临颍美食探访：繁城街上这个不会用微信的大叔，每天只做20个壮馍
有热心网友给小编发来消息，说是在临颍县繁城镇老街上，有一家壮馍店，店主不会用微信，但是他的壮馍生意却出奇的好，希望小编去探访一下。
网友的期望就是小编的动力，目标：繁城镇老街，粗发。从临颍县城到繁城镇车程不到20分钟，到了繁城老街后，小编看到不足千米的老街街两侧布满了大大小小的商铺。
老街虽有些凌乱、破旧，但是充满了人情味，人们悠闲地在街上闲逛，不时和熟人打着招呼。
小编几经打听才找到这家壮馍店，店名就叫做孙老二壮馍店。
小编到的时候孙师傅刚刚做好一个壮馍，正在刷平顶锅，孙师傅说每做一个壮馍，都要刷一次锅，既费时又费力，做好一个壮馍最少要20分钟，他每天最多也就是做20个壮馍，一天下来腰酸臂疼。
小编看到这一个壮馍大概4斤左右，平顶锅大概有十几斤重，加在一起得有20多斤重，每天搬来搬去确实很累人。
孙师傅在炕馍的同时，赶紧又和面。
20分钟后一个壮馍出炉，孙师傅还在上面撒满了芝麻，一时间，店门口香气四溢。
小编准备掏出手机付壮馍钱时，孙师傅不好意思地给小编说，他没有微信，还是给他现金吧，我的天呀，这年头还真有不会用微信的人啊，看来网友说的情况是真实的。孙师傅说，自己年纪大了不会玩儿智能手机，由于没有微信不能电子支付，有时候顾客没有带现金，只能带着遗憾空手而归了。
孙师傅手脚麻利地用小刀在壮馍上轻轻划上四下，用手一掰，圆圆的壮馍就成了四块。
这种用慢火烤出来的壮馍，可长期存放，外脆里软，香酥可口，小编返程的路上，车内一直飘着芝麻和麦香。
掰下一小块儿放入嘴中，越嚼越香。
临颍老乡们，如果你遇见有难忘的美食，欢迎下方留言区留下地址，小编带上吃货们去探店哦。
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