一份骨灰级吃货带来的南门口美食攻略,请注意查收~
今日凌晨
《复仇者联盟4:终局之战》
全!球!首!映!
昨晚从11点左右开始
朋友圈里就准时排起了观影长队
这刷屏的规模
不仔细看还以为是要过年了
刷屏就算了
剧透就不能忍了
视频+文字
真能在朋友圈里看完了整部复联四
买不到票的吃货君气到不想说话
只想安利一波南门口的地道美食
堵住你们的嘴
红牛面粉馆
顺着长郡门口一侧的马路一直往前走,在左手边可以看到一个简陋的小店,它就是长沙老口子都知道的老牌“红牛面粉馆”。
老板是地道的长沙人,开这家店已经足足有18个年头。
门口两只大锅,一边煮粉,另一边则是从早上四点就开始熬煮的骨头汤。每碗汤底都是用纯骨头汤加调料而成。
粉的口感很顺滑,牛腩肉大块的浮在表面,还有自制的酸豆角点缀,嗦完粉最后喝上一口热乎的骨头汤,完全可以吃到汤汁都不剩。
店名:红牛粉面馆
地址:学院街57号(文庙坪)
人均:10元
老文庙坪炸炸炸
南门口一带的炸炸炸颇多,文庙坪炸炸炸一开就是几十年,伴随了好多学生伢子的成长。
种类众多,任君挑选。各种蔬菜、肉类、菌类、丸子,想吃什么都是自主选择,听着滋滋作响的油炸声,感觉那些年的学生时光永远都没有过去。
做法是先炸再铁板烧炒好,这里所有的调料都是自己的独家秘方,延续了老长沙炸炸炸的味道。
强烈推荐他家的馄饨豆皮、热狗、鱼豆腐还有金针菇,味道真的一绝!
店名:老文庙坪炸炸炸
地址:学院街31号
人均:18元
金记糖油坨坨
毫不夸张地说,这是在长沙吃过最难忘的糖油粑粑,没有之一的那种。
现做的糖油粑粑,一个个捏好形状后下锅,炸好呈金黄色,再一个个串在竹签上。
很袖珍的糖油粑粑,吃起来不粘牙,外酥里嫩,酥脆糖衣占比更大,一整串吃完也不觉得腻。
所谓自助买单也挺有意思的,一个篓子,里面有钱自己找,买完单自己那一串就可以吃了,老板真的很佛系~
店名:金记糖油坨坨
地址:天心区学院街55号
人均:4元
哼哈豆花
相比鲜芋仙等大型连锁品牌,这家店的价格直接是打对折了。6元一碗的原味豆花,12元一碗的自助,多种配料随便你加,让你一次性大满足。
配料有十余种之多,芋圆、龟苓膏、薏米、爆爆蛋、葡萄干、莲子、银耳..最后淋上一勺椰奶或红糖汁增味,份量超大超满足!
豆花嫩而滑,有好闻的豆香味。芋圆也是手工制作的,软糯Q弹非常有嚼劲!
店名:哼哈豆花
地址:南门口登仁桥巷37号
人均:12元
四娭毑葱油饼
进入南门口菜市场这条巷子口就能感受到,铁锅里“噼噼啪啪”的油炸声,空气中漂浮着一缕缕的葱香味和门外站满了排队买早餐的市民。
征服灵魂的葱油饼酥脆软绵,要趁热吃,口感外酥里嫩。
还有糖饺子、芝麻坨、韭菜盒子、葱油饼……老长沙的味道,多得数都数不过来。
店名:四娭毑葱油饼
地址:天心区南门口
人均:3元
向群锅饺
这家在长沙的百年老店——向群锅饺,从旧社会至今依然深受着广大吃货的青睐。
每天现包、现煎,一大口锅里整齐地摆放着刚包好的饺子。
刚出锅的热锅饺里包着一股滚烫鲜香的肉汁汤,这是锅饺的精华所在。
在锅饺还有点烫嘴的时候,在软软饺皮上咬破一个洞,肉汁、葱花、面粉、调料的香气一齐喷发到鼻翼,口腔顿时充满对美食向往的津液。
他们家不止有锅饺,还有各种长沙特色的小吃。甜酒冲蛋也是必点的,糯米酒的淡香,蛋滑得非常嫩,味道一绝!
店名:向群锅饺
地址:南门口黄兴南路95号
人均:10元
蚝享佳蚵仔煎
90后的记忆中,蚵仔煎一定是不陌生的。台湾偶像剧——《转角遇到爱》中,征服大s的就是这份蚵仔煎。
小店虽是简单的装修,但是把属于蚝享佳蚵仔煎的路标搬来了长沙,“厦门中山路”、“长沙学院街”、“转角遇到爱”...每一地标元素都充满了故事感。
新鲜的海蛎放在铁板上煎制,颗颗肥美硕大,做出来的蚵仔煎自然也是丰盛多汁。
新鲜出炉的蚵仔煎卖相也很不错,底部还藏有新鲜的黄瓜丝,吃起来解油又解腻!
毕竟在南门口这个美食江湖中,但凡少了一点绝技的,都无法在这里存活。
店名:蚝享佳蚵仔煎
地址:学院街长郡中学斜对面
人均:20元
咕噜咕噜
这家19年的老字号盖浇饭馆,堪称长郡学子的“第二食堂”
每天早上,凌大叔一家人就会去菜市场选购新鲜的食材,煮饭、熬肉汁、切蔬菜...等着迎接外卖订单的响声和客人的光临。
熬几个小时的肉汤,加入秘制的酱汁做成咕噜肉,色泽油润,香气四溢。
除了好吃的盖码饭,还有自创的“九妹”热饮,质地粘稠,绵绵软软的十分解油解腻!
除了在校和附近的食客,还有很多毕业N年的学生专门跑过来,就为回味一下当年的美味。
店名:咕噜咕噜
地址:学院街二府坪巷31号
人均:15元
相比长沙各种精致的餐厅
吃货君更迷恋街巷内的街边小吃
这些充满了烟火气的小店
吃的是街坊邻里之间的“人情味”
吃的是一口“家里”的味道
南门口的美食远远不止这些
剩下的等吃货们来评论区补充啦~
长沙吃货专属福利
在这里等你们哦~
—END—
编辑:子衿
摄影:施瓦辛格格设计:波哥
主编:莫妮卡大甜甜
总编:钟婧
Hash:ac2a7a40ccd9a444e512ad9ef648f655d537e3de
声明:此文由 长沙吃货 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com