一次此生必驾的318疯狂美食之旅！
有人说，懂美食的城市更懂生活
爱美食的城市最会疗愈
如《孤独的美食家》里的那句
“毫不费神地吃东西的这种孤高行为
才是平等的赋予现代人的最高治愈”
时光被奇景惊艳
岁月与美食共温柔
城市写给每一位旅人最动人的情书
就是它的食物
国民公路G318秋季行
就要在这个秋天出发了
8月30日—10月4日，从上海到中尼口岸
36天，36站，5476KM
这个秋天
一起来读这条伟大的公路写给你
最暖胃又暖心的情书吧
出发，从各个美食之城
感受舌尖上的G318
上海：糟钵头
上海是美食荟萃的大都市
各国料理争奇斗艳
但要说最正宗的本帮味
一碗糟钵头绝对是多数上海人的推荐
看着是普普通通的浓汤菜式
一上桌便能闻到醉人的香糟味
再一尝，肉质软糯有弹性
是抚慰夏日暑气的最佳伴侣了
图片来源于@嗨苏州
上
海
红烧划水、油爆河虾、蟹壳黄
苏州：太湖三白
到苏州，不得不尝太湖三白
太湖银鱼肉质细腻，无刺无鳞
太湖白鱼鲜嫩肥美，赫赫有名
“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”
为保证食材新鲜
最适合在水边或船上烹制太湖三白
且多采用清蒸白灼等方法烹制
以强调保持食材的原味
图片来源于@常州好味道
食
千张皮做包，裹入馅心
包括鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻等
一口咬下
肉嫩不腻，香气四溢
还有丰富的营养价值哦
图片来源于@90设计网
作为徽州传统名菜，到皖南首推臭鳜鱼
臭鳜鱼做法有讲究
新鲜鳜鱼以淡盐水入木桶腌制后
入油锅略煎
配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩
这样既保持了鳜鱼的本味原汁
而且肉质鲜嫩、醇滑爽口，食而得异香
以清淡为本色
青丝绿叶，香、脆、鲜、嫩并重
体现了重返自然返补归真的神韵
图片来源于@九华山启愿汇
盛一碗 烫飘香鲜美的鸡汤，撒一把炒米
不等炒米泡化，用汤勺舀起，慢慢品尝
这道鸡汤泡炒米，简单、质朴
却蕴藏着道不尽的家乡味道
让无数身在外地的安庆人为之魂牵梦绕
食
在湖北，素有“无汤不成席”的说法
举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤
用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕
做出来的“莲藕排骨汤”
浓缩了荆楚美食文化之精华
图片来源于@下厨房
食
中国人一年要吃掉120万吨小龙虾
每吃两只虾，就有一只来自潜江
“牵起你的小手，搂着你的细腰
掀起你的红盖头，轻轻地吻你一口”
这是一道荆州传统名菜
鱼糕就出现在宫廷的头道菜内
选取新鲜的白色鱼肉制作
吃出鱼的味道却看不见鱼，入口即化
后来鱼糕成了宴请宾客必不可少的一道菜
图片来源于@垄上行
传说北宋时代的大文学家苏轼父子三人
吃后心爽神怡，悠哉游哉，乐过神仙
“三游神仙鸡”由此得名
三游神仙鸡用十种调料烧制而成
色泽酱红，香糯软嫩，原汁原味
2020款VV6作为WEY打造的焕新之作
在豪华品质方面进行了全面升级
配备百万级豪华装备，打造舒享豪华的智能驾舱
诠释智能豪华新主义
越级NVH设计有效隔绝车内外噪声
令座舱静谧无垠、舒心惬意
让你愉悦尽享缤纷美食
合渣，又名懒豆腐
恩施土家人对合渣有着深厚的感情
特别是在兵荒马乱之年
由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命
流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚
如今合渣虽已不是逢年过节才能吃的“奢侈品”
但已然成为了恩施人最爱的美食之一
图片来源于@GO斑马
食
起源汉朝的川渝地区，距今已有2000年历史
融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术
充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点
鲜嫩焦香，回味无穷
一碗重庆小面
体现出重庆人火辣不拘的性格
重庆小面为麻辣素面，最重要的是浇头
牛肉、肥肠、豌豆杂酱等任您挑选
还可以定制口味
"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)
面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚
成都：火锅
成都火锅好吃，全世界皆知
走318如果不体验一次麻辣鲜香
红红火火的成都火锅
那就太没有仪式感了
兄弟，吃了这顿火锅，继续走318不迟!
