河南省辉县市:关掉了滤镜的真实人间,逃离白日伪装的最佳去处!
夜市是一座城市的小小窗口
想要了解一座城
夜市也许是最好的地方之一
夏日的傍晚,焦阳的光芒隐退。辉县人的夜生活自此拉开了帷幕,路边的霓虹灯照亮了整条街道,摊位的老板们也已经准备好迎接前来的每一位食客。熟悉的街道,熟悉的景致,熟悉的人群,一切还是原来的样子。
6:30————
听,那嘈杂的声音又回来了!
看,那熟悉的场景又出现了!
小编约上了几位好友,一起打卡繁华的灶君庙夜市摊,来体验“罪恶”的源泉。
灶君庙的夜市摊,人潮涌动。穿过熙熙攘攘的人群,寻找夜市里最美的食物。
step1:夜市美食
① 铁板鱿鱼
还是原来的配方,还是熟悉的味道。火了这么多年的铁板鱿鱼,这家摊摊前的顾客还是一如既往的多。“老板,10串鱿鱼,烤的焦点。”、“老板,再来两串鱿鱼须。”......
路过小摊,小编也忍不住来上两串烤鱿鱼。一级棒的独家秘制调料,是整个铁板鱿鱼的灵魂所在。老板娴熟的手法,让整个食材又干又富有嚼劲。
②鸡柳、 炸串
鸡柳、炸串是夜市上必不可少的元素之一!放肆吃串儿才是对夏天最崇高的敬意!在这里,大香肠被剪出了花样、连土豆和茄子都可以串成串,豆腐串,香菇,白菜芯........先撸为敬了!
③ 特色炒饭
这里炒米一直就是辉县夜市的口碑之地。牛肉丁、腊肠、香菇、玉米粒,他们家的炒米的精妙之处,就是你可以随自己口味搭配配菜。点上一份炒米,一杯冷饮,找一张小桌子,挤在人潮里,和朋友聊聊家常,你能感觉到生活对自己暖意的包容。
④特色冒菜
来到灶君庙的夜市摊,你会发现每一家冒菜摊生意都很火爆。面筋、莲菜、鱼豆腐、小香肠、鸭血...... 还可以搭配烩面或者方便面,口味可以选酸甜、微辣或者超级辣,每一种口味是一种贴心的味道,配着周边的嘈杂声,这里的食感体验只有这里能找到。
不是小编没品位,是小编真的觉得自己挺喜欢吃酸辣粉和臭豆腐。一定要酸到极致。辣到极致,臭到极致的那种。
⑥ 炒冰和冷饮
逛吃逛吃了一晚上,小编决定用一份炒冰来结束一晚的美食之旅。经过店家的手,仿佛所有的食材都是“神仙”搭配。吃上带有一丝凉凉的炒饼,小编感觉所有的味道仿佛都被冲散,只留下淡淡的酸奶甜香。
step2:夜市景致
当夜幕降临,整齐的小推车铺满整个灶君庙夜市区。商家们准备着夜宵美食,忙着吆喝揽客,一天的生计从夜晚开始。小摊小贩,嘈杂不绝于耳,却又让人感觉十分亲切动听。而食客们结束了一天的工作或带着疲惫来到这里,约上三五好友,挑选心仪的食材。
在拥挤的人群里找个位子坐下,聊聊生活,寻找最简单的幸福与满足。
这里,是关掉滤镜的真实人间,是辉县人逃离白日伪装的最佳去处。
正在准备食材的商家
刚刚摆好,就已经有生意了
正在招揽客人的商家
此刻的食客已经挤满了整条街道
三五好友,聊聊家常,品味美食
灶君庙这边正在修路,蓝色的围档使临街的路东西不通,但这丝毫不影响灶君庙夜市的人气。大家沉睡的味蕾在这里被唤醒,被满足,快 上自己的好友,来品味最简单的美食风味。
说了这么多,你有没有get到自己心仪的美食呢?
灶君庙的夜市,辉县几十年的老夜市,本地人喜欢的夜市。你值得拥有!
小编掐指一算,最近宜出行,宜逛夜市摊哦!
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