丽江美食篇:花马街的米灌肠,四方街的牦牛肉,哪个是你的最爱
作为一座历史悠久的古城,丽江似乎承载了很多我们所不能想象的秘密,不仅是文化上的深层,就连景点、美食都与历史文化息息相关,今天我们就一起走进这座古城,去探索里面的美景和美食。
丽江的景想必比较有名的大家都知道,玉龙雪山,还有金沙江、澜沧江和怒江组成的三江并流也是非常值得一看的,还有泸沽湖和束河古镇都是去了丽江必去的景点。
丽江在元朝是就有这个名字了,一直沿用到现在,这里有比较多的少数民族,首先给大家介绍的就是和历史有关的一条美食街,叫做“花马街”。在古时,丽江多数为纳西族人民,纳西族把丽江叫做“花马国”,这个名字也一直流传至今,所以“花马街”的名字就是这样来的。花马街有很多餐厅,名字都挺好听的,比如三朵食府、三江源风味、阿勒丘食府、龙记斑鱼庄等,但有一样菜肴是到了花马街必须吃的,也是不吃会后悔的,那就是腊排骨,这是丽江的特色美食,几乎到丽江旅游的人都会吃一次,并且得到的回答都是铁定的好吃。
花马街还有一种小吃,是街上随处可见的,就是米灌肠,这是丽江人特别爱的一种小吃,红白喜事都有它,有些人觉得好吃,有些人吃不习惯,要看个人口味。
还有一个很美味的就是三文鱼,肉质贼好,并且不是日式的那种三文鱼哦,是丽江丝带儿三文鱼哦,味道很不错。
四方街
丽江的四方街可是进入了全国十大美食街的排行榜的,吃货们应该知道这是一个什么概念。丽江四方街位于大研古镇的中心,是丽江古城的代名词,去了丽江的人都会去这儿。
四方街最有名的当属牦牛肉,走在路上随处可见卖牦牛肉的商铺。去餐厅吃饭还会有小哥哥小姐姐过来给你推荐牦牛肉,不仅推荐牦牛肉,还推荐牦牛肉酱,想说丽江人就这么喜欢牦牛肉嘛!不过真的很好吃。
四方街里还有一条街是专门卖云南美食的,里面有云南十八怪,其实一点也不怪,都是咱听说过的美食,只不过换了个名字而已。比如烤乳扇、豆腐包着豆浆卖、纯天然螺旋果、纳西大刀肉等等,小钰就不一一罗列了,想知道剩下十四怪自己百度哦!
除了十八怪,路边还有很多阿婆大爷摆摊卖小吃的,有的卖烤土豆,五元三个,是真的很便宜了,但味道也是绝对原始原味,还有卖各种串的,烤香肠、烤土豆片、烤玉米、烤藕片……只要是你想烤的,这里都有,一百元能吃的很饱。
丽江也就算一个三线城市,所以里面的食物相对没有很贵,小吃也是非常接地气,适合比较喜欢路边摊的游客,也很适合喜欢逛吃的女生,一般逛吃的女生都是window shopping,丽江这个城市再适合不过了。
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