吃货最全篇,防城港最值得推荐15种的风味小吃,一定有你没吃过的
说到广西防城港就想到它是一座美丽的滨海城市、边关城市、港口城市,坐落在中国海岸线的最西南端,紧邻越南,北部湾的西南门户,防城港市被誉为“中国第二侨乡”。
俗话说靠山吃山,靠海吃海,防城港的美食多是与海有关,也多了一些东南亚的自然风味,隐藏在防城港的美食到底有哪些?
用沙虫做成的香脆爽口的一道佳肴,沙虫营养丰富,干制后,煮汤乳白,味极鲜美,有“天然味精”之称。
榄子焖沙箭是东兴一带的特色菜肴,鱼肉嫩鲜,带有榄子的香气,是人们食粥下饭的首选。
风吹饼是东兴风味小吃,俗称“冰喇”,像草帽般大,是京岛三族最有名的风味小吃之一,极薄,薄得连风都可吹走,故名“风吹饼”,吃起来脆口香甜。
屈头蛋是鸡、鸭在胚胎刚刚开始孵化成型的时候,中止孵化的蛋,在越南边境也有,防城港很多女孩子喜欢吃屈头蛋,有美容和治头痛的功效,又香又甜又辣,吃了还想吃
防城港卷筒粉选用优质大米,在七九年越南排华时华侨同胞传回去来的,现在在防城港已经有很多家卷筒粉店铺,当地人都很喜欢吃,加上一碟肉末汤,加上一点醋,美味又很便宜。
越南鸡肉粉
鸡肉粉流传在越南、防城港东兴一带,鸡肉粉用料讲究,配上鸡丝、肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝,蛋丝制作独特,摊成薄薄的片,切成细细的丝,不粘不连,撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映,格外撩人。
在防城港,沙虫粥是以沙虫为主原料与大米等煮熟的粥,其味道奇特鲜美,在海边一带很受欢迎,满满的是一股海鲜鲜美的味道。
鸡丝蛰皮,将鸡肉、蛰皮切成丝,勺内放油,鸡丝上浆,过油滑出,葱姜米炝勺,烹料酒下盐、味精调口,放入主副料翻炒即成。成菜鸡丝软嫩,蜇皮爽脆,精细美观,咸香味醇。
芋头糕是东兴特有的小吃,味道酥脆,香气诱人,味道酥脆。把芋头去皮,切成筷子头大小,过油锅炸熟至脆皮然后起锅;香肠也切成同芋头大小,过油锅,把粘即可。
葵花扣鲜鱿含有大量的蛋白质和少量脂肪,富含多种维生素,鲜食和干制均可,当地最有名的鱿鱼菜品就是葵花扣鲜鱿,是宴会上不可缺少的海鲜珍品。
又名混堆,主要由糯米粉和芝麻做成,口感芳香酥脆,表皮薄脆清香,柔软粘连,香甜可口,是江平镇常做的一种传统美食。
白薯籺
很多人冲着海鲜来到防城港,其实在防城港除了海鲜外,还有很多类似白薯籺的风味特色小吃,水籺等,用糯米粉、芝麻和白糖就可以做成一款经典的美食。
木薯源于用木薯包成饺子而得名,饺子皮用木薯巴打成粉做成的,馅因喜好不同用虾仁、猪肉、萝卜、木耳等食材制作,特点是皮韧,香,甜,越嚼越有味道。
艾籺(艾糍)
鲜嫩的艾叶和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米膏,在中间包上绿豆、花生或芝麻馅,团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟,清香可口。
杯子籺
原料只有大米,清水,红糖,蒸时,将米浆放入杯中或碗中,吃起来非常有嚼劲,爽口不腻。
欢迎留言分享#你和你的家乡美食、家乡特产#,
图片来源网络,如有侵权请联系小编删除
Hash:56d3673c02a3f44393d11c9750d45e2a7c34c20c
声明:此文由 聚焦广西美食鑫推荐 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
2020年全国旅游简介(北京市)之《房山区》主推景点
房山区隶属于北京市,地处华北平原与太行山交界地带。房山历史悠久,素来有“人之源”“城之源”和“都之源”的美誉,举世闻名的周口店北京人遗址是人类文明的发祥地。上方山国家森林公园云水洞和上方山不是一个景点需要有单独的门票。如果去上方山的话,房15路不要做到终点站,终点站是云水洞的售票处。两个门口差不多1公里的路程,公交车两站地,也有黑车拉人的。上方山从东门步行的话有一段路很陡,而且东门没有缆车。下
-
武宁县值得推荐的旅游景点有哪些?
武宁县,隶属江西省九江市,位于江西省西北部,修河中游,地处湘鄂赣三省边陲要冲,东部与瑞昌市、德安县、永修县接壤,南部与靖安县交界,西与西南部紧连修水县,北部与湖北省阳新县、通山县为邻,武宁融库区、老区、山区、林区为一体,人文厚重,民风淳朴。历史上陶渊明、柳浑、苏轼、黄庭坚、周濂溪、盛文郁等名人雅士曾在这为官、游览、隐居。武宁县是全国文化先进县,打鼓歌、采茶戏、戏社火等一批民间艺术被列入非物质文化遗
-
一日游,二日游,来武汉可以这样玩!
