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霞浦4大美食，闽东妈妈的味道，儿时的记忆

昀兮走天涯 • • 阅读 86

福建是个奇妙的省份，闽东，闽西，闽南，闽北特色都不一样，闽东霞浦更是奇妙无比，海滨的瑰丽，畲乡的秀美，最有特色还是昀兮最喜欢的小吃，霞浦的小吃很有特色，除了海鲜外，昀兮给大家介绍几样霞浦的特色美食。

1． 糊汤

有的人认为糊汤是面糊，实际不是这种糊汤是一种红薯粉制作的类似面条的东西，制作方法有点类似北方的胡辣汤，加入很多的淀粉使这碗汤非常的爽滑，而这里的内容很像广东的艇仔粥，虾米，鱿鱼，鱼生等，喝一碗又暖又鲜美，来霞浦一定尝尝这种最普遍的街边美食。

2.地瓜杯

有一次昀兮和南北的朋友讨论过地瓜到底是啥，有的地方的人说是粉葛，有的朋友说是红薯，霞浦的地瓜肯定是后者，在广东的东部一直到福建沿海，红薯一直都是很流行的美食，所谓的地瓜杯是用红薯包着肉馅来蒸，这种味道鲜甜可口在全国只有霞浦地区流行吃可谓是独特的美食。

3.粿籽

以 三沙地区为住的一种特色食品，类似流行的闽南糊，实际是一种花生，虾米，葱花，最有特色加入了芹菜等作料在一锅煮，煮的快干了冷却，和别的小吃一样加入淀粉，叫其凝结，，这个美食十分的有特色，可以说味道有点浓烈但很爽。

4.肉燕

可以说是福建地区都很流行的一种食品，比馄饨皮薄，馅料要选用瘦后腿肉，用手工剁碎，里面一样要加入红薯淀粉，吃起来是Q感十足，尤其配上霞浦最大的特产紫菜，真是鲜爽，可以说是早餐最佳选择。

来霞浦看海上日出，吃各色海鲜，既便宜又惬意，可以说是中国东海一个人少又实惠的路线，希望大家都到这片闽东明珠看看。

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霞浦 美食
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