还在发愁吃什么?不如去这些美食街走一圈!
对于很多爱吃的人来说,一个城市的灵魂就藏在一条条充满诱惑的美食街里。重庆的哪条美食街曾经紧紧抓住过你的心呢?
01
弹子石烧烤街
“这里空气都是香的”
袁师傅烤肉
袁师傅烤肉在烧烤圈算得上是小有名气了。店铺在一个转角,招牌很大,非常的显眼。
烧烤最喜欢的土豆、荷心、豆干什么的,一定要点这么一大盘吃起来才够爽。
当然吃烧烤是不能少了肉的,这里的肉串种类还是很多,鸡肉、牛肉、猪肉应有尽有供君选择。
重口味的朋友还可以试一试麻辣耗儿鱼。耗儿鱼烤得焦香里嫩,老板还会刷上几层辣椒,那个味道真是不摆了!
李歪嘴烤鱿鱼
这家铁板鱿鱼就是一个街边的小摊。鱿鱼是它家的主打,除此以外还有其他比较常见的烧烤烤串,品种还是很丰富的。
鱿鱼和铁板真的是绝配,把鱿鱼本身所含的腥水压榨干净后再重新吸饱油汁,再加上超级足量的洋葱和调味料,最后出来的味道真的是不摆了。
鱿鱼系列可不是只有单一的鱿鱼须,还有鱿鱼嘴、鱿鱼片、大鱿鱼等等。而且每一份鱿鱼里面还搭配了狼牙土豆,老板真的是很实在。
蒜香大茄子正好可以换换口味 不辣却香,虽说茄子吸油,但吃起来不会让人觉得腻味。
:南岸区弹子石烧烤一条街
阿亮凉糕
阿亮凉糕是大名响当当的“网红店”,而且在一条满是烧烤的美食街上,这家小小的甜品店倒显得有点独树一帜了。
冰汤圆可是受到不少人的喜爱,糯糯的小汤圆,吃在嘴里超Q弹。还有玫瑰口味可以选择,玫瑰花的香味很浓郁。
老板在凉糕上面也花了不少心思。比如说柠檬口味的,让红糖的甜味中又多了柠檬的酸,更香甜。
这里的凉糕都是手工自制的,因此口感会比批发的好很多。老板给料也是真的大方,你想多加点什么老板都会满足你的。
02
两路口血库
“来了不想走”
何王氏串串香
冬天撸串是重庆人不能缺少的日常活动之一。血库这家何王氏串串香经常是爆满的,排队已经是稀松平常的事了。
菜品还是蛮多的,满满当当放了几个柜子。挑的时候真的还是让人很纠结。
每桌都拿了满满一大篮子。吃串串当然要多吃点肉啦,泡椒牛肉、麻辣牛肉、肉片、肠类什么的都很好吃。
还有现炸的酥肉,你可以近距离的看到整个炸酥肉的过程。虽然不是完全的瘦肉,但是这种肥瘦相间的口感也是不错的哟。
河鲜三和鱼
别看店面很普通,但是却很受欢迎。喜欢吃鱼的朋友可一定要来这里试试哟。
< img src="https://img.qqx.com/upload/article/meishijie/u=1901222899,2071963839&fm=173&s=E1D015C46E37B4D644B88C3803008092&w=625&h=419&img.jpg" width="625" class="_3yZQZ9OxCCD0QVw16rnEsS">招牌菜麻辣三合鱼味道巴适,辣味十足。鱼本身的质量也很上乘,鲜嫩无比。老板也不会短斤少两。
还可以吃到罗非鱼,也是口口生香。天气比较冷的时候,这样的辣味吃起来真的是非常舒服。
当然不太能吃辣的朋友也不用太担心,还有酸菜口味可以选择。除了鱼以外,还能试试这里的蛙,也是个个肥美,停不下来。
:渝中区两路口血库下行30米
味老大土碗菜
不管在哪里吃饭呢,下饭菜其实是最吸引人的。这家土碗菜就贯彻了这样的路线,很接地气。
炒菜感觉都非常下饭。不管是茄子豆角还是香煎回锅肉,还有凉拌菜,都是开胃下饭的必备良品。
香煎厚豆干也是香气四溢,豆干的表皮已经有点焦了,但是咬下一口,里面还是绵软的,还会渗出一点油汁,很是可口。
火爆肥肠是招牌菜,肥肠被大火爆过之后,表面微焦,但是内里的油汁还在,火候控制得正好,一口肥肠一口饭,超满足。
:渝中区上清寺街道体育路血库旁(近独门冲烤鱼)
03
“走着进去,躺着出来”
知味脆皮鸡
这家脆皮鸡以前开在堕落街后来搬到这里之后,依然很受学生们的喜爱。虽然现在的份量有些不如以前,但是味道还是没怎么变。
脆皮鸡的精髓就是在于要趁热吃,刚端上来的时候,鸡肉的外面刚刚酥过,口感倍儿好。炸土豆也是吃起来很带劲的。
