铜火锅!都说任丘这家才好吃,热乎过瘾!
川渝麻辣火锅之鲜香
都不及传统铜锅的味道
✔ 炭火加热的“一味清汤”锅底,吃完不上火
✔ 传统纯手工秘制麻酱,资深大厨坐镇
✔ 不仅能涮肉,还有地道清真烧烤
|| 好吃的秘密就在这里 ||
推荐美食之老北京铜火锅,和港式、麻辣火锅的电磁炉加热不同,铜火锅靠纯炭火加热,锅底能一直保持着小沸腾的状态。
汤底,乃铜火锅之魂也!汤底讲究“清”,清鸡汤配上几块姜片和大葱,所以不会上火,吃完也不会口渴。
位于任丘世纪商贸城的福源神炭烤涮小店,是地道的清真店,主打老北京的铜火锅,三五成群,40元送6个涮菜,好而不贵!
好的锅底自然要配好的蘸料,ta家的秘制麻酱也是非常与众不同,传承老式的卸麻酱手法,慢慢调制,别看是一道小小的蘸料,注入了店家不少功夫。而且现在进店消费,还赠送1份自家秘制小菜。
小店的麻酱,细滑而醇香,温润不沾碗。商家介绍,地道的吃法是配些许自制的韭菜花,再填一些香菜末便可,其他调味无需再加。
|| 自成一派 浑然天成 ||
▲自家散养羔羊肉
清真福源小店的羊肉,选用天然方式长大的散养羊,一般是5至7个月的羊羔仔,肉质更加鲜嫩润滑,很多从二连回来的吃客感叹,一口下去,就能触摸到草原的印记。
▲散养手切羊肉
夹起一片手切羊肉送入锅中,悠悠的来回摆荡几下,眼见着羊肉由红到粉到白,提出水面,在锅沿轻嗑一下水分,可以感受到新鲜羊肉的弹性,出锅,蘸料,入嘴,瞬感弹嫩。
▲秘制压骨肉
秘制压骨肉,镇店必点菜。很多人听读音,以为是鸭肉,其实不然,它是选择上等的羊腿肉,通过高压烹制,直接食用,口感肥而不腻,瘦而不柴。
▲招牌烤肉串
招牌烤肉串,绝对是福源小店的座上宾,一口下肚,绝对可以勾起你的味蕾。这里的肉串,肉质紧实,味道纯正,再配上孜然和辣椒,口水直接喷流而出。
既然汤底都讲究清,食材其实也一样。除了牛羊肉,基本就以蔬菜豆腐为主。吃货们一般都是先涮几盘肉,再下青菜,菜上满满肉味儿。
小编作为地道北方人,钟爱豆制品,铜锅火锅必不可少的就是豆腐和冻豆腐。吃起来都会有些许的焦香味,一定要认住这个味儿。清真福源小店的豆腐就是这样儿!
|| 特色烤全羊 地道草原味儿 ||
石油人很多在二连呆过,说起二连,总是赞不绝口,尤其是草原美食。这里,清真福源小店开启草原时间,推出“分割式烤全羊”。
现割现卖,食材看得见,吃起来更放心。让你在任丘就吃到最正宗的草原味。
三五好友,围炉而坐,热气氤氲,萦绕在把酒言欢之上。在这隆冬时节,暖暖的吃上一顿。
明亮的大堂,幽静的包厢,干净又不失格调,看似是平常的家常小店,却处处体现着店家的良苦用心。
吃货福利
本次活动由清真福源神炭烧烤涮提供
❶入店消费即送1份自家秘制小菜
❷消费满168元送15元代金券
❸消费满288元送30元代金券
❹消费满388元送40元代金券
商家信息
地址:任丘世纪商贸城前街
订餐电话:0317-2385557
人均消费:50元 丰俭由人
营业时间:11:00-14:30 17:00-22:30
温馨提示:福源神炭烧烤涮属于清真店,非清真食品请勿带入店内
ll内容:最后一只恐龙
ll图片:金牛座
ll合作联系:Mr.涛 电话(微信)13552371878
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