射洪人气超高的“特色小吃”,每个人都有自己的回忆

上两期发表了一篇由初中生写的“食香射洪”反响不错,在外的射洪游子都纷纷发表了自己对射洪小吃的看法,并且给了我很多好的建议,所以今天我再来扒一扒还没有又上榜的,却又在读者心里有独特位置的特色小吃。这一次我全部重新整理了一下,所以有重复的美食介绍希读者们谅解。

萝卜丝的春卷凉面春卷包春卷工作车

春卷在每一个射洪人心中都有非常重要的位置,特别是80、90、00后都是吃着春卷长大的,春卷的吃法有两种。一种是现在的春卷吃法,另一种吃法是在早期的各个乡镇老板会把萝卜丝、海带丝、土豆丝、凉面一起调味拌好直接夹在春卷皮上面,分量很足,几个小孩都可以分着吃。

凉面饼子

凉面饼子一般在卖春卷的地方都有卖的,对于射洪人来说,不管是学生还是上班族在饿了的时候都会选择来个凉面饼子打幺台。

天蚕土豆

以前的天蚕土豆和春卷、凉面饼子都是分开卖的,现在基本上老板改装的一个电动三轮车就可以把这些美食一网打尽,还有其他油炸食品等。

豆花大叔麻辣豆花

豆花可以说是走街串巷的美好,小时候的每天下午就会听到熟悉的吆喝声“豆花”“豆花”。豆花有两种吃法,一种是如上图的麻辣味道、另一种是只要加白糖甜品味道。

酸辣粉

在寒冷的冬天,三五成群相约一起吃上一碗热气腾腾的酸辣粉。身体一会就暖和了,那真是可以让人头皮发麻,汗如雨下。

窝子凉粉

每次走到公园的时候,饿了就会吃上一碗窝子凉粉,虽然不能让我这种饭量比较大的吃得足够饱,但是我可以吃两碗啊...

热串串冷串串

虽然这两者都是外来的美食,但这并不影响它们在射洪人心里的地位。吃这种美食的时候就要临街而坐,边吃美食边摆龙门阵的感觉是每个人的回忆。当然一个人的时候也可以坐下看看帅哥美女哦!

何鸭脚

还记得以前在大街小巷经常能听见由扩音话筒叫卖“何鸭脚”“何鸭脚”,然后就看到一个自行车出现在你我的面前。以前涪江三桥下面还能喝茶的时候,晚上几个好友买几个何鸭脚就可以坐上半天,可惜再也没有这个机会了。

何记鸭脖王何记鸭脖王

以前总会误认为何鸭脚和他是一家店,直到现在也有很多人没有分清楚。当然这个都不重要啦,重要的是他们都给嘴馋的射洪人民奉献了一道又一道的菜品。

彭饼子彭饼子

对于地地道道的射洪人,这道美食绝对不能错过。每次想要去买几个来吃都要排很长的队!

麦加牛肉

麦加牛肉作为射洪本土的清真饭店,牛肉当然大家的最爱。经常看见很多人要出门之前会买很多牛肉拿去与远方的朋友分享。

清汤米粉牛肉米粉肥肠米粉

射洪人对米粉的感情就和重庆人对小面的感情一样,一天三顿都吃也不会觉得很腻。

臭豆腐

射洪好吃街是吃货的天堂,对于这种“十里飘香”的臭豆腐,自然会得到很多人的青睐。

烤面筋面筋

虽说作为外来小吃,烤面筋成功的征服了我们的胃。特别是放学后的校门口,一群人围着烤面筋师傅!那场面就是对美食最好的认可。

醋汤

醋汤是我们射洪独有的汤种,基本上出了射洪就喝不到正宗的了。射洪人很多都说中午吃饭没有醋汤根本没有食欲啊!在外的游子们中午会兑上一碗醋汤来减轻对家乡的思念吗?

结语:射洪还有很多小吃可能还没有介绍到,不过相信看到这里。不管是在外的游子还是在本地的射洪人都会为家 乡而骄傲自豪。

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