有啥好吃的 6. 内蒙古有什么好玩的好吃的 7. 内蒙有什么好玩的好吃的地方 8. 内蒙古有什么好吃的旅游景点 9. 内蒙有啥好吃的特产 10. 内蒙有什么特色吃的 11. 内蒙有什么好玩儿的
1. 内蒙有什么好玩的好吃的
旅游季节内蒙古的最佳旅游时间一般为夏季。这时观赏草原风光是最适宜的。但是内蒙古地域辽阔,东西跨度极大,不同地区景色最美的时间也不尽相同。大致说来,内蒙古可分为草原区和沙漠区两个旅游区域。
草原区的春、夏、秋几乎相连,5月-9月气候相对温和,清朗凉爽,适合游玩。不过去草原最好还是在7月中旬-9月初期间前往,这时的草原不仅水草丰美,牛羊成群,而且草原上各地区一年一度的“那达慕”大会几乎都在此期间举行。届时,观盛会,骑马驰骋草原,其乐无比。推荐景区:锡林郭勒盟、海拉尔。
沙漠区气候比较恶劣,春季多发沙尘暴,夏日酷热难耐,冬日异常寒冷;只有秋季(8月中-10月中)多风和日丽的好天气,是涉足沙漠最佳季节。跟随骆驼队走进沙漠,可以欣赏到大漠雄风、沙海绿洲,如果足够幸运,还能看到神秘的海市蜃楼,领略沙漠的瑰丽奇美。此外,像额济纳的胡杨林、阿尔山的大兴安岭林海,都是在金秋时节最有韵味。每到秋季,一望无际的胡杨林金红色的树叶焰火一样燃烧天地,辉煌壮观;茫茫林海褪去绿装,层林尽染,色彩斑斓,宛若油画,美不胜收。推荐景区:阿拉善盟、赤峰、兴安盟。
内蒙古的冬季漫长严寒,甚至会达到零下30℃的低温,也会有暴风雪等极端恶劣的天气。这个季节很不适宜旅游。但是冬日的冰雪作为别样的景观,近年来越来越受到部分驴友的青睐。冬季的大草原全部为冰雪所覆盖,不仅可以欣赏满天飞雪、无边雪原,感受“千里冰封,万里雪飘”的意境,还可以在滑雪场参与各种冰雪运动。这个季节还是旅游淡季,游人极其稀少少,可以享受远离喧嚣的宁静。不过冬季旅游应注意防寒保暖,做冰雪运动时要注意安全,并且要随时关注交通和通讯的畅通情况。推荐景区:海拉尔、兴安盟。
2. 内蒙有啥好玩的
内蒙古12个盟市地名有:呼和浩特市、包头市、鄂尔多斯市、巴彦淖尔市、乌海市、阿拉善盟、锡林郭勒盟、乌兰察布市、赤峰市、兴安盟、通辽市、呼伦贝尔市。旗县有:1 呼和浩特市辖4个市辖区、4个县、1个旗:
新城区、回民区、玉泉区、赛罕区、土默特左旗、托克托县、林格尔县、清水河县、武川县
2、包头市辖6个市辖区、1个县、2个旗:
东河区、昆都仑区、青山区、石拐区、白云鄂博矿区、九原区、土默特右旗、固阳县、达尔罕茂明安联合旗
3、呼伦贝尔市辖2个市辖区、4个旗、3个自治旗,代管5个县级市:
海拉尔区、扎赉诺尔区、阿荣旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗、鄂伦春自治旗、鄂温克族自治旗、陈巴尔虎旗、新巴尔虎左旗、新巴尔虎右旗、满洲里市、牙克石市、扎兰屯市、额尔古纳市、根河市
4、兴安盟辖2个县级市、1个县、3个旗:
乌兰浩特市、阿尔山市、科尔沁右翼前旗、科尔沁右翼中旗、扎赉特旗、突泉县
5、通辽市辖1个市辖区、1个县、5个旗,代管1个县级市:
科尔沁区、科尔沁左翼中旗、科尔沁左翼后旗、开鲁县、库伦旗、奈曼旗、扎鲁特旗、霍林郭勒市
6、赤峰市辖3个市辖区、2个县、7个旗:
红山区、元宝山区、松山区、阿鲁科尔沁旗、巴林左旗、巴林右旗、林西县、克什克腾旗、翁牛特旗、喀喇沁旗、宁城县、敖汉旗
7、锡林郭勒盟辖2个县级市、1个县、9个旗:
二连浩特市、锡林浩特市、阿巴嘎旗、苏尼特左旗、苏尼特右旗、东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、太仆寺旗、镶黄旗、正镶白旗、正蓝旗、多伦县
8、乌兰察布市辖1个市辖区、5个县、4个旗,代管1个县级市:
集宁区、卓资县、化德县、商都县、兴和县、凉城县、察哈尔右翼前旗、察哈尔右翼中旗、察哈尔右翼后旗、四子王旗、丰镇市
9、鄂尔多斯市辖2个市辖区、7个旗:
东胜区、康巴什区、达拉特旗、准格尔旗、鄂托克前旗、鄂托克旗、杭锦旗、乌审旗、伊金霍洛旗
10、巴彦淖尔市辖1个市辖区、2个县、4个旗:
临河区、五原县、磴口县、乌拉特前旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗、杭锦后旗
3. 内蒙古有什么好吃的呀
内蒙特色美食有哪些
内蒙古的特色美食有碳烤羊腿、乳酪、哈达饼、马奶酒、奶豆腐、手扒肉、牛肉松、奶茶、奶皮子、风干牛肉干等。内蒙古的美食文化差别是较为大的,因此在饮食搭配上,内蒙古的饮食搭配是丰富多彩多种多样的。
1、碳烤羊腿,烤羊是内蒙古自治区最实际是的口味菜式。实际上以前全是烤羊的,之后演化变成了碳烤羊腿。是呼伦贝尔地域接待客人的上等菜式。
2、乳酪,内蒙古自治区是乳制品强省,最知名的也是乳酪这类特色小吃。
3、哈达饼,哈达饼是一种小点心类的特色小吃,是水油位和油酥饼做成的表皮,用坚果红豆沙等做包馅 烙制而变成。
4、马奶酒,马奶酒在内蒙古自治区尤其是蒙古,基本上是不能替代的健康饮品、饮品。
5、奶豆腐,奶豆腐也是蒙古族匈奴人的普遍奶制食品之一,是有效牛乳、牛奶、马奶等凝结、发醇而成。
6、奶茶,内蒙古自治区是一个喜爱喝茶的省份,乃至感觉茶是“神仙草灵丹”,在其中奶茶店是最平时的健康饮品。
7、奶皮子,奶皮子是奶制食品中的上等食品。属鲜牛奶中的精粹奶皮子。
8、风干牛肉干因丰富多彩的营养成分而被受大家的亲睐,故营养成分极高。
4. 内蒙有什么好吃的美食
蒙古族人的传统饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料。烹调方法相对比较简单,以烤最为著名。崇尚丰满实在,注重原料的本味。特色美食有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶酪、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、德兴元烧麦等。
传统食品分为白食和红食两种。白食蒙古语叫查干伊德,是牛、马、羊、骆驼的奶制品。红食蒙古语叫乌兰伊德,即牛、羊等牲畜的肉制品。白食是蒙古族的敬客食品,按照蒙古族的习惯,白色表示纯洁、吉祥、崇高,因此白食是蒙古人待客的最高礼遇。