食
雅安三雅，雅雨”、“雅鱼”、“雅女”
雅雨和雅女你不一定带的走
但是雅鱼的鲜美能让你318的路途上一路回味
砂锅雅鱼是到了雅安千万不能错过的美味
传说雅安廊桥上的几家馆子上座率很高哦
图片来源于@eduu论坛
藏式美食
从康定开始
你的藏式美食之旅就正式开始了
你可以尽情享用这一路的美食
细细品味其中的细微变化
2020款VV6装配Infinity 12扬声器品牌音响
提供6个最佳听音位，实现分区域音量大小智能调节
并带有ANC主动降噪功能
进一步提升整车静谧性，达到越级表现
令你的味觉与听觉得到充分满足
藏
康定：凉粉
当然，除了常见的
酥油茶、糌粑、牦牛肉、青稞酒
每一站也都有特色菜式
四棱四现，厚薄均匀
图片来源于@古建中国
以30市斤以下非现代饲料喂养而成的小猪为原料
辅以彝族特有的香料、佐料稍加加工而成
其肉块硕大，一般呈正方形，故称“坨坨肉”
入口化渣，肥而不腻，口感细嫩
图片来源于@甘孜新闻网
“蓝色星球上最后一片净土”－稻城亚丁
风光已响誉世界
在这里，筋道的牦牛肉
加上芬芳可口的松茸、牛肝菌、鸡蛋菌
.....
炙上热气腾腾的好味道牛杂汤锅
让你停下脚步、放下疲惫
享受起美味人生来
图片来源于@余云居
到了藏地不吃团结包子就是白来了
团结包似包非包，似饼非饼，可大可小
小的一个可供五口之家一顿食用
大的一个可供一排人果腹
主食副食兼有，味道鲜香、油而不腻
每逢过年过节或者亲友团聚
常常蒸制这种团结包，以示庆贺
图片来源于@西藏攻略
芒康：加加面
盐井加加面其实就是面条
不过面是用荞面加鸡蛋和成的，口感筋道
按照传统，吃“加加面”时
先由 小的碗开始，一点点加
一点点换大碗，直到客人吃饱为止
图片来源于@304lotus
马尔康：小炒牦牛肉
马尔康的美食不仅继承了
藏族食物的特点和取材
在做法上也融入了许多汉族特色
马尔康的牦牛肉非常的新鲜
吃起来没有一点腥味
小炒牦牛肉就是典型的川菜做法
小辣椒配上牦牛肉
川味与藏味的结合就是如此的美妙
2020款VV6感应式电动后尾门
仅需脚踢/腿扫便可轻松开启
感应尾门的感应距离为50cm
具有极高的日常使用灵敏度的同时
还具备智能防夹、高度记忆
电动自吸门锁、异常提醒功能等功能
在吃牦牛肉的同时不影响你去后备箱拿装备哦
丹巴：香猪腿
是节日和招待宾朋的美食
食用时煮成半熟或用炭火将表皮烘烤
切成小块状或撕成粉丝状
百米内即可闻到香味
入口鲜嫩而清香，营养丰富，诱人食欲
图片来源于@美人谷丹巴
色达：牦牛饼
牦牛饼是一道上菜率极高的菜肴
样子和做法跟普通的猪肉烙饼比较像
但馅儿是正宗的牦牛肉
并且烙制的方法和器具不一样
口感更佳原生态
能吃出面本身的味道和牦牛肉本身的味道
图片来源于@大众点评
昌都：烤藏香猪
“藏香猪”，又名“人参猪”
特有的一种古老畜种资源
在很早的时候
这道菜就已经被称为八珍之一了
烤制的过程非常的精细，不管是在哪一步
都能够看出本地人的用心程度
波密：波密鱼
波密鱼是波密一绝，藏地美食头牌密鱼
波密鱼虽然骨刺较多，但肉质鲜嫩
油炸，清蒸，火锅皆是美味无比
1999年，鲁朗的第一家石锅鸡开张了
原材料是从老百姓家里收购来的藏香鸡
辅以手掌参、天麻等四五种药材
用慢火炖制，汤中有一股淡淡的药材清香
鸡肉嫩而有弹性
“鲁朗石锅鸡”的名头一炮而红
至于哪家才是正宗的石锅鸡
只有你亲自去尝了才有发言权哦
图片来源于@尝尝的好味道
拉萨：藏味合集
到了拉萨
你的318美食之旅就进入了一个高潮
你曾经在攻略上看到的
所有拉萨美食都近在眼前了
什么藏家宴、酸奶坊、雪域餐厅
……
有机会一定都要去尝试下
不然怎么跟朋友炫耀你的进藏美食之旅呢
图片来源于@尝尝的好味道
香寨是藏族食用米饭时的最佳菜肴
