讲究!易县人一年四季就得这么吃
有人说
立冬吃饺子,冬至吃饺子,春节吃饺子…
谁要是这么说
下次把这条微信发给他
告诉他
易县一年应该这么吃
冬
天
冬天羽绒服一上身,所有的肉肉统统藏起来,是个大吃特吃的季节,所以咱易县人在这个季节,依然是,吃,吃,吃~~!!
冬至,除夕,初五--饺子
冬天咱易县人吃饺子次数最多,冬至当天吃饺子,除夕团圆吃饺子,破五还是吃饺子
腊八--腊八粥
每年腊八这天,所有的孩子都会接到妈妈的电话“今天早点下班,回家记得喝粥”
小年--糖瓜儿
二十三,糖瓜粘,糖瓜儿一吃,这年就算是来了
三十--年夜饭
易县的冬天,平常日子吃的也很精彩
涮肉
在某个易县下雪的晚上,全家人或者两三好友,一起吃顿忠顺斋或者百泉涮羊肉,这才是涮羊肉的正确打开方式
羊肉或者牛肉汆丸子
冬天讲究补,易县人怎么补?当然是喝这个。
白菜熬冻豆腐
每年冬天易县人都要储存大白菜,每年冬天还是惦记这一口儿~
烤红薯的香味儿传遍整个胡同,我们就知道,冬天来了。
竹签穿的糖葫芦
"糖葫芦好看,它竹签穿,酸里面它透着甜"
我吃糖葫芦喜欢把糖吃光再吃山楂
咱自己家晒柿子饼
在易县,硕果累累的磨盘柿树,绝对是易县秋冬季节的一道靓丽的风景。而用柿子制成的柿饼,更是一种美味的时令小吃。
春
天
春天是一年中万物生长,乍暖还寒的重要季节。除了让人陶醉的景色,原来春天应该吃的东西也这么让人垂涎欲滴啊~~!!
立春--春饼
立春讲究咬春,所以咱每个易县人的家里,都会准备在这天吃春饼了。豆芽,粉丝,韭黄,菠菜这些“和菜”与自己家烙好的春饼一卷,这个春天算是愉快的来了~~!!
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野菜馅大包子
腌香椿
夏
天
夏天是一个露肉的季节,但是依然挡不住咱易县人对美食的向往。夏天咱易县人都吃什么呢?
夏天最重要的,小伙伴儿们最盼望的就是端午节了,不仅有三天小长假,关键还有美味的好吃的,那就是
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除了端午节,夏天就是数伏了,什么头伏,二伏,三伏...每一伏咱讲究的易县人当然也要吃吃吃了....
头伏--饺子
二伏--面
二伏的面也有很多种,您看看
紧巴凉的炸酱面
过水的芝麻酱面
三伏烙--饼摊鸡蛋
烙饼还是自己家里妈妈烙的最好吃。刚出锅的烙饼,鸡蛋放在里面一卷,那滋味儿,绝了~~!!
在夏天,您以为端午和数伏完了,ZA们易县人就没有别的好吃的满足自己了吗?那您可真是小瞧了。我们还有这些呢~!
咱易县人夏天谁不约上发小二三,出去喝几杯?喝酒的下酒菜不能没有它们吧?
喝酒当然少不了
撸串
除了喝酒,夏天咱易县人更讲究养生,为了避免中暑,必须喝这个
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绿豆汤
其他的夏天我们必吃的小零食,还有....
黑崩劲儿的西瓜
狼牙山的桃
秋
天
秋天的易县美不胜收,狼牙山的彩色天堂,黄柏坨的漫山遍野.....
这样美的易县,除了要饱眼福,口福当然更不能少,就靠这些了.....
贴秋膘,月饼,对咱易县人来说这只是个秋天的开场白,因为真正代表秋天咱易县的美食,这些才是
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下班路上买一袋,回家看电视有个嚼头
井儿峪的柿子
易县遍山野的山里红
张天峪的鸭梨
独乐的苹果
有种传说叫做
在易县永远减不了肥
看来是真的
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