懂吃的人去广东普宁,总免不了要尝这5种小吃,50元吃到饱真过瘾
普宁市属于广东省潮汕地区,在大多数人的印象里,只知道这里的人都比较会做生意,其实不仅如此潮汕地区的美食也是相当不错的,从菜肴到小吃再到零食都能找到很多可口美食,这其中让我回味无穷的就是路边小店美食,很多懂吃的人去到广东普宁,那是必定要去尝尝的,最经典的就是这4种小吃,分享给吃货们有机会一定要去品尝一番哦!
炒粿条
之前在普宁待过一段时间,晚上夜宵三五好友想要聚聚餐喝喝酒,买点花生米炒几份粿条回来就足够了,一般都是搭配牛肉炒,那味道倍儿爽,所谓的粿条和河粉差不多但是口感更有韧性,一份10元吃到饱,牛肉的香味还有调料香味,烘托出了粿条的美味与鲜香,那味儿能甩炒米粉几条街。
在潮汕普宁市经常会吃到牛肉或是牛肉丸之类的,而其中最经典的要属牛肉火锅了,这个城市不算大,在路边有很多的小吃店基本都能做牛肉火锅,一锅清汤有几块白萝卜端上食材,青菜牛肉牛肉丸牛杂等等,学着重庆火锅的七上八下烫熟后,沾一沾沙茶酱放嘴里,简直是爆好吃了,这里划重点普宁牛肉火锅吃的牛肉鲜牛肉丸弹,还有关键的就是配的沙茶酱特棒,咸香开胃吃起来超过瘾。
都知道吃在广州且广州的肠粉很出名,可一旦吃过普宁的正宗肠粉后,你心里就会有一个答案了,普宁肠粉无论是米浆还是后面的酱汁,都十分的到位,米浆细腻吃起来很滑嫩,酱汁浓稠有些小虾米海鲜之类的食材,超香了。
豆干
普宁炸豆干是很出名的一种食材,烹饪出来后外脆里嫩下酒下饭都是十分出色的,再准备一份盐葱蒜做成的蘸酱,就能美美地开始大快朵颐了。这种豆干很适合宵夜喝酒,有机会大家去试试。
普宁豆酱炒通菜
去 普宁小饭店吃饭在本地朋友建议下,点了一道普宁豆酱炒空心菜,里面用到的普宁豆酱就是最大的特色,据说整道菜只放了普宁豆酱,没有加盐或是味精,味道却出奇的好清香中依然有咸香,让空心菜都变得青翠鲜嫩,是很不错的加分项。
结语:作为潮汕地区的一个城市,普宁市的潮汕美食很多,比如橄榄、粿汁等等都是当地人比较喜欢的美味,上面给大家分享的几道美食花费也是很亲民,全部50元就能吃到饱,如果去到潮汕可别忘了去尝一尝哦。
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