甘肃张掖的美食地标甘州市场，张掖市美食之旅不可错过的地方
#美食#
说到甘肃省张掖市的美食，可真是种类繁多，花样百出。要想品尝张掖市的特色美食那就肯定少不了甘州市场。甘州市场是张掖非常有名的一条美食街。甘州市场虽然不大，但是在这里几乎可以吃到所有张掖市的特色小吃。值得推荐的美食有油糕、灰豆子汤、车站麻辣烫和搓鱼子。这些除了油糕不是张掖的特色小吃，其它的都是张掖的特色美食。
张掖甘州市场油糕虽然不是张掖市的特色小吃，但是油糕配上张掖市的特色小吃灰豆子汤，尤其是在寒冬腊月，来上这么一口，冬日的严寒也都被一扫而光了。
油糕
油糕搭配灰豆子汤车站麻辣烫是一家开了三十年的老店。店里的土豆粉（当地人叫麻辣粉）劲道弹牙，尤其是细粉条，形状和甘肃的拉条子长得一模一样，但是比拉条子要劲道不少。麻辣串跟其它地方的麻辣串基本上一样。从外观上看，这家店的麻辣烫像是四川的冒菜还有点像四川的钵钵鸡，但是比起冒菜还有钵钵鸡，这家店的麻辣烫一点也不辣也不麻，即便是我要了最辣的也不辣。但是，吃着特别香。由于太好吃了，最后几乎把盘子里的汤都喝了。来到甘州市场一定不要错过张掖的车站麻辣烫 。
张掖车站麻辣烫
张掖特色炒搓鱼。炒搓鱼是张掖的特色美食，张掖的搓鱼面是用手搓的，因为面的形状酷似小鱼儿，故此得名炒搓鱼。炒搓鱼吃起来跟甘肃的炒拉条和炒面片的味道差不多，只是面的形状不一样。吃炒搓鱼拿筷子的功夫要好，要是拿筷子的功夫不好，面鱼儿就会从两根筷子中间溜走。
张掖搓鱼面
张掖炒搓鱼甘州市场的美食种类繁多，一天肯定是不能把张掖市的特色美食吃完的。要想品尝张掖市的特色美食只要要两到三天。
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