5. 内蒙有啥好吃的
内蒙的美食种类没南方多,但量绝对是很慷慨的,内蒙人招待客人菜都是用盆子装,用的调料比较少,吃的都是食物最原始的味道。去内蒙这几道菜不要错过。
1、手把羊肉,内蒙的羊肉是草原上散养的,肉更鲜嫩味道浓郁。手把羊肉放的调料很少,一般放花椒粉和十三香酱油,连生姜和蒜都很少放,吃的就是肉最原始的味道。
2、炸糕,用黄米做的糕,里面一般放红豆沙馅。和南方的糯米糍粑口感比较像,北方人逢年过节或办喜事必备的主食就是饺子和炸糕。
3、蘑菇,草原上八月一下雨蘑菇漫山遍野,一圈圈,一片片的,一会就能捡一袋子。直接清炒就特别入味。
4、花卷,内蒙人习惯用牛奶和面,蒸出来的花卷特别松软,跟平常吃的完全不是一回事,去了一定要尝尝。
6. 内蒙古有什么好玩的好吃的
内蒙古有哪些特产和特小吃?我来回答。
1 赤峰对夹,赤峰对夹是央视名小吃,用凉水和面,醒8个小时。 用小米面做油茶酥。做成二两的季子。然后搁在电饼铛上烙10分钟。对夹坯子就做好了。
2用猪前丘肉。去皮切成一斤左右的小块。下入卤水锅里面卤,40分钟。泡一个小时。捞出备用。
3下面准备一个铁锅。下面放上茶叶,柏木小米冰糖香叶。在锅上面搁一个铁臂子。把捞出的卤肉往铁柜子上放。盖上锅盖。下面点火,小火熏20分钟。对夹熏肉就做好了。
4用小刀把对家披子切开,再把熏好的对家肉切成小薄片,装在对夹里面就可以了。喜欢吃肥的,就可以切点肥肉装,喜欢吃瘦就可以用瘦肉装。肥的叫普夹,瘦的叫精夹。这就是内蒙古的特色小吃赤峰的对来。 还有就是赤峰的手把肉,做手把肉非常简单,首先把鲜羊肉切成大块,直接下入凉水锅里面。加入姜葱盐大火烧开。在改小火。边煮边撇出血沫。小火煮25分钟。就可以了。这是蒙古族吃法。当然有老人可以多煮一会,煮烂糊一点,配韭花酱豆腐,蒜泥蒜蓉辣酱。还有就是内蒙古的奶豆腐,风干牛肉奶豆腐买豆腐还有赤峰林东巴林鸡血石敖汉的小米赤峰的特产还有很多就不一一介绍了我是大厨小馆谢谢大家点赞关注评论还有很多希望大家g给补充
7. 内蒙有什么好玩的好吃的地方
夏日呼伦贝尔,
中国最美大草原。
“因为我们今生有缘,让我有个心愿,等到草原最美的季节,陪你一起看草原。”这首柔情似水的歌,深深吸引了我。
看到这位朋友的提问,我特别感兴趣。我这篇长长的回答,就是在乌兰托娅那温婉深情的歌声中流泻而出的。
呼伦贝尔额尔古纳河畔,有一块巨大的招牌:夏天的呼伦贝尔,中国最美丽的地方。今年8月初,我随团来到了呼伦贝尔,这个夏日“中国最美丽的地方”,亲身感受了大草原的辽阔与壮美。
一、呼伦贝尔美妙绝伦
呼伦贝尔大草原绿草如茵,鲜花烂漫,蒙古包散发着诱人的奶茶香。草原辽阔,骏马奔驰,马头琴悠扬。苍鹰的翅膀掠过长空,鸟儿的鸣叫响彻草原。蓝天,碧水,草原宁静而悠远。
绿绿的草原美丽如画。轻风吹过,五颜六色的野花随风摇曳,绿草如诗如画。我站在辽阔的草原上,对着天空喊一声蒙古长调:啊嗬嗬也,啊啊啊嗬嘿……呼伦湖水摇曳着历史的歌谣,额尔古纳河流淌着岁月的诗章。
草原如历史的长卷徐徐打开,天际帷幕展示出一个美好的场景,草原辽远空旷,高亢的声音穿透山川河流,从遥远的岁月深处走来,又向记忆的深处走去。
