保定的这些风味美食，你去吃过吗？
保定，位于河北省中部，有“京畿重地”之称，素有“北控三关，南达九省，畿辅重地，都南屏翰”之称，下面就随小编一起来看看保定的这些风味美食，你去吃过吗？
保定驴肉火烧话说“天上龙肉，地下驴肉”，足见驴肉的美味。要说名气非老驴头莫属！
保定白运章包子由回族面食厨师白运章创制。鲜牛肉绞馅，拌以多种调料、佐料、切碎挤干的菜料，面粉作皮，包馅，蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、形美，隔皮见馅，由馅成丸，入口喷香。
1958年在全国饮食评比时，“保定白运章包子”与“天津狗不理包子”并列第一。
高碑店豆腐丝，是由制作豆腐进展来的。从汉代起，高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起，佛门道教的人吃斋食素风行。于是，豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。
在众多的豆制品中，豆腐丝则以其浓郁的香味，乳黄的色泽，柔韧的条股，制作的精细而别具一格，成为一种地方风味食品。
白玉鸡脯是一款风味独特的保定名菜。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色，故一直深受广大食客青睐。
20世纪50年代，河北各地相继将此菜引入，并在用料及制作上不断做出改进，以使其色泽更加和谐，质地更加细腻，味道更加鲜美。
血馅饺
保定府吃血馅饺，在抗日战争以前还有。据说日本侵略军占据华北以后，他们禁止吃血类，这种点心，便不再有了。
血馅饺是用鸡血凝固以后，切成细了，加上虾米、白菜、胡萝卜、木耳、香菜等一齐调匀割烂，包成饺子上屉蒸，滋味不亚于肉饺或别种素饺，住家户和劳动人民，这是一项最经济的吃的享受。
松花蛋又名皮蛋、彩蛋或泥蛋，是白洋淀的特产之一，其原料选用白洋淀本地的优质鸭蛋，经过十多道工序制作而成。松花蛋剥壳后，蛋白为茶色的胶冻状、蛋白常有松针状的结晶或花纹，故名松花蛋。
蛋黄可以明显地分为几层不同的颜色，即呈墨绿色、土黄色、灰绿色、橙黄色等，五彩缤纷，非常悦目，所以又称松花蛋为彩蛋，也有称为五彩皮蛋的。
白肉罩火烧，是河北保定的汉族名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。
它的制作工艺精湛，挑选新鲜的猪肉，经反复冲洗熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤反复浇制而成。
（文中图片均来源于网络）
Hash:646653e051c23a5d03ffb301816346ace9fb9925
声明：此文由 河北圈 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
国内篇｜一年十二个月应该去哪里旅游，超详细攻略告诉你
中国幅员辽阔，旅游景点众多，但是你知道不同的时节去哪里才是最好的吗？接下来给大家介绍一下每个月都必去的景点，让你随时随地都不愁目的地！夏季夏季是最不想出门的季节，全国各地炎热，去哪都是一身的汗，遇上暑假，又是一波糟心的人流，拥挤的热门景点加上炎热的天气，让人寸步难行。可是一味地宅在家或者忙着工作，却又心心念念的，想出去野一把，所以说，夏天去哪好呢？六月探奇险——去张家界六月，不如让自己去探探险，来
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
保定是旅游景点年票「保定市景区」
保定是旅游景点年票「保定市景区」 2016全国旅游年票一卡通有哪些优惠政策？在哪能办全国旅游年票景点有哪些保定哪些旅游景点是免门票的？2015年京津冀旅游年票都含哪些景点全国旅游年票一卡通好用吗旅游年票包括哪些景点，哪些比较值得去？
-
保定最大的旅游景点「保定有哪些旅游景点大全」
保定最大的旅游景点「保定有哪些旅游景点大全」 保定十大旅游景点保定有什么好玩的旅游景点？保定旅游景点介绍保定最著名的旅游景点是什么地方保定有哪些旅游景点河北保定旅游景点有哪些
-
12月1号河北保定哪适合旅游景点 保定以内的旅游景点
12月1号河北保定哪适合旅游景点 保定以内的旅游景点 1. 保定以内的旅游景点2. 保定以内的旅游景点适合冬季3. 保定以内的旅游景点推荐4. 保定有旅游景点吗5. 保定以内的旅游景点有哪些6. 保定市区的旅游景点有哪些7. 保定市以内的旅游景点8. 保定的旅游点有几个
-
重庆保定旅游景点(重庆保定旅游景点有哪些)
重庆保定旅游景点(重庆保定旅游景点有哪些) 我国第一批5A级景区有那些现在最好的旅游胜地是哪里?中国各省著名的旅游景点谁能一一告诉我？中国哪些城市最好玩？快到建军节了，请问有什么地方时红色旅游区，在哪个省。保定红色旅游方面的问题
-
河北保定十大网红景点(保定周边网红自驾游景点大全)
河北保定十大网红景点(保定周边网红自驾游景点大全) 保定有什么好玩的地方保定十大旅游景点保定的著名旅游景点有哪些？？保定景区，十大排名是怎样得？保定必去的十大景点保定旅游景点排名榜是怎样的？
-
河北保定附近旅游景点「河北保定附近的景点」
河北保定附近旅游景点「河北保定附近的景点」 河北保定旅游景点有哪些保定附近旅游景区哪里好玩？推荐这四大好去处，哪四个地方呢？保定十大旅游景点
-
保定易县3月旅游景点（保定易县旅游景点大全排名榜）
保定易县3月旅游景点（保定易县旅游景点大全排名榜） 易县有什么旅游景点易县都有什么旅游景点河北易县有哪些旅游景点
-
保定北湖春季旅游攻略「保定冬季周边游」
保定北湖春季旅游攻略「保定冬季周边游」 保定的著名旅游景点有哪些？？保定有哪些旅游景点保定周边附近有什么旅游景点？保定的旅游
-