把土豆煮切成小块，葱段放入油锅内稍煎
用凉水把咖喱粉拌和成糊状做成油咖喱
用适量酥油将剁成块的羊肉放入锅内闷煮
再放入各种香料，搅拌煮熟
可撒上葱泥吃，真是美味
漫步在日喀则的街头
就会见到被称作“蕨麻米饭”的藏族传统食品
蕨麻、羊肉合烹而成的
过去为牧主、头人而食，普通牧民不敢奢望
现已成为藏族人民喜庆和节日时的必食之品
而且亦是待客之品，每当客人来访
揖坐之后，一碗热腾腾蕨麻米饭
便由主妇捧献于客人座前
深蕴着对客人的深厚情谊
图片来源于@游友攻略2014
是当地人们最喜欢的一道美食
虫草蒸熟，鸡肉裹上豆粉和蛋清
在酥油中炸熟，加入各种调味料和虫草
当香味隔屋都能闻到时
虫草鸡块便是大功告成
那鲜美劲儿，真是如喝酒，不饮便醉
图片来源于@一碗湘
尼泊尔的春卷相对于中国的有点差别
中国的一般是长长的
里面包的是蔬菜跟猪肉一类的荤菜
而尼泊尔的里面的馅是炒过的蔬菜跟面条
也是放在油锅里炸的，外表跟中国的也有差别
尝起来别有一番风味
樟木：尼泊尔饺子
尼泊尔饺子，当地名字叫momo
它是尼泊尔街头巷尾中最具代表性的小吃
普通百姓外出工作
中午的正餐往往就是便宜实惠又美味的momo
momo的造型各异，制作方式也有不同
有蒸、炸、煮等、口 各异
图片来源于@中国雅虎
有人会为了一道菜去到一座城
有的城市会因为一份美味留住那个旅人
踏上一条路，味蕾就是最忠诚的记忆
相比于声音、画面，味道似乎更长情
就像世界再大
总有一种味道牢牢地粘在记忆深处
偶尔被勾起，便回味无穷
而这些过去的点滴
脑海中的味蕾都为你记忆
以下为本次活动行程概览
（最终以发起方公布的实际行程为准）
中国制造力量的代表、中国豪华SUV—WEY
将以中国汽车公路文化倡导者之姿
作为本次车队唯一的中国品牌
荣耀领航中国汽车文化万里大巡游
暨国民公路G318秋季行
以一条路了解中国精神，用一台车领略中国力量
WEY X 此生必驾318
助力中国公路文化的发展与推广
鸣谢单位
【首席战略合作伙伴】
中国豪华SUV领导者 - WEY 魏派
【指导单位】
中国公路学会旅游交通工作委员会
【官方视频平台】
人民视频
【官方即时影像平台】
VPHOTO
【官方出行服务战略合作】
【官方指定饮品】
清风度植物饮料
【巡游车辆】
穿越車會中國 | 勇达行皮卡基地 | 中國599車會
【百强俱乐部代表】
巅行自驾俱乐部
【地图导航合作】
百度地图
【改装文化推广】
CAS改装车展
【后市场战略合作】
AC汽车
21世纪房车网
【官方合作租车平台】
一嗨租车
【官方合作加油站】
【轮胎支持】
Cooper美国固铂轮胎
【托车服务】
51运车
【巡游车辆包装】
TQ land
【文旅产业战略合作】
SMART度假地产专家委员会
露营天下 | 知学学院 | 执惠
【官方指定调研机构】
云捷亮数
【赛事推广合作伙伴】
久事体育
【汽车文化推广战略合作】
【空中救援】
金汇通航
【人身救援】
远盟康健
慧程天下
【官方指定礼宾茶】
润思祁红
【官方 合作鞋品】
飞跃
【全景摄像机支持】
凯眸全景摄像机
【合作社区】
宽带山 | PC HOME
【省级自驾游协会支持】
（按首字母排列）
安徽省旅游协会自驾游与露营分会
成都房车露营自驾旅游协会
长春汽车文化产业协会 | 重庆市自驾旅游协会
福建旅游协会自驾游专业委员会
甘肃省自驾游旅游协会
广东省旅游协会房车露营分会
广西旅游协会
贵州旅游协会房车露营与自驾越野分会
河北省自驾游与露营房车协会
河南省自驾旅游协会
湖北省旅游协会自驾游和房车露营分会
宁夏旅游协会
山东省旅游行业协会自驾游分会
山西省自驾游与露营协会
陕西省自驾游及房车露营协会
天津市自驾游与房车露营协会
