白银靖远:有一种“甘味”美食 名“羊”四海
羊羔肉在西北乃至全国各地都很受欢迎,而靖远羊羔肉因精选滩羊为原料,其肉质鲜嫩、无膻味、营养丰富更是名扬四海。在满大街都是羊羔肉餐厅的靖远,无论是本地人还是外来的朋友可以尽情品鉴。可是到了外地呢,要想随时随地吃上地道正宗的靖远羊羔肉怎么办?有一个人和他的企业,满足了全国各地美食爱好者的要求,把它做成了方便食品。
2015年,靖康源食品有限公司与甘肃农业大学食品科学与工程学院合作,研制出了风味好、营养丰富、具有滋补功效,能像方便面一样即时食用的羊肉产品,这种速食包装羊羔肉一上线就很受消费者青睐。
【靖康源公司总经理 党彦业】2020年受疫情影响之后,县委、县政府推荐中央2台《生财有道》栏目组采访报道,引起了全国人民的关注,有直接下单的,也有直接考察做代理的,销量也是直线增加。在这种情况下,我公司准备继续开发新产品,把靖远羊产业做大做强,为脱贫攻坚贡献自己的企业力量。
连日来,来靖康源公司洽谈业务的客商也是越来越多,采访中记者遇到了从山东和北京驱车慕名而来的客商,他们都是奔着羊羔肉而来的。
【北京海豚智慧商城营销总监 李元】我本人是在北京做了一个电子商务平台,平台的主旨是想把家乡——甘肃的名优产品推向一线城市,推向世界。一方面是为家乡做点事儿,把靖远的羊羔肉、枸杞这些当地的支柱产业的产品,能够上架到我们的电子平台上去。
【山东亿品乡营销管理有限公司总经理 亓彬】我是从山东济南过来的,看了16号中央台财经频道的报道,坦率的讲很震撼。这次来也是想和靖康源谈一下合作,因为我们是做电视购物的,我看电视播出的它(羊)吃的是中草药,喝的是山泉水,这一点特别吸引我,这种特别纯净的气候条件下,生长的羊,应该是品质特别的好。
通过中央、省市和县各级媒体平台的宣传,全国各地越来越多的人知道了靖远羊羔肉,来靖康源考察投资的人多了,线上店铺的订单也多了起来,正在电脑前忙于接单的工作人员告诉我们,近期店铺上架的一款产品销量异常火爆。
【靖康源公司职工 刘振蓉】这是我们淘宝店现在上传的产品,总共有11种,近期销量明显增长了百分之五十,点击量也挺大的,每天能达到300单以上。
“靖货”要出门,电商要先行。近年来,为更好地帮助企业开拓市场,打开新的销路,靖远县加快引导企业改变传统销售模式,利用电子商务拓展市场,通过发展直播电商等新模式,众多企业纷纷加快线上线下融合发展的步伐,靖远那碗勾魂的羊羔肉,不仅享誉陇原、更是风靡全国。
靖远县融媒体中心记者 滕爱琴 唐安钰 冯忠国
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