到四川雅安必吃的11道特色美食
挞挞面口味多样，有三鲜、杂酱、牛肉、鸡丝、排骨、清汤、酸菜等口味，味道鲜美，色香味俱全，是荥经著名的特色小吃，深受当地人的喜爱。
榨榨面是一道独具风味的传统面食，酸菜清爽酸脆，面条劲道柔韧，汤汁鲜美，味道十分独特。吃起来酸辣开胃，让人食欲大增，百吃不厌，是一道十分值得品味的当地美食。
火锅牛肉粉是雅安的特色小吃，用红薯粉放在火锅汤料中烫熟而成，加入鲜美可口的牛肉臊子，味道醇香独特，口感丰富，滋味悠长，让人越吃越爱吃，百食不厌。
回锅肉是四川的代表性菜肴，而雅安的回锅肉融入了盐菜的风味，口味独树一帜。吃起来清香可口，肥而不腻，十分具有滋味，让人欲罢不能。
坛子肉是当地十分独特的一道美食，采用原始工艺制作而成。先把猪肉用油炸熟后，一起倒入到坛子中密封存放。在低温下放置数月后开封拿出。味道浓郁，口感软糯，独具风味。吃起来肥而不腻，口感甚佳。
荥经棒棒鸡是当地的传统特色美食，口感醇厚，味道麻辣鲜香。鸡肉香味浓郁，肉质紧实细腻，让人爱不释手。棒棒鸡是一道独具风味的传统美食，醇香的味道充盈整个口腔，让你品味四川风味。
冷串串
冷串串食材丰富，用料考究。制作好的冷串串味道醇香厚重，麻辣鲜香，口感丰富，让人欲罢不能，越吃越上瘾，是一道十分值得品尝的特色美食。
雅安狮子头
雅安的狮子头与其他地方的狮子头最大的区别在于多加了一道茶叶，独特的茶叶清香与肉味交融在一起，形成了别具一格的风味。雅安狮子头香味沁人心脾，口感丰富且富有弹性，肥而不腻，十分具有特色。
荥经凉粉润滑爽口，鲜辣十足。与椒盐饼搭配在一起，简直颠覆你的味蕾。二者的结合，使口感更为丰富，别具风味，让人回味无穷。
冰粉凉糕是一道十分具有风味的街头小吃，口感润滑细腻，清爽甜美，吃起来让人满满的幸福感。在夏日里来上一份冰冰凉的冰粉凉糕，让你神清气爽，消暑解烦。
夫妻拳头粉
夫妻拳头粉已有两百多年的历史，麻辣爽口，让人欲罢不能。味道醇厚，给舌尖带来一次难忘的美食之旅。可加入牛肉、肥肠、猪肉等臊子，味道鲜美，营养可口，让人赞不绝口。
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