贵州最美的地方的地方居然在这里？美食朴素却发光
一座城，便是一段历史
一条街，记录的是过往
每个城市都有着属于“他们”的故事
《中国国家地理》曾说毕节是“贵州最美的地方”，“美国国家地理”更是将这里评为“世界上最受欢迎的旅行地”之一，因为这里蕴藏着丰富多彩而独具特色的旅游资源。
但是你知道曾经的毕节是个什么样的地方吗？
在上个世纪80年代，毕节的经济水平还比较落后，人口众多，人民生活十分困难，更让人害怕的是当时人们还没有意识到经济水平和人口带来的循环“越穷越生-越生越垦-越垦越穷”。那时候的毕节城区走路半小时就能穿城而过，而且当时城区内的房子大多是木板瓦房，最高的建筑是上世纪70年代才修建完成的五层楼高的人民剧场。
十多年前，毕节还是贵州唯一一个不通铁路的州市。
而如今，成贵高铁贯穿毕节，在七星关区、大方县、黔西县均已通铁路。届时，毕节将成为贵州铁路交通最完善的地区之一。而且如今的毕节已经成为了“贵州金三角之一”、“乌蒙山腹地”、“川、滇、黔之锁钥”、“长江珠江之屏障”。国家“西电东送”的重要能源基地，也是全国唯一一个以“开发扶贫，生态建设”为主题的试验区。
如今的毕节旅游业发展也是如日中天，成了大家避暑纳凉的好去处。这里有大气磅礴的织金洞世界地质公园。
织金洞被国际知名地貌学家称之为“世界第一流的喀斯特景观”。洞内景观琳琅满目、流晶，囊括了世界上大多数溶洞的堆积形态和类别，其地面风光有湖泊峡谷、箱状大峡谷、天坑、天生桥、天窗、石芽、 丛等。
除了自然溶洞风光，还有因整个天然杜鹃林连绵100里而得名的百里杜鹃风景区。
这里是目前地球同纬度上保存最完好的天然原始杜鹃林，有“地球的彩带，世界的后花园”之称。园区内有马缨杜鹃、露珠杜鹃、团花杜鹃等41个品种，囊括了世界杜鹃花5个亚属的全部。这里被誉为“世界上最大的天然花园”。每年一次的“中国贵州杜鹃花节”，被国家旅游局定为全国生态旅游的37个主要节庆之一。
乌江是长江南岸最大的一支支流，湖水清澄，倒影沉碧，宁静秀丽，两岸峰壁险峻，气势恢弘，且多瀑布山泉跌落湖中，是千里乌江上最美的崖壁画廊。水路连通国家级风景名胜区织金洞，形成贵阳西部风光一绝。
贵州山多适合避暑纳凉，不过每年冬天，威宁草海都会成为一大热门景点。
草海景区
威宁草海以水草繁茂而得名，与青海湖、滇池并称中国三大高原湖泊，是一个完整、典型的高原湿地生态系统，这里也是贵州最大的高原天然淡水湖泊，世界十大观鸟基地，被美国国家地理杂志评选为世界上最受欢迎的旅游胜地。
韭菜坪风景区
毕节有两座叫“韭菜坪”的山峰，位于赫章县兴发苗族彝族回族乡的是大韭菜坪，是世界上最大面积的野韭菜花带，全国唯一的野生韭菜花保护区。位于赫章县珠市彝族乡的是小韭菜坪，这里石林奇观俊奇独特，其主峰韭菜坪为贵州最高峰，素有“贵州屋脊”之称。
慕俄格奢香博物馆
奢香博物馆是以原明代摄贵州宣慰使“明顺德夫人”奢香命名的彝族历史文化博物馆。整个建筑渗透和融入了彝族崇龙尚虎的艺术元素。博物馆展馆分四个展区：老馆为奢香主题馆，新馆为彝族历史文化综合馆、古彝圣地展新篇和临展区组成。馆内收藏了大量的彝文古籍、彝族服饰、彝族生产生活用品、彝族社会传统文化用品和艺术物品1400余件，集中反映了彝族传统文化的精华。
九洞天风景区
一步一景桃源地，一洞一水九洞天。在毕节市大方、纳雍两县交界处，有一处典型的喀斯特溶岩综合地貌：溶洞伏流、天窗天坑、悬崖绝壁、峰丛幽谷，组合成雄奇瑰丽的溶岩大观，被誉为地球岩溶的百科全书、喀斯特地质博物馆。这里就是以九大天窗溶洞而得名的“九洞天风景区”。
毕节除了奇美的自然风光，还有名字朴素却频频登上央视的美食，我们一起来看看毕节都有哪些美食：
豆干作为一种传统食品，以其营养丰富、口感嫩滑且易于制作，深受当地人的喜爱。臭豆干、手撕豆干、葱花豆干、糍粑豆干……各种口味任你挑选。2018年大方豆干获得地理标志产品保护。
黄粑是当地的一种传统食品，先用糯米和黄豆浸泡后制成浆，加入冰糖与生糯米混合再捏成团，用玉米叶或粽子叶包好，放入内蒸18个小时，待黄粑变成金黄色后出笼。
禹谟醋
金沙县禹谟镇是一个产醋大镇，酿醋历史悠久，在长期的酿醋实践中，禹谟镇利用当地独特的环境资源和制曲、发酵工艺开发出了独特的“酱香醋”。
豆米汤的浓稠，酸菜的脆爽两者的完美结合，看着都很下饭。
脆哨面
脆哨面搭配讲究，用鸡蛋面、脆哨和滚油为原料，再调放辣椒面、酱油、醋等佐料。一碗脆哨面里，如果说面条是精髓，那么哨子就是灵魂。精心制作的哨子，撒在热气腾腾的面条上，就变成了让毕节人魂牵 绕的美食。
作为一个四川人，本来以为对洋芋的热爱无人能敌，但直到到了毕节才知道我错了！
毕节作为一个盛产洋芋的地方，当地人创造性地做出了洋芋宴——条、片、丁、末、泥等，哪怕对于资深吃货来说，都可能需要一定的想象力，才能尝出其中的滋味。
最后送给大家一首毕节美食顺口溜：
毕节美食有很多，随便就能凑一桌
毕节美食人人提，吃过就让人着迷
毕节美食人人夸，吃得人们乐哈哈
毕节美食味道赞，不信你跟我来看
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