肉吃的差不多的时候,还可以煮一些小菜,保证一锅下来让 幸福满满。
除了脆皮鸡以外,还有其他的干锅,如果想换个口味的话,点来尝一尝也是很不错的选择。
:南岸区回龙路77号附8号(原堕落街店搬迁至此)
苏记花甲
没有夜宵的一天是不完整的。苏记就是一个小板车加几个露天桌椅的组合,虽说很简陋,但是炒花甲的香气还是吸引来了不少人。
老板很实在,花甲基本上没有给空壳的,而且清洁也做得很到位,吃进嘴里基本没沙。
如果觉得只吃花甲有点单调,还可以让老板加一份米线。呼哧呼哧嗦粉的感觉真是爽到飞起。
当然还有不得不说的卤鸡爪。味道码得是超级足,啃起来是特别的香,一个接一个根本就不想停下来。
飘香火锅串串
这家火锅店真的是学生们的天堂,首先价格便宜,而且不管你多晚想去吃,老板都开门欢迎。
串串的锅底不如火锅的浓郁,但是锅底烧沸了之后是真的很香的。还没放串串下去,就已经开始流口水了。
牛肉是这家店的王牌,有麻辣牛肉、山椒牛肉、香菜牛肉等等,各种口味,保证让你吃到爽。
素菜也不错,还有麻花也必须推荐一下,下锅煮了之后,口感非常的绵软,吸收了油汁之后也是香辣得感人。
:南岸区学府大道20号(工商大学对面的夜市里)
04
直港大道
“走三步就是一家火锅”
这家小店开在直港起头的位置,不怎么起眼,但是饭点的 时候去真的是场场爆满啊。
这里卖得最火得要数鸭肠米线了。鸭肠切成一小段一小段的,很有嚼劲,越吃到后面感觉辣味会更足。
还可以来个豪华版,鸭肠和毛肚的混合。鸭肠Q弹,毛肚爽脆,吃起很带劲。米线充分吸收汤汁之后,味道更足了。
不想吃米线的可以换成套饭。炒出来的鸭肠也同样的好吃,加上韭菜叶之后也是非常下饭。再配一碗香醇的豆浆,是真的满足。
:九龙坡区杨家坪团结路8号附5号(近直港大道口)
大虎火锅
直港这家大虎每次路过,都看到外面坐着成群的人。看来大家对美食都很执着啊,等一两个小时都不算什么。
大虎的一个特色就是辣,很多自称很能吃辣的小伙伴来尝试了之后都纷纷败下阵来。
吃火锅必点的酥肉可不能错过,炸到金黄,口感香酥,在烫菜之前吃着打打牙祭也是很不错的选择。
菜品都非常的新鲜,荤菜推荐脑花和各种内脏,素菜的话基本上没有雷区,反正来了这里,就尽管敞开肚子吃吧。
:九龙坡区杨家坪直港大道34号附6号
红九格老火锅
这家火锅店的环境还是很不错的,红色和黑色的搭配,多了几分时尚的气息。
它家的酥肉和其他家的有那么一点点不同,吃起来更加的香酥可口。唯一的不足可能就是不够吃!
现在的火锅店很多都不用格子了,但这家依然坚持使用九宫格,这样一来,夹菜也变得省心了很多。
菜品很新鲜,强烈推荐麻辣牛肉和鲜毛肚。裹满辣椒的牛肉片在香辣的锅底里涮熟之后,辣味升级,吃得人大汗淋漓;鲜毛肚无敌的口感,也 让人欲罢不能。
:九龙坡区直港大道10号附3号
05
科园路
“填饱你的胃,拴住你的心”
眼镜烧烤
要说到哪家烧烤好吃,可能大多数重庆人都会想到科园路上这家眼镜烧烤。不管是路边的大棚还是背街简陋的小店,一到晚上,总是坐满了人,足以证明人们对这家味道的喜爱了。
各式的烤肉串是爱肉一族的福音,不过如果你不喜欢吃得太咸一定要记得提前给老板打声招呼。
烤脑花必点,一个小铁碗里正好放一个。脑花本身很嫩,再加上佐料码得确实足,那个味道只有亲自试过才知道。
泡椒鸭肠可是下酒神器。泡椒的香味惹得人口水直流。鸭肠爽脆,让人回味无穷。
:九龙坡区科园四路附近
彩电面庄
这家彩电面开了不少年,虽然在一个不太起眼的角落,但也吸引了不少忠实的粉丝。
这家豌豆杂酱面的臊子做得很香没有什么异味。豌豆煮得很耙,一抿就化。混着面条吃,只有一个爽字。
姜爆鸭子面算这里的一个特色,浇头姜爆鸭非常的香,有一种家常的味道,因此拴住不少食客的心。
泡椒鳝段酸辣可口。鳝段鲜嫩入味,面吸收了泡椒的汤汁,吃起来很辣却又让人舍不得停下来。
:九龙坡区科园三路35号1-1号(近彩电中心)
重庆的美食街真的太多太多了,
那么,你选好今晚去扫荡哪一个了吗?
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