渭南潼关县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
潼关县位于陕西省关中平原东端，属于渭南市管辖，下面小编给大家分享一下到了潼关县要品尝一下的6道地方美食。
1、潼关酱笋
潼关酱笋采用独特传统的工艺生产，用潼关独有的铁杆青笋为原料，用经过传统工艺6个月以上制成的甜面酱进行酱渍，经翻、晒、露等发酵工艺，腌制3个月以上，具有色泽红褐鲜润，味道酥脆香甜，酱香浓郁之特色。
2、老潼关肉夹馍
老潼关肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世 民食过连赞"妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣"。
3、鸭片汤
所谓鸭片汤其实就是烩里脊片。据说，这鸭片汤的名字也颇有来历。相传清光绪年间，八国联军入侵北京，慈禧太后挟光绪帝外逃西安，途径潼关，当地官员备满汉全席伺候，但慈溪独对潼关之传统名菜“脍里脊片”赞赏有加，说此菜味似御膳中的“鸭片”。因之，潼关烩里脊片从此得名“鸭片汤”，延至今日仍为潼关一大名菜。
4、潼关鲶鱼汤
鲶鱼汤是上世纪七十年代潼关的渔民自创的，渐渐的不少地方都有鲶鱼汤，唯有潼关的被誉为鲶鱼第一汤。
5、麻食泡馍
麻食泡馍也是潼关特有，摊主将蒸馍或烧饼切成薄片放入碗中，加上豆腐丁、油炸豆腐丝、泡好的粉条、黄花菜，用沸腾的调和汤多次套热，最后浇上红油辣子，撒上嫩绿的韭菜段。汤里必须有豆瓣酱、较多的花椒及各类调料。有的还常在汤锅里煮着一只白条鸡，名曰鸡汤麻食，味道更好，食客们吃得大汗淋漓、头冒热气，还可以驱风驱寒，医治感冒。
6、羊肉泡馍
潼关的羊肉泡馍名称虽于西安及附近地区相同，但内容及质量差别很大，西安是馍要掐小，肉馍同煮，潼关要求肉烂汤鲜，油层烧饼揭层，掰大掰小自便，羊肉肥瘦自定，馍放碗里在放上肉，在羊肉汤中多次烫热，撒上调料、葱花、香菜，自加辣椒，汤清馍不糊，就着大蒜，是真正的泡而不是煮。
以上是给大家分享的到了潼关要品尝一下的6道地方美食，味道都很不错，到潼关的朋友可以找找尝尝。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！
Hash:b6dd4321898fd55fffaa064bf9632be39cc336d6
声明：此文由 孤尘一粒沙是我 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
到天津来玩，再也不担心找不到玩的地方了
路线：天津站一意式风情区一规划展览馆一五大道一欧式风情街一解放北路一瓷房子一金街一海河夜景以天津站为起点，第1站意式风情街+规划展览馆，步行4个小时就能看完，规划展览馆是必须去看的，它每周一闭馆。意式风景区其实没什么好看的，无外乎就是看看古建筑，也就马可波罗广场的雕像，饮冰室，朝禺故居可以逛一下。五大道是当初的租界区，看点就是万国洋楼建筑群，最好要有导游讲解。如果对民国历史挺了解，建议骑自行车游览
-
最全“老年人防骗攻略”
近年来保健品诈骗、投资理财诈骗电信诈骗等案件多有发生全国不少老年人都有被骗的经历近日，北京市老龄协会和北京扶老助残基金会联合推出《北京市涉老舆情大数据研究报告（第1期）》和《老年人防骗攻略（2019年版）》。其中，《防骗攻略》聚焦养生保健、投资理财等多类骗局。老人如何提高防骗意识遇到骗局时又该如何补救下面的《防骗攻略》帮助您快来一起涨“姿势”............................
