舌尖上的湘潭,去湘潭一定要吃的6种美食,本地人如数家珍!
对于美食,湘潭有着独到有的“味道”,在湘潭的大街小巷,有着数不清的风味小吃。今天小编带着大家去看看,湘潭几道比较有特色的美食,去湘潭一定要吃的6种美食,外人难发觉,本地人如数家珍!
白粒丸
很早以前,有一道美味是湘潭人民的传统早餐,它就是白粒丸。它是用大米米磨浆搅糊后制作成的圆粒形米豆腐,煮熟之后的它个个饱满的浮在碗里,像一碗珍珠。再往里面加点榨菜,吃进嘴里真是美味无穷。
银丝花卷看似是一道很普通的面食,却内藏乾坤。相对于馒头而言,它会显得更加的精致。根根分明,色泽艳丽,光看外表都能让人胃口大开。
这也是不可多得的小吃美食哦!众所周知湖南人喜辣,但是这道美食却一反湖南人的口味,它甜蜜软糯,香滑宜人,同时在湖南人心中的地位还不低。吃油粑粑会让人忍不住嘴巴“吧唧”两下。
紫油姜是一种腌制菜,以姜我材料,加上酱油、麻油将其泡制。这道菜已经有近百年的历史了,咸丰年间被列为贡品。
脑髓卷,并不是由某种动物脑髓做成的。而是用猪肉去皮去素绞成肉泥,然后冰冻卷筒而成。因其馅心酷似猪脑髓,故名。
一提到灯芯糕相信大家都不陌生,也可以说灯芯糕是我们很多人儿时的回忆。它不仅形似灯芯,而且弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。
有些美食,不仅因为它的味道让我们难忘,更因为它代表了我们记忆中的美好时光,对湘潭的一些伙伴来说,这些美食就是最美好的记忆。
好了今天的文章就分享到这里了,这些美食大家都吃吗?假若你全吃过,那么你 一定是个地道的老湘潭人了。湘潭还有哪些地道的美食呢?欢迎大家在下面的评论区留言哦!
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