二、呼伦贝尔历史厚重
在很久以前,草原上一个勇敢的蒙古族部落里有一对情侣,女的能歌善舞,才貌双全,叫呼伦;男的能骑善射,力拔山岳,叫贝尔。为了拯救草原,追 爱情,他们降妖降魔妖,在草原上用勇敢和爱情书写了感动后人的故事。
呼伦与贝尔以他们的生命,换取了山河的美丽和草原的宁静。就这样,女的化作湖水淹死了众妖,男的为寻找女的勇敢投湖,于是,那滋润草原的呼伦和贝尔二湖静静地流淌,成为草原上的明珠,在阳光和月色下,闪烁着耀眼的光芒,泽被着草原上的人们。
一代枭雄成吉思汗,在达赉湖畔演绎了一个千古传诵的故事。传说在1196年的冬天,成吉思汗与塔塔尔部征战。战马嘶鸣,征尘猎猎,成吉思汗被塔塔尔人追赶至达赉湖畔。
夜幕降临,后有追兵,冰面如镜;前是陡崖,艰险难当。成吉思汗急中生智,便令手下向西撤退,引开塔塔尔追兵,自己只留下一随从。他从蒙古袍上扯下羊皮,包住坐骑的马蹄,急速前行,隐蔽在湖中冰川一样的石柱后面。
追兵追到湖畔,见脚下是很深的陡崖,湖中立有一柱石,并无一个人影,只听到西边有喊叫声,塔塔尔人随即挥马向西追去,湖畔又恢复了寂静。“草原顶天柱,湖中一剑峰。成祖战马烈,马桩百代空。”成吉思汗逃过一劫,自此成就了霸业。
故事就是故事,当我们掸去历史画卷的浮尘,去追忆白云千载悠悠的故事,不仅感慨万千。呼伦贝尔草原,中华少数民族的摇篮,历史上的鲜卑契丹女真蒙古族等都是从这里出发,敲打长城的大门,走进黄河流域,走上中国历史舞台,走向了世界文明之林。
古来战士,喋血疆场,谁能用笔墨写尽这青山绿水中的美好与沧桑?只有绿草幽幽,在岁月的轮回中,凝结了时代的变迁和人间的故事,见证了古来征战弱肉强食的场景,见证了叱咤风云的英雄。
三、呼伦贝尔体验丰富
我们追寻着历史的足迹,满怀深情的进入到了呼伦贝尔大草原中的巴尔虎草原,我被那如诗如画的美景所陶醉。原来这里的天空这么高旷,这么湛蓝;这里的视野这么广阔,这么遥远。我见过高山、见过大海,前年去新疆还见过沙漠、见过戈壁,这是第一次见到草原。
我说:高山让人有阻隔感,因为远视的目力容易被山所阻隔;大海让人有恐惧感,因为大海我们不知其深浅;而沙漠和戈壁则让人有苍凉感,产生对人生苦旅的悲怀情绪。唯草原让人有坦荡感,因为踏实的草原一望无际,令人胸襟豁然开阔起来。
呼伦贝尔因气候干燥,水汽蒸发少,天上的云就少,加之没有污染,空气纯净,我们可视的天空特别的高深,上空的云是那样的洁白;一朵朵洁白、絮状的云儿,在天空慢慢的、轻轻的、悠悠的飘移,真美。我想:这恬淡纯净的呼伦贝尔,定难见到“乱云飞渡”的景象。
我生长在连绵群山的大别山区,无论站在哪里,总觉得天还在山那边;所谓山外有山天外有天是矣。可到了呼伦贝尔,我极目望去,天和地是连接在一起的。古人说的“地接穹庐”大概讲的就是呼伦贝尔吧。
在继续行进的路上,路边草原上约有五六百头的一大群牛,在草地上悠闲的吃草,我们赶紧停车,兴高采烈地走近去与它们合影。有时,发现有好景我们就停下来拍拍照片,赏玩一番。
