赫山区 200款美食挑战“吃货们”的味蕾
益阳日报·大益阳客户端讯（记者谢辉）爽口的兰溪张老倌牛杂、鲜嫩的糯米笋、香辣可口的欧江岔蹄膀、粉糯的千家洲湖藕、外焦里嫩的手撕鸡、晶莹叠翠的松花皮蛋、香酥鲜甜的香煎翘白鱼、入口即化的青鱼冻……10月1日，以“荐赫山美食，享美好生活”为主题的“味道湖南·益阳味道”赫山美食周在万达广场开幕。200多款“名吃”登上舞台，倍受“吃货”们的追捧。
近年来，赫山区坚持把大力发展美食经济作为扩大内需、繁荣消费的重要抓手，重点打造赫山地方特色农副产品：“兰溪大米”获批国家农产品地理标志产品，“青松玉翠”牌松花皮蛋荣获2021中国特色旅游商品大赛金奖，“兰溪土酒”入选益阳市非物质文化遗产名录，松花皮蛋等特有资源生产的产品远销国内外。
据了解，美食周活动由赫山区委、区政府主办，旨在推广家乡味道、荟萃赫山美食、展示赫山技艺、挖掘特色食材，以美食弘扬赫山餐饮文化。将以“三评”（区评、市评、省评）、“四名”（名菜、名厨、名店、名优食材）、“五进”（进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动）为主要内容，挖掘赫山区一批口味地道、广受青睐的美食，进一步释放餐饮消费潜力，推动绿色餐饮和夜经济高质量发展。活动组织者表示，将以美食周活动为契机，以餐饮业发展促进产业联动，助力全区经济高质量发展。
【来源：益阳日报】
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