桃江第四届桃花美人美食文化旅游节开幕
厨师大展身手。
红网时刻益阳9月24日讯（记者 刘慧婷 通讯员 刘鹏）9月23日，天气微凉有雨，在桃江县大栗港镇刘家村的安宁竹谷度假区里正举行着一场“有味道”的新闻发布会。随着一场厨王争霸赛的启动，2018年桃江县第四届桃花美人美食文化旅游节正式开幕。
5个灶台炊烟袅袅，各路“厨神”各显神通，炒烹蒸煮，花样繁多——竹海云雾、葵花笋鞭、桃花湖鱼头、三竹鸡……分四轮共计20个菜品参与评比。萝卜雕成跃龙塔，香芋比作浮邱山，黄瓜代表桃花江竹海，龚铁光以菜品“竹海云雾”引得评委赞叹。龚铁光表示，这道菜品中有桃江盛产的笋干，营养丰富的同时，体现了桃江的美食特色，这就是菜品设计的灵感来源。
据主办方介绍，本次比赛是为了配合第十届中国竹文化节在桃江举行，以“魅力桃江，美食桃江”为主题，充分展示桃江生态自然美、风土人情美和文化内涵美，着力打造具有桃江特色和体现桃江风采的桃江美食精品项目，传承和创新桃江美食，展示桃江民间特色风味小吃风情，从而打造桃花江系列美食和桃江餐饮业名厨品牌，展示本土特色美食风采，推动国家全域旅游示范区创建。
此外，桃江县旅游协会会长钟应兵还在新闻发布会上宣布，本月还将于30日举行桃江厨王争霸赛和民间特色风味小吃决赛，届时将评选出全县十大名厨、十大地方特色菜以及全县30道民间特色风味小吃。
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