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资阳美食图鉴②｜小吃老店不变的味道是属于桥北人民的独家记忆

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编者按：益阳味道，醉美资阳。一串串美食，有迹可循，迎接四方来宾。红网益阳站联合资阳区委宣传部共同推出资阳美食图鉴，放送美食大礼包。资阳有礼，请您查收！

老益阳人都知道，好吃的小吃都在桥北，而他们的秘诀在于不变的味道，日复一日的好吃！

肖老馆馄饨，是一家有着27年经营史的老牌馄饨店，伴随着一代人的成长，是桥北的一张“城市名片”。他的馄饨皮薄、汤鲜清澈、肉嫩新鲜，营养健康，赢得了大众的喜爱。

彭记油碗糕，有二十多年的经营史，益阳人都喜欢吃的、桥北人民家喻户晓的美食店。

大码头干坨子，是桥北特色小吃。有着悠久的文化背景，传统手工艺制作，纯天然绿色水米菜制作而成。主营干驼子、米粉、面等，招牌为干驼子。

东门口臭干子，最好吃的是老牌彭记臭干子，在桥北经营将近二十几年了，早上9点至晚上8点，大份10元，小份5元，每次来都要排队，他们特色就是将豆腐切成小块，配上自家卤水发酵，味道绝对不会比长沙臭豆腐逊色，外酥里嫩，闻起来臭，吃起来香。

崔娭毑牛肉串，2002年桥北步行街成立后，多种花样小吃聚集在一起，有麻辣烫、柠檬鸡爪、炒板栗等各种美食，其中最历史长久有名气的是崔娭毑的牛肉串，经营了三十多年，她的特色是正宗牛肉，外焦內嫩，子然与辣椒结合，吃起来香、爽。

【来源：红网益阳】

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资阳 小吃 美食
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