温州汽车摩托车运动协会
西宁市营地与自驾游协会
云南省自驾车与房车露营协会
浙江省自驾车旅游协会
地方支持单位
【上海站】
上海汽车博物馆 | 久事赛事
上海汽车城瑞立酒店 | 格物研究院
文化云 | 越野E族上海大队
【苏州站】
苏州市吴江区七都镇人民政府
太湖如家小镇乡村趣野俱乐部
【湖州站】
湖州市文化和旅游局
【宣城站】
宣城市文化和旅游局 | 宁国市文化和旅游局
宁国伯爵王朝大酒店
【池州站】
池州市人民政府 | 池州市文化和旅游局
杏花村文化旅游区管委会
安徽杏花村集团有限公司 | 润思祁红
池州市嘉旗自驾车旅游服务中心有限公司
【安庆站】
安庆市文化和旅游局 | 安庆黄梅戏会馆
【湖北段总负责】
湖北省旅游协会自驾游和房车露营分会
湖北省自驾联盟
【武汉站】
武汉市旅游发展投资有限公司
武汉设计工程学院
湖北交投物流 团有限公司
湖北楚天智能交通股份有限公司
【潜江站】
潜江市人民政府 | 潜江市文化和旅游局
潜江市自驾游协会
【荆州站】
荆州市文化和旅游局
荆州市旅游投资开发集团有限公司
荆州市自驾游协会
【宜昌站】
宜昌市文化和旅游局 | 枝江市人民政府
湖北楚韵旅游股份有限公司
湖北峡州国际旅行社有限公司
宜昌新高湖滚装客船有限公司
【恩施站】
恩施州文化和旅游局 | 建始县人民政府
建始县文化和旅游局
恩施市文化和旅游局 | 地心谷景区
梭布垭石林景区 | 鄂旅投集团
恩施大峡谷景区
【万州站】
万州区人民政府 | 万州区文化和旅游局
【重庆站】
重庆市文化和旅游发展委员会 | 中国国际摩托车博览会
重庆市自驾游协会
重庆高速冷水自驾营地管理有限公司
（中国高速第一自驾营地）
重庆晓宇餐饮文化管理有限公司
重庆《星空夜话》乡村酒馆民宿
野牛营地
【成都站】
成都市文化广电旅游局
成都市温江区文化体育和旅游局
成都市简阳市文化和旅游局
西行起点 | 林光旭工作室
【雅安站】
雅安市文化体育和旅游局 | 名山文化体育和旅游局
四川省名山蒙顶山旅游开发有限责任公司
【甘孜段总支持】
甘孜州文化广播电视和旅游局
【海螺沟】
海螺沟景区管理局
【康定站】
康定市人民政府
康定市文化广播电视和旅游局
【雅江县】
雅江县人民政府 | 四川川野食品有限公司
【理塘站】
理塘县人民政府 | 理塘县文化广播电视和旅游局
理塘县国有资产经营投资管理集团有限责任公司
【稻城站】
稻城县人民政府 | 稻城县委宣传部
稻城县旅游局
稻城桑吉林文化旅游投资管理有限公司
桑邓祝巴自驾营地
【巴塘站】
巴塘县文化广播电视和旅游局
【芒康站】
芒康县委宣传部 | 芒康县旅游发展局
【小金县】
小金县人民政府
【马尔康站】
中共马尔康市委 | 马尔康市人民政府
中共马尔康市委宣传部
马尔康市文化体育和旅游局
【丹巴站】
丹巴县委宣传部
丹巴县文化广播电视和旅游局
【色达站】
色达县文化广播电视和旅游局
【甘孜站】
甘孜县人民政府
【德格站】
中共德格县委 | 德格县人民政府
中共德格县委宣传部
德格县文化广播电视和旅游局
【昌都站】
昌都市旅游发展局
【左贡县】
左贡县旅游局
【然乌站】
八宿然乌国际自驾房车露营营地
【波密站】
中共波密县委 | 波密县人民政府
波密县文化和旅游局
【林芝站】
林芝市鲁朗景区管委会 | 鲁朗珠江国际酒店
【工布江达站】
工布江达县文化和旅游局
【山南站】
山南市政府 | 山南市旅游发展局
西藏之鹰自驾游营地
【日喀则站】
日喀则市旅游发展局
【定日站】
定日县旅游局
【拉萨站】
西藏之鹰自驾游营地
西藏自治区文化厅
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