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
滁州市来安县8大推荐美食，地方美食彰显地方特色
来安县，地处安徽省滁州市东部，环邻安徽省天长市，滁州市琅琊区、南谯区，明光市和江苏省淮安市盱眙县，南京市六合区，浦口区，属于滁州市管辖，下面小编给大家分享一下到了来安县要品尝一下的8道地方美食。1、水口鹅煲水口鹅煲是安徽省滁州市来安县水口镇的特色美食，是以农家散养的2—3年年龄土鹅为主料而制成的，有很高的营养价值，受到当地人们的喜爱。2、小鱼锅贴用刚捕到的小鱼，洗净后去鳞剖腹，取出肠胆等内脏，随即
-
渭南县临渭区大周村关帝庙的文化密码
作者：王安宁（关羽）（一）大周村的来历在临渭区东塬最北端，有个闵家村。它居高临下，北瞰关中平原，俯视滔滔渭水，脚下的高铁和高速公路蜿蜒而去，是处观景的好地方。传说这个村子历史上曾叫卢段村，后来卢段两姓相继式微，而以前仅有数户人家的周氏家族却人丁兴旺，于是便改名大周村。1987年版《渭南县志》“村镇村落”载：“明嘉靖二十年（1541）以前有……阿杆、大周、西周。”大周村关帝庙
-
渭南周边的13个地质公园，过个凉爽的夏天
在地质这个专业的名词前，多数人不必研究，其实我们早已步入过各类地质公园，只不过“只缘身在此山中”。目前全国共有29个世界级地质公园，而陕西也毫不缺乏地质公园神山圣水的元素。我大陕西已有各类地质公园13处，翠华山的秦岭山崩奇观、巴山腹地的黎坪中华龙山、秦晋之交的黄河蛇曲，渭南也有已华山及少华山地质公园2处……均各自秉持特点独树一帜。今天就一起去看看这些奇山异水，感受公园里的夏天。
-
渭南又一国家级湿地公园开建，游玩好去处！
近日,渭南潼关黄河国家湿地公园（三河口景区）项目举行开工仪式，这是该县加快推进生态旅游产业的又一亮点项目。据了解，陕西潼关黄河国家湿地公园（三河口景区）项目，总投资2.2亿元，总面积946亩，为陕西潼关黄河国家湿地公园的核心景区，是该县“一城三园一街”大旅游格局的主要组成部门。项目的建设对于完善该县秦东重点镇城市功能，打造潼关黄河金三角沿黄渭精品旅游带，推进旅游产业发展，都具有非
-
2021年9月第二周 渭南文化旅游资讯周报（组图）
渭南黄河文化旅游节将在大荔启动。陕西网讯（记者王清）本周，渭南女娃张寒松、陈颖助力十四运会陕西武术套路团体项目摘金。渭南市政协召开专题协商座谈会，就渭南市文旅融合高质量发展情况进行协商建言。渭南市文化和旅游局党组决定在局机关和局属单位开展“四型”活动，增强工作活力。渭南黄河文化旅游节启动仪式暨《中国黄河旅游手绘地图》首发式在全国十四运会沙滩排球比赛地——渭南大荔隆重举行。渭南女娃张寒
-
厉害了！渭南澄城刘家洼东周遗址入选2018年中国六项考古新发现...
1月10日，记者从陕西省考古研究院获悉，由中国社会科学院主办的“中国社会科学院考古论坛·2018年中国考古新发现”评选揭晓，我省“陕西延安市芦山峁新石器时代遗址”和“陕西澄城县刘家洼东周遗址”入选2018年中国六项考古新发现。陕西延安芦山峁遗址的考古工作由陕西省考古研究院、西北大学文化遗产学院、延安市文物研究所联合组队，经过2016-2018年的考古发掘工作，在大营盘梁地点发现了大型人工台
-
趣渭南假日好去处 漫游潼关黄河湾
潼关黄河湾位于闻名遐迩的古军事名关--潼关古城边。俯瞰潼关黄河湾，感受母亲河馈赠的美。在夕阳余晖的映衬下，潼关黄河湾显得格外壮美。夕阳下，黄河宛如一面平静的镜子，水天一色。景点介绍：潼关黄河湾位于闻名遐迩的古军事名关--潼关古城边，距西安140公里，距华山仅20公里，奔腾南下的黄河，穿秦晋峡谷，在潼关古城外，兼容了西来东去渭、洛河水，三河交汇后在此忽急折东流。南
-
