蓟州街头的小吃，你吃过几种？
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你想得到的这里有，你想不到的这里也有
身为土生土长的大蓟州人，对于蓟州的小吃，我们可谓是了如指掌。那么在这些琳琅满目的小吃里，你到底吃过多少种呢？就让我们来数一数那些年你吃过的蓟州街头小吃！
一、蓟州碗托
首当其冲的当然是蓟州特色——碗托咯。蓟州的碗托有着悠久的历史，每当赶集的时候，都喜欢坐在小马扎上面，等着卖碗托的爷爷蒯上一勺芝麻酱，再来上几勺红油油的辣椒，入口极香。
二、凉皮
蓟州凉皮与别处凉皮不一样的地方是麻酱口味不同。蓟州街头的麻酱并不是特别浓郁的麻酱，但恰恰因为这个，凉皮里面渗透进去麻酱的香气，吃进口中，劲道喷香。
三、菜团子
要说哪的菜团子好吃，数邮局胡同口大妈卖的菜团子好吃。热气腾腾的菜团子拿在手上，赶紧咬一口，下面的胡巴和野菜的喷香充斥口中。
四、毛蛋
不说不知道，一说吓一跳。很多人不敢吃毛蛋，但是没吃过的人不知道毛蛋的滋味。热气腾腾的毛蛋撒上孜然粉，辣椒面，真的是好吃到爆炸！
五、驴打滚
蓟州的驴打滚有一部分是家里面自己做的，甜糯香软，吃在口中充满了幸福感。
六、粘豆包
我大蓟州的粘豆包并不是金黄色，而是清一色的白色。豆包一个个憨态可掬，可爱的紧。拿在手中怕烫手，赶紧咬一口，豆包的皮黏住了牙齿，可是豆包的馅儿却十分香甜。
七、糖葫芦
哪的糖葫芦最好吃？蓟州大集上的糖葫芦最好吃。一般都是爷爷们推着小车在那叫卖。糖葫芦都是用自家的红果裹上糖沾的。咬一口外面甜里面酸，十分爽口。
八、炸鸡排
小编最喜欢吃的炸鸡排还是在大集上一群人围着一个摊子，炸的鸡排。虽然说看起来不太干净，但是这种街头小吃的回忆，比任何大鸡排都美味！
蓟州的街头小吃多种多样，小编只是列举一二。如果你还知道蓟州的哪些小吃，可以在下面留言告诉我们。
2018
初二习俗
HAPPY NEW YEAR
“大年初一起五更，大年初二日头红”，今天，出嫁的女儿们，是不是都已经梳妆整齐，带着丈夫和儿女回娘家拜年了呢？那大年初二究竟有何风俗呢？
习俗一：回娘家
大年初二，出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。女儿回娘家忌回门礼为单，由于传统上认为单数不吉利，女婿带回娘家的礼物必需成双。而借此机会，许久未见的姊妹们，都得以聚在一起叙叙旧、话话家常。
习俗二：吃开年饭
正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友。在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。鸡是少不了的，烧肉取“红皮赤壮”（身体健康）之意，炒饭取意“大显身手”；猪脷（舌）取“大利”之意，还有生菜，取意“生财”，蒜喻能写会算，葱喻聪明，韭喻长长久久等。芹喻勤劳刻苦。
习俗三：祭财神
北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。这天中午要吃馄饨，俗称"元宝汤"。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号，这天均大举祭祀活动，祭品要用"五大供"，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。
习俗四：“食日昼”
正月初二，嫁出去的女儿们回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。这习俗，潮汕人称为“食日昼”。顾名思义，仅仅是吃中午饭而已，女儿必须在晚饭前赶回婆家。
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