于是我们就大开襟怀:有的甚至在草原上狂奔一气;有的则张开双臂,向着远方、向着蓝天,发声呼啸。而我则成“大”字形趴伏在地上,全身心感受着呼伦贝尔的亲切、呼伦贝尔的温馨、呼伦贝尔的情怀。越往深入去,越来越感觉到呼伦贝尔草原的广阔与深远。
我们还去看过套马表演,但见万马奔腾,好不壮观,好不奔放;还观看了蒙族青年的骑马表演,但见那矫健奔驰的身影如草上飞,其速可蹄踏飞燕,一条马尾都跑直了。这也感染了我们,个个跃跃欲试要骑马。
可一个个战战兢兢骑上马背后,有的像书生骑上了倔驴,马儿要么不走,要么扯横;更多的则像老翁骑病牛,亦步亦趋的;还有的是双手抱鞍,让马主人牵着走了二三十米。虽然各显拙态,但大家都很高兴,很快乐。
四、呼伦贝尔回味无穷
中午,我们来到“天下第一曲水”,在附近的金大汗蒙古包里进餐。那是一次大块吃牛、羊、马肉,大碗喝“草原王酒”,又歌又舞的豪放盛宴,我这酒量不济的人很快就喝醉了。醉后怕冷的我逃到蒙古包外晒着草原八月的太阳。
太阳下,我一会儿仰看天空里那一朵一朵白云似静似动的飘移;一会儿看着草原上那远远近近边吃草边移动的羊群,恍惚间,浑然不知白云在地上还是羊群在天上……
不知不觉中,太阳悄然没于草原之下。由于呼伦贝尔草原没有高山和树木的遮挡所形成的阴影,随着西天边的一抹如练红霞消失的瞬间,整个草原整体的迷幻着晶莹的光亮。
这时,我极目向天边注视,随着目光的深入,感悟到呼伦贝尔的天边更加遥远而又深邃而又玄妙。此刻,我的思想、我的灵魂恍然在呼伦贝尔上空和旷野里飞扬和狂奔———仿佛进入了“入无穷之门,游无极之野”的境界……
呼伦贝尔草原的夜景却又不一样。由于她没有森林树木,皓月当空,却见不着月光筛影,也看不到月影横斜。常说:月是故乡的明。我认为,月是呼伦贝尔的最明。月是否明,是由云来决定的。倘使天空中千顷万顷的云,再明的月于人间也是枉然的。
通常呼伦贝尔草原夜空的云是素净而淡雅的,丝丝缕缕的;她们只是偶尔会给月亮披会儿轻纱。所以,呼伦贝尔草原的月总是那样的皓亮。月光如水,质感剔透,撒遍在呼伦贝尔草原的每一方寸土地。
我独自一个人在月光下在草原上走动着,仿佛天上的月儿也在随我而动,给人以举月而行的感觉。我又仰面躺在草地上,整个的沉浸在月光里,心灵受着月光的沐浴和洗濯。
我亲身到过几个草原,也从资料中了解了更多的草原,而我认为最美的还是呼伦贝尔大草原。
这次呼伦贝尔之旅,行程是紧张的,感受是多彩的。呼伦贝尔大草原,你等着,我还会再来的!
8. 内蒙古有什么好吃的旅游景点
不管你是想看大草原还是想看湖泊冰川,又或者是看沙漠戈壁,有一个地方你都能在这里看到,那就是呼伦贝尔,这个地方大家并不陌生,那呼伦贝尔有什么好玩的呢?
首先要介绍的就 大家都熟悉的一首歌《呼伦贝尔大草原》,
蓝天,白云,草原,湖泊,森林,小镇,村庄……所有的一切,都是那么地辽阔,站在这片土地上,你自然就会希望,成为一个真正的牧民,在马背上豪情万丈地放声歌唱,或者成为一只长空的雄鹰,肆意地翱翔在上天恩赐的纯洁空气里.....
这里是亚洲第一湿地,这里是蒙古成吉思汗的故乡,这里也是良种马的出产地!这里有美丽的白桦林、这里有一望无垠的大草原!大美诗画额尔古纳!
