湖州人最爱美食?不是千张包子!而是这些奇葩美食!天天排长队
说起湖州美食,可能在大多数人印象中非长兴干挑面、丁连芳千张包子,周生记馄饨和诸老大粽子莫属了吧。但二妹经过湖州一游才发现,千张包子店里最多的是外来的游客,湖州本地人可不喜欢餐馆里的千张包子,更愿意自己在家做!既然如此,那二妹还是舍弃千张包子,去寻找一些奇葩的湖州美味小吃吧!
苏哥哥都说:好的一日之计在于晨,一日三餐从早餐摊开始。
逛吃第一站:儿时回忆米饭饼
这家虽然主卖烧饼,但是居然还有二妹好多年未见的米饭饼!当然要买个来尝尝,这可是儿时的回忆啊!刚出锅的米饭饼薄薄的,脆极了,有很浓厚的酒酿香,再夹上一根酥脆油条,咬上一大口,再吸口豆奶,超级完美的早餐有木有!
走在路上遇到了这家卖茶糕的小店,有咸口和甜口,分别是肉茶糕和豆沙糕。豆沙馅茶糕很普通,就是糯米团里面包着豆沙馅儿,跟一般糕团类似。
肉茶糕就是糯米糕里面包着肉团,蒸出来的,方方正正的,内里还有汤汁。很像蒸的肉汤圆,不过却比肉汤圆更有嚼劲,配上咸肉汁,味道棒极了!
店里也卖油条,所以二妹就用油条夹着肉茶糕吃!虽然吃法很奇葩,但是趁热吃,味道真的很独特、很好吃的。外皮软糯,内里有咸咸的肉香,再配上酥脆的油条,那滋味,怎一个美字了得!
地址:湖州龙王山路1050号
逛吃第三站:没有羊尾的“洗沙羊尾”
这个名字听起来很奇特,“洗沙”是音译的,通常指成品的豆沙馅儿。而羊尾是因为这道小吃形似圆坏,肥糯如羊尾,所以称之为洗沙羊尾。
网图内馅儿是特别细 红豆沙,加上核桃仁,冬瓜条,葡萄干等,再用蛋清打发后所做的饼皮包裹住,油炸致金黄色而成。外皮又酥又松软,甜而不腻,口感独特,也很好吃。
地址:湖州勤劳街211号
逛吃第四站:造型奇特的梅花饺
梅花饺的最外层表皮烤的很酥脆,顶部有一些红绿丝,芝麻和核桃仁,内陷是很细的红豆沙,比南京卖的梅花糕要便宜很多,但是真没左师傅家的梅花糕好吃!因为最上面没有二妹最爱的糯米小圆子!
这家排队的人真的超级多呀!老远都能闻到一股栗子饼的香味!酥饼有甜咸两种口味,表面呈金黄色,一定要趁热吃!特别酥脆,一层一层的,味道酥软香甜,入口即化。甜口有些甜 吃多了会腻,咸口是咸中带点甜的口味,二妹强推咸口的,好吃不腻!
地址:湖州衣裳街97号
逛吃第六站:包祖婆家的烤麻糍
最底下一层是蛋皮,然后是麻糍,即小年糕,最上面刷上一层海鲜酱,然后撒上黑芝麻和葱花,看这卖相就很好看呀!作为年糕爱好者的二妹,立马点了一份,年糕烤的外酥脆内软糯,配上海鲜酱,再加上酥脆的蛋皮,味道美极了。
地址:湖州新华路154号
逛吃第七站:锅贴店里的肉饺 & 雪饺
肉饺是糯米外皮,经过油炸后特别酥脆,内里很软糯。可是二妹觉得因为里面包裹着的是肉馅的缘故,使整个油饺变得很油腻了,所以二妹只吃了它的外皮。
雪饺就是糯米经过油炸后,最外面撒了一层白糖粉,甜甜的,内里是豆沙馅,第一口好吃,第二口真甜腻啊!不宜吃多~
其实他家有名的是锅贴,二妹尝过之后感觉还可以,外皮很薄,底部煎的酥脆,肉馅鲜美,值得一试。
地址:湖州新华路173号
逛吃第八站:九饼记的多味烤饼
与衢州小烤饼差不多,但是居然还有孜然味的,所以二妹当然要买来尝一尝啦。店里卖的饼有四种口味的:孜然肉、韭菜肉、梅干菜肉和纯鲜肉。
梅干菜肉比较经典,各地都有,无甚特色。
鲜肉里面还有葱花,肉十分的足,肉香混合着饼香,趁热吃,还不错,就是吃多了会腻。
韭菜肉的,里面的韭菜是半熟状态,有浓浓的韭菜香味,配上少许肉末,味道不错。
强推孜然味的,孜然味很浓郁,里面也有肉,微辣,配上酥脆的饼,很好吃呀!
地址:湖州塔下街74号
逛吃第九站:难以割舍的长兴干挑面
最后的最后,当然还是要来一碗香喷喷的长兴的干挑面来当夜宵啦!高高挑起,快速搅拌,吃起!
真香啊!(味道真香!)
真香啦!(啪啪打脸,说不挑面的真香!)
地址:湖州长兴县各处小吃店
逛吃的体验真的很奇妙。在逛的旅程中,可以看景,看人,看世界;在吃的过程中,可以品甜,品苦,品人生。
湖州美食第一弹:莫拦我!我要去湖州!先来二两干挑面,再加个千张包子浇头何如?
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