去湖南省的岳阳游玩,可以品味下这些特色的美食
岳阳美食众多,也吸收了不少外地的美食。就比如这个热干面,就是湖南岳阳人非常喜欢的美食之一。
酱料、榨菜、辣椒油和葱花等一系列的食材放在一起,快速搅拌,味道咸香非常不错。
其实,对于湖南的岳阳来说,还有很多的美食小吃是值得品味的。所以去湖南省的岳阳游玩,可以品味下这些特色的美食。
像这个醋水豆腐就很不错,这是湖南岳阳传统的特色名菜,属于湘菜系,醋水豆腐质地细嫩,软硬适宜,有弹性,无杂质。
华容冰花:开水兑糖再放凉,然后将其冻成冰,用搅拌机打碎,吃的时候冰放杯子里,加些葡萄干呐,瓜子仁呐,花生呐,各种水果呐、果酱呐,还可以加巧克力碎,颜色很多,一杯正宗华容冰花就好了。
张谷英油豆腐:这个属张谷英名菜系。用张谷英产的黄豆、渭洞茶油和龙涎井清泉,采取传统工艺加工而成。
其色泽金黄,空心酥软,且内含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、铁、钙、磷质,味道鲜美可口,常食对减肥健身、防治高血压、便秘等有明显作用。
湖南岳阳县的张谷英镇有近600的历史,是国内保存最完整和最大的明清时代的汉居,属国家重点文物保护单位。
张谷英在湘北地区也小有名气,像用古井水做的油豆腐,张谷英豆腐乳,农家小干笋,农家土猪腊肉等都是当地非常有特色的食品。
龙虾party:说到岳阳,绝对要提的肯定是龙虾party,一说起来就流口水。这绝对是非吃不可的美食呀。
虾尾,肉质Q弹,个大、极其如味,鲜香美味,虾尾汁还可以泡面和就米饭吃!
嫩嫩的虾肉中包裹着一股香料的味道;还夹杂着淡淡酒香。嚷嚷着叫辣的同时,还揣摩着下次还要再来一品美味。
姜辣凤爪:在岳阳,必点的是岳阳姜辣菜系,有口味蛇、鸡爪等等。据别人介绍,以姜辣凤爪为例,整个菜品采取无水、无油闷制。
所以如此制作的凤爪入口即化,而配菜洞庭湖藕也同样粉糯入味,回味无穷,非常好吃,只要是吃过岳阳凤爪的人,都会吃第二次,味道好极了!
平江酱干:这是一道美味可口的汉族小吃,属于湘菜系。起源于湘鄂赣边塞重镇岳阳市平江县长寿街,又名长寿酱干,是清咸丰年间百岁老人何维丰(1847-1947)首创。
其采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法,烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干,取名"多珍酱干"。
每十片用棉线一匝,谓之一筒。味道醇美,耐嚼爽口,到民国年间,长寿酱干已是香遍湘鄂赣边区,成了平江的一大特产。
平江酱干不仅好吃,而且营养价值高。因此平江酱干的生产和经营在湖南省内都较为广泛,生产地区主要分布在长寿街,三市,官塘等地,销售终端更是遍布湖南省内。
现阶段主要以小吃摊的形式存在,并随着食品管理的日益加强而日趋规范,市场前景巨大!
洞庭腊野鸭条:这为洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。
免责声明:“觅食健康坊”所推送的文章,其目的是传递更多信息,所发布的爆料不代表本号同意其观点和其真实负责。部分文章推送时未能与原作者取得联系,敬请谅解。若涉及版权问题,烦请告知我们。
一线潮流情报,一线时尚资讯!编辑:觅食健康坊,版权归原作者所有,仅供分享。你的印象,我封存之;你的时光,我另存为。
Hash:ccd2ada8730cda447455dfe93f15fb38ac8817f9
声明:此文由 觅食健康坊 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
到澳门特别行政区逛吃去~
出境游就用百度地图查路线!看攻略!应有尽有!如今国内外大街小巷,随处可见“共享单车”的身影。有时候走路走累了,恰好身旁就有一排,拿出手机扫一扫,就能免费骑上一小时,简直太惬意啦!而更惬意的是,在秋高气爽的日子里,骑着自行车,穿梭在澳门特别行政区街道上,遇到好吃的,随时停下来尝一口,接着继续骑……现在,我就将介绍一下澳门特别行政区大街小巷里的一方美味。凤城珠记面食专家凤城珠记有“三宝”:云吞、水饺、
-
非主流韩国旅游,带给您不一样的旅游攻略!