亚洲第一湿地,也叫根河湿地,是额尔古纳河的支流,在湿地的中间,它任意,曲折,飘逸如带的流淌着。
满洲里原称“霍勒津布拉格”,蒙语意为“旺盛的泉水”,1901年因东清铁路的修建而得名“满洲里”,是一座拥有百年历史的口岸城市,素有“亚洲之窗”的美誉。满洲里是我国最大的陆路口岸,背靠我国东北和华北经济区,北邻俄罗斯,西连蒙古国,地处亚欧第一大陆桥的交通要冲。
室韦全称为蒙兀室韦苏木,位于呼伦贝尔额尔古纳市境内,是内蒙古自治区现行最北部的乡之一,也是蒙古族的发源地。这里地处北疆,风景优美,中俄界河额尔古纳河从它身边流过,河对岸坐落着静谧的俄罗斯小镇奥洛契。
莫尔格勒河的河道狭窄,蜿蜒不断,有“天下第一曲水”之称。以游牧部落为特色的景点金帐汗蒙古部落也位于这里。蓝天白云下广阔无垠的大草原,一条蜿蜒的玉带穿梭其中,岸边洁白的蒙古包、成群的牛羊,共同构成了大草原上一幅绝美的画面。
呼伦湖是我国五大淡水湖之一,又名达赉湖。“达赉”是蒙古语,意为“海”;“达赉湖”就是海一样的湖。呼伦湖湖面呈不规则斜长方形,湖水面积广阔。
呼伦湖有八个著名景区分别为水上日出、湖天蜃楼、石桩恋马、玉滩淘浪、虎啸呼伦、象山望月、芦荡栖鸟、鸥岛听琴。观看日出和蜃景,要等天公作美。
白桦林景区
白桦林景区占地面积近1000公顷,是距市区最近的一片原始森林。白桦树是额尔古纳的市树,洁白的树干仿佛继承下了欧洲的血统,枝干上的稀疏黑色仿佛从天空落下的黑色雨点,风干在枝干上。白桦树的用处十分广泛,桦皮可以做屋顶防雨材料,又可以引火,是制作桦皮画、桦皮饰品上好原料,树干可以做建筑材料,还可以榨营养丰富的桦汁饮料。
金帐汗蒙古部落
金帐汗蒙古部落,位于呼伦贝尔草原“中国第一曲水”的莫尔格勒河畔,距离呼伦贝尔市区约40公里。这里是“天苍苍,野茫茫,风 草地见牛羊”的呼伦贝尔草原腹地,历史上很多游牧民族都在这里成长和壮大。当年这里是游牧部落的天下,如今游客们在这里可以感受到浓浓的游牧部落文化。
呼伦贝尔有什么好玩的?上面这些景点都是热门的旅游胜地,而且景色都非常的迷人,如果你有一个草原梦,那就千万不要错过呼伦贝尔市。
至于好吃的那就很多,呼伦贝尔市有中国最天然无污染的草原——呼伦贝尔大草原,这里所产的牛羊肉,肉质鲜美,中外驰名,吃过后会让人颠覆以前对牛羊肉的概念;涮羊肉、烤羊腿和手扒肉自然是不能错过的。如果人多的话,烤全羊也可以尝试一下,不仅味道鲜美,香气扑鼻,烤羊的架势也很了得;奶茶和马奶酒喷香扑鼻,一定要来上一杯,温暖身心。在额尔古纳市的恩和、室韦和临江等俄罗斯风情小镇还能吃到美味的俄国特色菜肴,大列巴、蓝莓酱和新鲜的牛奶不但会满足你的胃,还会慰藉你的心灵。
9. 内蒙有啥好吃的特产
物产有:马奶酒、风干牛肉、奶豆腐、手把羊肉、燕麦、黄小米、托县辣椒、中草药、牛、羊、驼、马、各种农作物、水果以及煤、锡、铁、铜、银、钨等金属储备。
内蒙地大物博,物产丰盈。农作务多达25类10266个品种,主要品种有小麦、玉米、水稻、谷子、莜麦、高粱、大豆、马铃薯、甜菜、胡麻、向日葵、蓖麻、蜜瓜、黑白瓜籽等独具内蒙古特色的品种,其中莜麦、荞麦、华莱士瓜颇具盛名。全区境内还生长着经济价值较高的野生植物600多种,其中罗布麻、芦苇等70多种纤维植物是造纸、制绳和人造棉的重要原料;榛子、山杏、文冠果、红豆等是良好的油料植物和制酒野果;柞树的橡子、沙枣等50多种植物含有丰富的淀粉,可以加工成面粉、粉条、糖稀、糖色等。
10. 内蒙有什么特色吃的
一、烤全羊
烤全羊是内蒙的传统名菜,它的名气早已闻名全国,甚至比北京烤鸭名气都要大,如今在全国多个地区,都能看到烤全羊的身影。在以前,内蒙烤全羊只是贵族食用的,是上层人士在逢年过节、庆祝寿辰的美味佳肴。