这个五一,武汉推出「英雄之城,大美武汉」,十大板块60项140多场活动精彩纷呈。(戳这里看详情)去郊野看绚烂烟花、漫游长江览夜色、走进博物馆听故事、街头潮玩市集……五一期间武汉好玩的太多了,如何合理进行旅游规划?文旅君为大家推荐一日游、二日游共3条线路,涵盖旅游景点活动、交通、住宿、餐饮,带你深度游武汉。去东湖来一场欢乐亲子游,去湖北省博物馆听编钟表演,在欢乐谷偶遇奥特曼。或是去园博园跟着音乐欢
-
广西防城港,适合去旅游吗?
防城港也是广西的一个靠海的城市,风景也是不错的,海、蓝天、白云、椰树这些海边城市具有的风景它都有,景色是没有什么可以质疑的,而且靠近越南,也有地域特色。但是有一个问题是防城港比较大,景点之间相隔较远,交通不是很便捷,比较适合自驾游。看地图不难发现,防城港市的热门景点主要靠近海边,而景点与景点之间隔着海陆,直达的公路较少。从一个景点到另一个景点就不是很方便,公共交通也比较少,换乘时间很长。景点的话热
-
来到广西防城港不容错过的美食,请你一定要尝尝
俗话说,民以食为天,特别是作为一名吃货,总是会经不住诱惑,想要尝尽各地一些美食,经常会有一些来广西防城港旅游的朋友问,防城港到底有什么特色美食呢?其实,说到防城港的美食,那真是太多了。众所周知,防城港是一座滨海城市、边关城市、港口城市,被誉为“西南门户、边陲明珠”,也是一座具有旅游特色城市,相信很多来过防城港旅游的朋友都有深刻印象,当然除了这些以外,还有最吸引人的就是这些特色美食了,今天就来给大家
-
在防城港这条美食街,让你一定不会太想念家乡的味道
防城港真是个包容的城市,在这里我竟找到了新疆大盘鸡,椒麻鸡,凉皮,很是激动!再向前看,我的天呐!这条美食街,真是让你感到震撼。全国大部分的美食在这里都能找到,四川的火锅,河南的烩面,广东的云吞,桂林的米粉,柳州的螺蛳粉,天津的灌汤包,杭州的小笼包,陕西的油泼扯面,山东的饺子,兰州的牛肉面,云南的过桥米线等等!在路上走着走着,会听见来自全国各地的声音。听这里的人说,在这座城市,大部分都是外地人,其实
-
来到防城港旅游,这11道当地美食怎能错过?
防城港是一座极具风情的旅游城市,除了独特的旅游资源,这里的饮食也极具特色。来到这里游玩,这些美食千万不要错过,让你更好地品味这座城市的文化与魅力。沙糕沙糕选料丰富,制作讲究,工艺精湛。选用米粉、芝麻、黄豆等制作出多层次的沙糕,色彩分明,十分美观。沙糕口感松软,香甜可口,独具风味。来到防城港旅游,这一道当地美食千万不要错过。风吹饼风吹饼是东兴的风味小吃,薄而脆,香酥可口,越嚼越有滋味。风吹饼也是很多
-
开海啦!还不快去防城港找你的“吃货”小伙伴
广西壮族自治区文化和旅游厅8月16日12时为期3个多月的休渔期正式结束停靠在企沙渔港的1200多艘渔船陆续扬帆出海▲渔船出海上午10时许众多渔船停泊在码头▲企沙渔港12时伴随着一串串悠长的汽笛声渔船依次有序驶出港口进行休渔期后首次捕捞作业开海啦一大波生猛海鲜即将上岸吃货们的快乐要回来了渔船已经出发不久就会带着海鲜回来大蚝鲍鱼蛏子花甲螺车螺花螺香螺花蟹明虾皮皮虾……光想想就很激动快和小伙伴们约起来吧
-
昆明开车去防城港吃海鲜,2020年吃货之旅
店主从昆明开车去防城港,当然是去吃海鲜啦。先说几个海鲜市场,比较流行的吃法是在市场自己买海鲜,在到附近餐馆加工,1.企沙镇海鲜市场企沙市场市场就在港口区企沙镇上,早上时候卖海鲜的人比较多,都是本地的海鲜,刚刚从海里打捞出来的,真是应了一个“鲜”字!吃海鲜一定要在企沙吃,因为企沙的海鲜新鲜而且比东兴港口的便宜,商家也比较良心。去企沙镇的海鲜市场上买海鲜一般先砍价,能砍就砍,买完海鲜,附近很多加工店,
-
防城港美食推荐,许多菜式都颇具东南亚风味,香气诱人
江平芋头糕是广西防城港特产和东兴特产,江平芋头糕江平芋头糕是东兴的特产点心。其味道酥脆,香气诱人。东兴金丝牛肉是广西防城区东兴的特产小吃,色泽金黄,肉丝细长、油润、松软、鲜香,可助酒、佐餐,是休闲娱乐美食、馈赠亲友之佳品。所谓“北方的面,南方的粉”在中国南方,尤其是西南地区以粉为主料有许多美食,猪脚粉则是其中之一。猪脚粉是以猪脚做佐料而得名,香辣鲜爽。榄子焖沙箭鱼是广西防城港特产和东兴特产,榄子焖
-