推荐广西百色的十三道美食，你吃过几种？
接上篇，没想到会有这么多老乡在看，还给我推好多没说到的，那么我们今天就来说一说其他还没说到的，全是肉食哦~~
将整只乳狗的皮毛内脏处理干净，稻草熏、吊炉烤，再经油锅过油，整只狗通体呈红色，皮薄而脆，按照食客所需卸下足量狗肉，辅以广西特制的10多种酱料，入锅炒制，做出来的狗肉嫩而香。
脆皮狗与石螺不同的是田螺壳薄肉厚，与紫苏一同炒，便会出现香中带辣，辣中带甜的味道，炒的时候还可放上辣椒、葱或蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳。
田东炒田螺芒叶田七鸡
百色右江地区的地方特色菜，营养价值高，味道鲜美，特点是色碧绿，味清香鲜，鸡嫩滑。
芒叶田七鸡爆浆猪眼
黑暗料理之一，爆浆的那一瞬间果真爽，很像叉烧肉，超级好吃，口感胜过撒尿牛丸。
爆浆猪眼田东柠檬鸭
田东横山古寨遗址的柠檬鸭比较有名，田东县里也有不少会制作柠檬鸭的，将鸭子切成块加入柠檬、生姜、青色的长条辣椒、葱花等配料炒成，吃起来酸、甜、辣、咸，肉质美味可口。
柠檬鸭右江小平鱼
是右江水中的肥美草鱼，由于水的发源地以及流经的地段，导致水中含有丰富的矿物质和微量元素，水质极为纯净，生活在里边的鱼不仅肉质肥美，而且富含高蛋白和卵磷脂，同时还含有丰富的微量元素，有机会一定要去尝尝。
右江小平鱼产自田东北部山区的义圩、朔良、那拔等地，因最先产于义圩镇的七里区而得名为七里香猪。皮薄多肉、脂肪极少、味鲜甘香、食而不腻、口感香酥，素有“山珍果子狸”之美誉。
七里香猪用百色本地特产梅菜与猪肉，经一系列工序制成，想味则生津，闻香则垂涎，油而不腻，开味，是德保人婚宴、喜庆等十大盘中不可缺少的一道特色菜。
梅菜扣肉蕉叶烤鱼
选用海鲈鱼，相对于其他的鱼，吃起来更加柔滑，不会烤完后有点像在吃咸鱼的感觉。配上大量的配料，香茅、辣椒、柠檬叶等香料，全部塞进鱼肚子里面再用蕉叶包着去烤，在烤的过程中，蕉叶本身的香气渗透进入鱼肉内，带着一点点清新的味道。
蕉叶烤鱼羊瘪汤的食材主要为羊的内脏，把羊内脏放到冷水锅中，然后放适量盐，待煮开后再放入羊血，等到后放的羊血熟后即可全部捞出。再将煮熟的内脏切细或者剁碎，用文火炒香，放入先前煮好的汤汁再煮一回，待到滚沸，加些韭菜、蒜末等做出来的。
隆林羊瘪汤主要产于百色的西林县，体型小巧玲珑、嘴小脖短，主要以稻田中的穗花、鱼虾、蟹、螺和收割后的稻谷遗粒为食，肉质鲜美，是无污染绿色食品。鸭肉油亮诱人，透香入味，多吃还有滋阴养胃、润肺活血的功效。
西林土麻鸭十里荷香鸡
用田东十里莲塘原生荷叶清蒸的十里荷香鸡，骨细皮爽，肉质滑嫩，色泽橘红亮丽，似有若无的荷叶幽香令人胃口大开，口味绵长。
十里荷香鸡田阳烧鸭粉
米粉的鲜美加上爽嫩可口的烧鸭，真是让人垂涎欲滴！
田阳烧鸭粉说了那么多，有没有想吃的冲动？流口水了了没？可以找个时间结伴去百色吃，对了最好是在芒果成熟的时候去，还能吃到便宜又新鲜的芒果哦~
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