普宁豆酱 广东 • 揭阳 • 普宁 普宁豆酱在广东省普宁市洪阳镇，其生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。产品呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口，是调味佳品。普宁豆酱虽然不是菜，但却是不少潮菜的佐料。在家习惯了炒菜加一点来调味的，味道会更加鲜美。中文名：普宁豆酱主要原料：鲜庄黄豆，面粉主要营养成分：蛋白质，氨基酸制作工艺：发酵、晒制特点：味香质醇，营养丰富，适口卫生类别：调味品参考价格：4 元
