【吐槽】这些曹妃甸本土美食比『深夜食堂』好吃100倍!

日版的深夜食堂在豆瓣9.1分,中国版的播出后,竟然跌破3分直掉2.3分,超过26000人直接给低分的评价,收视率简直不能在惨,黄磊将面临最大的压力。

黄磊老师的造型和日版几乎一模一样,连台词都是copy过来直接用,而其他配角也基本上是在原版旧瓶的基础上装上了新酒,然后再强行本土化。

黄老师,

你真的确定中国人的深夜美食

是老坛酸菜面吗?

就算用锅煮,也还是那个味

编剧没来过曹妃甸

我们不怪他

下面我们来领略一下

舌尖上的曹妃甸

河豚

-— 致命美味

推荐指数★★★★★

河豚,也叫腊头鱼,圆圆的身体,头胸部很大腹尾部却很小。也许大家对于河豚印象最深的就是他在不利环境下腹部膨胀,竖起满身的细刺的样子了吧。

根据营养专家介绍,河豚鱼营养丰富,具有消肿、降血压、去胃疾、恢复体力、调节免疫系统等诸多功效,味道鲜美并带有野味。但是因为卵巢和肝脏有剧毒,稍有不慎将会中毒身亡,固有“拼死吃河豚”的说法。

而曹妃甸是世界上最大的河豚养殖区域。这里主要养殖的东方红鳍豚,年产量超过1000吨,远销日本韩国等地。在曹妃甸的海澳大酒店,我们终究没有抵挡住致命的诱惑,品尝到了当地著名的河豚宴。清水河豚、红烧河豚……还有河豚刺身,一道道美味让人垂涎欲滴。

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对虾

-— 卷上虾须待开宴 —

推荐指数★★★★★

新鲜的虾虾壳鲜亮透明又透着一股水墨画的青,虾脊节节明朗,活虾们在水盆里摩擦打击而发声,似是海浪声的缩小迷你版,活物带来清爽的海风味儿,兴奋之余又有心旷神怡的畅快感。

个大肉多的唐海对虾不同于一般小虾,那敞亮足份的爽快之感,让人不禁感叹这份上天的馈赠也只有曹妃甸才能获得。

虾酱也是曹妃甸海鲜特产的副产品。没有海鲜发酵的腥臭味,好的虾酱打开盖子是有独特的鲜味的,或干吃下饭,或作为辅料,做成虾酱排骨,虾酱豆腐,清淡和重口任君挑选,淡妆浓抹都是好的。

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蟹田大米

-— 渤海湾畔米流脂 —

推荐指数★★★★★

顾名思义,蟹田大米是在同一块稻田里既种稻、又养蟹,形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田的天然食物链。曹妃甸临近渤海湾,水草丰富,鱼盐肥美,占尽天时;曹妃甸人种米不施肥,用蟹养米,又得了人和。所以曹妃甸大米才色泽均匀,光亮透明,味道清新,糯而不粘。好米不仅能填饱肚子,更是有淡淡甜香。种植水稻的季节,淡绿叶,嫩黄穗,一眼望去黄的绿的迎风轻摆,悉悉索索的声音如绵绵细雨,丝丝扣扣进耳进心。

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黄须菜

-— 人间有味是清欢 —

推荐指数★★★★★

黄须菜,又名皇室菜、黄蓿菜。在曹妃甸,这是一种无人不知的野生植物。相传,当年秦始皇游历渤海之滨,当地人就曾献上这黄须菜。

还有一种传说,唐代薛仁贵东征,路过渤海湾时遭到追兵追赶,饥饿的士兵们就以黄须菜充饥,得到薛仁贵的称赞,并取了一个好听的名字——皇席菜。自此,黄须菜的美名流传了下来,并演化出了“黄金菜”等称呼。

据了解,黄须菜兼备食用与药用价值,含有多种氨基酸、丰富的矿物质和维生素,对抗衰老、增加免疫力不无裨益,还因此在民间流传起“常吃黄须菜,身体无病灾”的说法。

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虎头鱼

-— 就船买鱼归烹鲜 —

推荐指数★★★★★

曹妃甸虎头鱼几乎通体桔色,犹如身披晚霞,背部林林地立着鱼鳍,胸鳍又宽又硬。虎头鱼没有小刺,伴以豆腐,再撒几段细细的葱段,做一道虎头鱼豆腐汤,白汤配绿菜,颇是好看。汤汁浓稠厚重,鱼肉鲜而不腥,豆腐滑而不散,取个大点的汤匙,舀一勺白汤豆腐鲜鱼肉,一口吞了,解腻的同时又倍感心满意足。

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在曹妃甸吃,

不仅能吃到她的美味,

更能品出她的历史

海不仅给了食材,

更赋予了她独特的调味品

——海盐

在这里吃,

从头到尾吃的都是曹妃甸味道。

END

编辑 周丹

材料来源 网络

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