烤全羊一般采用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊,放入炉子里用黄泥封好,所以正宗的内蒙烤全羊是用焖烤的,烤好的羊肉羊外焦里嫩,皮脆肉滑,色泽金黄,鲜香异常,吃起来肥而不腻,真心解馋。另外除了烤全羊之外,烤羊腿也是特色之一,做法和全羊差不多,比起全羊更加实惠,所以更受大众喜欢。
二、手扒羊肉
羊肉是内蒙的特色,别看全国各地都有羊肉,但是内蒙的羊肉可是真正的草原之羊,它的制作方式非常简单,遵循的是原汁原味,在烹饪时不用加任何去腥的调料,煮出羊肉鲜美可口,一手拿着小刀割着大块的肉,实在过瘾,也可以蘸上一点盐,或者韭花酱,别提有多解馋了。
三、涮羊肉
对于涮羊肉大家都不陌生,寒冷的冬天里来上一锅涮羊肉,营养又暖身。大多数人以为涮羊肉是老北京的特色,其实真正的涮羊肉也是来自内蒙。这里的涮羊肉没有乱七八糟的食材,只有羊肉,对于喜欢吃肉的朋友来说,这个涮羊肉才够享受。
四、烩羊杂
烩羊杂也叫羊杂碎,就是用羊的血、肠、心、肝、肚、头、肺、蹄等全部清洗干净,然后放入有各种调料的锅里分别煮熟食用。其实这种做法在北方地区都有,只不过因为羊肉的品质不同,呈现出来的口感也不一样。
五、血肠
血肠是多数北方地区的特色美食,最有名的应该是东北血肠了,然而内蒙的血肠也不赖,不过内蒙的血肠里灌入的不是纯肉,而是碎的牛羊肉和牛羊血,再加上一些调料。做好的血肠味道浓香,油而不腻,不过对于第一次吃血肠的人来说,还需要适应一下。
六、风干牛肉
风干牛肉可不是普通的牛肉干,源于蒙古铁骑的军粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮食”。既保持了牛肉的风味,又保存时间长,在内蒙多数家庭都保留着晾晒牛肉干的习俗。不过牛肉干虽然好吃,可是对于牙口不好的朋友来说,真的是无福消受。
七、拔丝奶豆腐
奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是用羊奶、驼奶、牛奶等凝固发酵而成,因为外观相似豆腐,故叫做“奶豆腐”,口感味酸甜,奶香浓郁。除了泡在奶茶里食用之外,就是做成拔丝奶豆腐了,颜色金黄外脆里嫩,非常好吃。
八、扒驼掌
扒驼掌顾名思义就是骆驼的脚掌,相信这道美食多数人没有吃过,据说在汉代开始便有食用驼掌的习俗,在宫廷有一道菜叫做“驼蹄羹”。内蒙的驼掌味道鲜美,食之可强筋壮骨。“扒驼掌”配以菜心,荤素俱佳,肥而不腻,而且营养价值也非常高。
九、肚包肉
肚包肉堪称内蒙的三大美食之一,据说在旧时候肚包肉是家里招待贵客必需有的,肚包肉选用来自锡林大草原的羔羊净肚,细致包裹鲜嫩多汁的羔羊肉、羔羊脑,口感弹滑美味,而且口口爆汁。
十、卓资山熏鸡
卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的一道传统名食,距今也有百年的历史,可以说它是中国“三大名鸡”之一,卓资山熏鸡大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩,加上熏制的独特芳香味道,确实与众不同
11. 内蒙有什么好玩儿的
冬天寒假到内蒙古有很多好玩的地方 。
冬天大兴安岭的雪景很漂亮 ,银装素裹,还有很多冰花冰挂 ,都值得观赏 。
还有很多滑雪场 ,适合中小学生滑雪橇, 滑雪板 ,骑雪摩托 ,做冰雪爬犁。
总之内蒙古位于中国的中北部 ,气候寒冷,冰雪资源非常丰富 ,是寒假孩子们玩耍的好去处 。
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