不是乐山，不是自贡，它才是四川最推荐的美食小城，去过的却不多
四川不仅是国内的旅游大省，同时也是一个美食大省，这里总有挖掘不完的美食之城。
除了有世界美食之都——#成都#外，还有乐山、自贡、西昌等，每一个都是妥妥地美食王国。
除此之外，四川还隐藏了一座美食同样香飘万里，却又很少人知的美食小城。
宜宾是著名的中国历史文化名城，是南丝绸之路的起点，素有“西南半壁古戎州”的美誉。
因金沙江、岷江在此汇合，长江至此始称“长江”，宜宾也被称为“万里长江第一城”。此外，大名鼎鼎的五粮液也产于此，发达的酿酒工业使宜宾成为名副其实的“中国酒都”。
悠久的历史、丰富的自然资源造就了宜宾独有的酒文化、茶文化和大江文化。而几千年的发展，让宜宾的饮食文化既兼纳川滇黔的精髓，又独具一格。
作为“百面之城”的宜宾，这里的 面食种类非常丰富，有炖鸡面、口蘑面、辣鸡面、三鲜面......
但最推荐的，肯定是宜宾的招牌——宜宾燃面。
宜宾燃面选用最优质的水叶子面，再配上碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、芝麻、瘦地花生，以及高县特有的金条辣椒，任何一个配料都换不得，不然就没那个味了。
推荐餐馆：
1）陆二倩面：开在火车站附近，尤其推荐他们家的精粹面；
2）刘臣街燃面：一两燃面，一份蒸蛋，再加上一碗黑豆浆是最佳的早餐搭配；
3）一面之缘：在这里可以吃到别的地方很难吃到的酸萝卜面；
4）康大面庄：宜宾的口蘑面堪称一绝，在这里就能吃到。
麻辣鲜香的宜宾菜，味道多样，是真正的下饭之魂
宜宾菜属于小河帮菜的分支，其特点是麻辣鲜香、味道多样。
在这里，兔兔、茄猫儿、鱼......都是比较日常的食材，再加上川味十足的做法，就成了味道一绝的宜宾菜。
此外，名声大噪的李庄白肉，四川人最爱的下水猪大肠，都是馋人的宜宾味道。
推荐餐馆：
1）华英仔姜鲜锅兔：没有一只兔子可以活着出四川，而仔姜兔就是最常见的吃法；
2）留芬饭馆：没吃过李庄白肉不算到过宜宾，而这家店据说是白肉的发明者；
3）椒知味鲜鱼馆：主要安利他家的椒麻鱼和蛋炒饭；
4）老字号曾肥肠：这里是肥肠爱好者的胜地，他们家有太多种好吃的肥肠。
火辣辣的宜宾，也有清新甜蜜的甜食
提到宜宾美食，可能很多人还不知道，这里还有众多清新甜蜜的甜食。尤其推荐银丝卷、凉糕、叶儿粑。
01.银丝卷
它是将猪油白糖和面粉发酵，把面压成面条状，再卷起来压成饼蒸熟，甜甜的还带着猪油香。
推荐店铺：香竹笼
02.凉糕
宜宾凉糕和别的地方的凉糕不一样，尤其是葡萄井家的凉糕，更是极品。
口感软糯，入口清爽，红糖汁甜而不腻， 山楂片和葡萄干增加口感层次。
推荐店铺：葡萄井凉糕
03.叶儿粑
软糯香甜的外皮，咬开后里面是肉糜芽菜，带着叶子的清香，让人百吃不厌。
此外，还有一种黄色的苞谷粑，现蒸出来的也很是香甜。
推荐店铺：九妹粑粑
宜宾人的夜晚，属于小烧烤和砂锅
宜宾的宵夜档，小烧烤和砂锅是当仁不让的主角。
01.宜宾烧烤
这里的“把把烧”，虽然名声并不响亮，却是好吃的代名词，是宜宾人最爱的深夜美食。
推荐店铺：
1）秀秀烧烤：味道自成一派，几乎每个第一次去吃的人都会被惊艳到；
2）父子烤臭豆腐：招牌是臭豆腐，烤鼻筋、生牛肉、烤宽粉味道也都不错。
02.宜宾砂锅
砂锅其实就是宜宾人的火锅。在当地随便找一家店，吃牛肉、吃茄猫儿，那味道肯定能让你念念不忘。
推荐店铺：
1）桐子砂锅：环境老旧、位置偏僻，但依然阻挡不了它成为当地人的 夜食堂；
2）希辣点点香：串串的拿菜方式、冒菜的出品形式，再加上当地的口味，非常棒。
宜宾旅行tips:
1.必游景点
蜀南竹海、李庄古镇、僰王山、兴文石海洞乡、七洞沟、翠屏山公园、仙寓洞
2.最佳旅行时间
每年的夏秋季节是来宜宾最好的时候。
3.如何到达
01.飞机
宜宾五粮液机场位于宜宾翠屏区，距宜宾市区约11千米，目前已通航20多个城市。
02.火车
宜宾市拥有众多铁路线路，可以乘坐火车至宜宾站，或宜宾西站。
宜宾，虽是作为享誉全国的白酒之都，
但这座小城里的美食更值得我们慢慢去探索，去发现。
部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！
Hash:b82f0d15c29e8255ec026e4ce9757e11f1f9b750
声明：此文由 燃野旧食 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com