河北美食:纪录片《家乡的味道》第三季主人公招募全程高燃
拥有18.88万平方千米的河北
是中华民族的发祥地之一
11个地级市各有韵味
滋养了不同饮食结构的燕赵儿女。
这些因地势而闻名的美食中带有先祖的智慧和家庭的秘密
纪录片家乡的味道摄制组沧州地区拍摄
纪录片《家乡的味道》第三季遍及整个河北省
把河北人的生活状态和饮食结构呈现到全国的观众面前,让更多人了解燕赵大地的日新月异。
纪录片家乡的味道摄制组沧州地区拍摄
每个人的肠胃实际上都有一扇门
而钥匙正是童年时期父母长辈给你的食物编码。无论你漂泊到哪里,或许你肠胃记忆的那扇门早已残破不堪,但门上的密码仍然紧闭着,等待你童年味觉想象的唤醒。
纪录片家乡的味道摄制组张家口地区拍摄
纪录片家乡的味道摄制组张家口地区拍摄
纪录片家乡的味道摄制组河间驴肉火烧
纪录片家乡的味道摄制组唐山地区拍摄
纪录片家乡的味道摄制组保定地区拍摄
纪录片家乡的味道摄制组黄骅地区拍摄
从 千里之外的江湖至味到灵魂深处的家乡味道,从四面八方觅食的扫街嘴到饮食变迁的沧海桑田,从食客厨子店小二谈到饭菜与共那一人,拂袖笑破饭桌上的假面具,平民食物也看得人口水四溅之时,归根结底直抵人心:吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要,家恋往往酝酿于人与人之间,最好吃的永远是人。
纪录片家乡的味道摄制组吴桥地区拍摄
有一千双手就有一千种味道
河北的烹饪及其简单,但是食物的制作过程中却蕴含着每家独有的味道。点燃的火烧饼诚如儿子对祖传技艺的炉火纯青。食物流变的历史无边漫长,但承载它的是一个个充满爱意的家乡味道。
纪录片家乡的味道摄制组吴桥地区拍摄
用最简单的食材, 唤醒你家乡的味道。
纪录片《家乡的味道》第三季中,时间推动着生命不断轮回
一道道家常背后昭示出河北大地强烈的文化认同感和家乡之情。
用最简单的食材,唤醒你家乡的味道。
镜头不会撒谎,极致的画面背后是摄制组跋山涉水、追寻时节的匆匆脚步。
夏天的轻风包着坝上草原温暖的味道,羊肉的美味让夏季的草原沉醉其中。
传媒人,纪录片《家乡的味道》第三季的每一位幕后者将其阐释的尽善尽美。
通过燕赵大地风土人情的展示
来记录每个熟悉食物背后对于家乡的独有情愫。
纪录片家乡的味道总导演张晓东
世 界上最极致的口味永远是妈妈的味道。蔡澜这话的意思,并不是为了推广母乳喂养,他所说“妈妈的味道"其实是专指幼年时母亲烹调带来的某种味觉习惯,习惯一旦形成,便如花岗岩一般顽固,无论你走到哪里也无法改变。身在异乡每每想到河北大地的菜肴,还是难免食指大动。
总导演/张晓东
河北广播电视台主持人推荐家乡
纪录片《家乡的味道》第三季主人公招募宣传片
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