一馆尝遍赫山味 美食节赫山馆“十大名菜”人气爆棚
食客品尝“十大名菜”。
赫山十大名菜之青冻鱼。
红网时刻益阳10月28日讯（通讯员 肖萍 皮尉人）“这次赫山美食馆真是来对了，一个地方就能吃遍赫山各乡镇的特色菜……”10月27日，“湘思湘品 益城益味”益阳美食文化旅游节开幕第三天，位于中南国际会展中心益阳美食城二楼的“食尚赫山 一品湘情”主题馆里，赫山本土“十大名菜”吸引了众多市民前来品尝。
“你们尝尝，这兰溪牛杂香嫩入味，很正宗啊，跟我在兰溪吃的味道一模一样……”中午12点，益阳美食城赫山主题馆十几张桌子已经座无虚席，由本土餐馆“娘屋里恰饭”提供赫山“十大名菜”吸引了众多市民拖家带口前来品尝。“每到中午晚上吃饭的时候，我都搞手脚不赢”一位上菜的服务员又是忙碌又是开心地说道。
“我们的厨师都是经过精心培训的，这些本土名菜的做法对他们来说几乎是刻在DNA里，确保了每一位食客都能品尝到正宗的赫山美食。”赫山美食馆负责人表示。为了给市民最好的美食体验，他们做了充分的准备，“十大名菜”都是赫山区各个乡镇推举并经过综合评比选出来的，很有代表性。自开馆以来，每到饭点，场馆内大桌小桌都是满的，经常有群众需要等位，其中兰溪牛杂、雪花菜、欧江岔蹄膀等特色菜品，这两天几乎成了每桌必点的菜，广受好评。
“食尚赫山 一品湘情”位于益阳美食城二楼，为了让群众充分体验到赫山美食，该馆收集并推出了赫山本土的“十大名菜”，它们分别是兰溪牛杂、松花迎宾、雪花菜、黄焖鸡、欧江岔蹄膀、红烧水鱼、竹荪炖鱼丸、多喜腊鱼尾、珠波塘辣味火锅、青冻鱼。同时，在场馆各个分展台上，还能品尝到香煎发粑粑、糖油粑粑等特色小吃，购买到赫山兰溪大米等赫山农特产品，让群众享受“现场品尝，回家试做”的一站式服务体验，打造赫山美食名牌。
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