怎么炸薯条？简单又美味的方法。

导读：怎么炸薯条？简单又美味的方法。 求炸薯条的做法，和材料 炸薯条地方法谁知道请教一下 主料： 薯条具体做法～ 答案补充 答案补充 答案补充

说说我的经验吧：把土豆丝放入油锅中炸，其间用筷子拨开土豆丝，防止它们粘在一起。注意油要多一些！等到土豆丝有点硬了，捞出，再把火调大（比以前的油温大）迅速放入土豆丝，等到颜色金黄的时候捞出。试试吧！

求炸薯条的做法，和材料

油炸酥脆薯塔、薯条、薯片工艺配方：薯品10公斤、食用盐100克（甜味可加白糖）、舒欣脆80克、凉水10公斤、色拉油适量。工艺：先将盐、舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解。再将鲜薯清洗去皮，加工成薯塔、薯条、薯片，放入舒欣脆溶液浸泡30-90分钟。捞出沥干表面水分，送入冷库或冰箱冷冻透彻。再放入炸框（注意油料比例），180度油炸，要不断翻动油炸至金黄色，口感酥脆为佳。最后趁热撒上或刷上调味品即可食用。

炸薯条地方法谁知道请教一下

炸薯条的制作材料：

主料：

土豆2个/盐,胡椒适量/番茄酱适量。

教您炸薯条怎么做，如何做炸薯条才好吃
01.准备原料_将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。

02.下锅炸_将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。

03.装盘_炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。

贴士：最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。可以根据个人喜好加入番茄酱。

薯条具体做法～

满意答案哈哈这个我的拿手菜了，本人在厨房工作了9年了，很简单，土豆去皮切条，用点干生粉和薯条拌匀，锅里下油到油温150-180度间下薯条，后用130-150度油温炸到金黄色就可以捞起了，撒点盐拌匀，比麦当劳的好吃，而且薯条炸起后不会软下去，外脆里嫩，沾着番茄酱吃，

答案补充

是的

答案补充

这个可是我的拿手菜哦薯条一条条的，方便，又快，又好吃好看，回家试试你就知道了，很多人都不知道的呢切了就用生分拌了后炸，炸好后撒点盐就OK拉

答案补充

我晕，就是生粉啊，市场买回来就和薯条拌匀就可以拉，， 一般厨房做菜勾芡用的那种啊。勾芡的是加水和生粉，那就是湿生粉了，这是厨房用语拉

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