火爆全网的十大网红美食街,去过一半算你是合格吃货
出去旅游,走遍大好河山,看遍祖国的山山水水。其实我觉得要想认识一座城市,首先要从这座城的美食说起,舌尖是认识它的最好途径。
然而祖国之大,城市之多。要想在有限的人生里,吃遍全国真可谓是遥不可及的梦想了。所以我们盘点了国内10大美食街,那些能把一个城市的美食集合在一条街上的神奇地点。可以收藏下来,把这些美食街所在地当作你下一步去旅游的目的地选项。如果你已经去过超过5条美食街以上,那么你可就是一个合格的吃货了。
1.西安回民小吃街。作为世界四大古都之一,古时候的长安,现在的西安。多民族交汇,各种美食真不可谓不多。而在这古老的城市,回民小吃街真是把相当多的美食完完全全的汇总到了一块。之前的热播电视剧《长安十二时辰》里面的各种美食在这里都可以看到身影。牛羊肉泡馍、凉皮、甑(zèng)糕、黄桂柿子饼、腊牛羊肉、水盆羊肉、小炒泡馍、肉丸胡辣汤、小酥肉、灌汤包、粉蒸肉、八宝粥、卤汁凉粉、麻乃馄饨、砂锅、镜糕、蜂蜜凉棕、烤肉、涮牛肚、酸菜炒米、大盘鸡、馅饼、绿豆糕…说了这么多,有没有你喜欢吃或者想吃的?
2.丽江古城四方街。四方街,位于丽江古城中心,交通四通八达,这里是茶马古道上最重要的枢纽站。明清以来各方商贾云集,各民族文化在这里交汇生息,是丽江经济文化交流的中心。所以自然而然地就将天南海北的美食集中到了一起,并遗留了下来。加上现在云南、丽江作为旅游热门胜地,各种美味的小吃也迫不及待的要崭露头角啦。最有特色的当属云南特色美食鲜花饼、汽锅鸡、过桥米线、包浆豆腐、腊排骨、丽江粑粑、纳西烤鱼等。
3.南宁中山路。这条路在南宁,叫中山路。在全国许多条同名的路中,它以美食为自己“注册商标”,在同质化日趋严重的城市道路中,与南宁市民相依相偎。南宁俗话说“英雄难过美人关,美女难过酸嘢摊”正应征了中山路的美食繁多、美味的映象!这里的美食从南宁传统的小吃,芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒,到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡、台湾的大肠包小肠 、蚵仔煎 等应有尽有,美味异常。南宁中山路也被誉为南方“香港小吃街”。
4.南京夫子庙。夫子庙供应的传统食品和风味小吃不下200种。夫子庙饮食文化源远流长,可以远溯到六朝时期,明清两朝尤盛,各派菜系和小吃争奇壮举胜,风味独具。改革开放以来,市政府对散落民间的风味小吃发掘整理,在继承传统特色的基础上进行创新,形成了以“秦淮八绝”为代表的秦淮风味小吃。“秦淮八绝”的八套小吃品种为:第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝, 第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴, 第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼, 第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包, 第五绝:奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面, 第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕, 第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺, 第八绝:魁光阁的五香豆和五香蛋 。
5.成都锦里。在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。锦里有许多在成都市区很难买到的附近郊县的特产。张飞牛肉,产于四川阆中,外表呈黑色,不大好看,内呈牛肉本色,用上等牛肉拌以特制香料制成,味道独特。汤麻饼,产于四川崇州。 另外还有久久鸭脖子、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、撒尿牛丸、臭豆腐、油茶、牛肉焦饼、酸辣肥肠粉、荞麦面、钵钵鸡等小吃。
6.上海城隍庙。一提起城隍庙,尽是说不完的故事。在大多数人心目中,城隍庙都是无可取代的,城隍庙距今已有600历史,不仅是平时游玩好去处,也是美食天堂。如果要把城隍庙的美食全部细数一遍,那恐怕得要三天三夜才行了。简单说几个:蟹壳黄、排骨年糕、生煎、糟田螺、小笼包、蟹黄汤包、素菜包等等等等。
7.北京簋(Guǐ)街。簋街周围有许多大使馆,这也使得国外的游客和国外在京工作人员能够方便地品尝到正宗的华夏美食。每年簋街在外宾身上创造的利润就达到上千万元,在这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%,餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。当你在深夜游玩时,热闹的簋街灯火辉煌,一定会让你感受到北京的另一大魅力。北京有很多著名的小吃,像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等等,几年内,簋街又兴起了一条以麻辣小龙虾为特色的饮食链。馋嘴蛙和重庆烤鱼则又一次成为了簋街饮食的主角。
8.武汉户部巷。被誉为“汉味小吃第一巷”,其繁华的早点摊群数十年经久不衰。是一处由名街名楼名景名江环绕而成的美食天堂。户部巷已成为武汉声名远播的知名品牌,是武汉早点的标志,是老武汉形象的缩影,是无法模仿的、绝不矫揉造作的都市里越来越难得的市井俗情,享誉武汉三镇。这里的传统小吃有炒面、炒粉、炒花饭、鱼香肉丝、瓦罐鸡汤等。江城名小吃有宝庆牛肉面、一品香大包、老会宾五叶梅、精武路鸭脖子等。汉味特色小吃有猪油饽饽、麻烘糕、糯米藕粥、炖莲子、酸白菜、沙市甜独蒜头、九鼎酱香猪蹄等。
9.青岛劈柴院。上世纪40年代馄饨、锅饼、炉包和豆腐脑等名吃汇集劈柴院,这里成为青岛最早的美食城。 江宁路的主街上,两侧主要是饭店。鲁菜分济南菜系、胶东菜系。江宁路西段,以卖糖果及花生、瓜子、栗子等炒货为主,多为前店后厂,零售加批发,主街通往北京路一段主要是酒馆,门前则是熟肉摊,经营猪头肉、酱肝、酱牛肉等,有的也是前店后场,酒馆,主要卖散酒,店中一个大缸,红纸写着斗大一个“酒家”,顾客买酒用2两或4两的“酒提子”提出来。只供应豆腐干,花生米酒肴,如需肉食,需从门外的熟肉摊上买了送进来。
10.厦门中山路步行街。“闽台特色食品街”汇聚了福建、台湾地区一批具有较高知名度,“老字号”的各类特色食品。龙岩花生、闽中莆宝、海澄双润膏、台湾兰香子、明溪荣兴肉脯干及汀州客家土特产等,都是令人耳熟能详的知名食品。到中山路步行街必吃的美食有烧仙草、花生汤、海蛎煎、月亮虾饼、烧肉粽、沙茶面等等。
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