由于在一天的观展中,遇到的人很少,所以当我第二_次来到这里,看到这样的情景时,难免大吃一惊,这到底什么情况?也有可能是两大拨,因为还有这种不穿短裙的,更像是高一点年级的。昨天走的匆忙,没有注意到大厅的一角有这么一个场景。一个韩国大叔,招呼游客来到一个类似假山的模型前合影。大家想必已经猜到,这是一个独岛(日称竹岛)”的模型,韩国人希望用这个形式,不断地向国内外游客强调其对独岛的主权意识
-
乡村景点:广东罗定花仙谷,又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游,只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区:曾是花的世界,现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。(罗定见闻)走进去,里面野草丛生。(罗定见闻)曾经的楼梯已长满野草。(罗定见闻)一个废旧的“小矮人”。(罗定见闻)曾经的广场用来种番薯。(罗定见闻)还是完好的休息坐椅。(罗定见闻)没人修剪的景观仙人掌长起来了,但不觉得有美感。(罗定见闻)公园里的路面也倒塌了。(罗定见
-
湖南许氏宗亲会向许光达大将拜年•致敬母亲:江西奉新许氏宗亲会向家族功臣的母亲拜年
湖南许氏宗亲会向许光达大将拜年作者:许提倡编辑:许杰湖南许氏宗亲会向许光达大将拜年•致敬母亲:江西奉新许氏宗亲会向家族功臣的母亲拜年大年三十下午,湖南许氏宗会常务副会长许提倡代表湖南许氏宗亲会,携儿子许彪(湖南科技职业学院,智能学院党委书记)和双胞胎孙平平、安安一同前往长沙县黄兴镇光达故居,向故居许氏先祖和许光达大将拜年。祖孙四人在大将让贤碑前三鞠躬。铁甲元勋许光达大将是政治家
-
湖南有一座长城,全长382公里,又名苗疆长城,在2000年才被发现
湖南有一座长城,全长382公里,又名苗疆长城,在2000年才被发现湘西一直都是大家急于寻觅的地方,这里有着太多的未知,期待游客们的前往,不论是这里的人文景致,还是风土人情,都让游客感动不已。每次提起长城游,或许游客首先想到的就是位于首都北京的万里长城,这里不仅是国人喜欢打卡的旅游胜地,就连外国人也很喜欢到此一游,同时还会被誉为全球历史建筑奇迹。孰不知在湖南也藏着一座长城,总长约382公里,只是
-
英雄⑤|刘慧:在湖南烈士纪念塔从事讲解工作3年,她更加敬畏历史、敬畏英雄
【编者按】(视频。星辰全媒体记者陈诚/摄舒展/制。)“在没有来烈士纪念塔工作之前,我经常以普通市民的身份来参观,了解到一些革命烈士的事迹,我觉得历史应该被铭记,英雄也应该永远活在大家心中。”在她看来,敬仰英雄是一方面,更重要的是要让英雄的精神代代相传,来这里做讲解工作,她也希望能够尽自己的力量去宣传红色文化,弘扬烈士精神。(刘慧,湖南烈士纪念塔讲解员。)(湖南烈士纪念塔
-
湖南发现元朝夫妻合葬墓,出土女尸肚子还在动,专家:大事不妙!
僵尸又称跳尸,指的是人死后尸体因为阴气过重而变异成为鬼怪的尸体。据说死尸变成僵尸后它就再也不是普通尸体了,他们冷酷无情、丧失人性,双手向前伸直,且双腿不停地跳跃,是一具靠吸血为生的行尸走肉,十分的恐怖。僵尸的来源始于清朝,是中国古代民间传说中的鬼怪,以西方传说中的吸血鬼、丧尸等有着十分相似的地方,还被西方人称之为“会跳跃的吸血鬼。”僵尸一般都生活在电视或者是小说之中,上世纪专家却在一座
-
追寻史诗 致敬悲壮——秋收起义湖南浏阳文家市会师旧址重访
(一)沿着毛泽东当年走过的路,在芳菲四月的微风细雨里,我们驱车前往湖南浏阳文家市,去追溯中国共产党早期跌宕起伏、金戈铁马的一段历史。文家市距湖南省会长沙百余公里。在中国革命史上,这个省界小镇因为发生过一件大事而名扬天下。94年前,秋收暴动失利的三路人马,就是在这里集结会师,兵发罗霄,上山割据,进军井冈山的。会师旧址里仁学校,始建于清朝道光年间,是一座墙垣高大、四进两厢的砖木结构古楼。虽
-